Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Dasar Perhotelan

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Menurut SK Menparpostel Nomor KM 37/PW.340/MPPT-86 pengertian hotel adalah….

a)

Suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

b)

Bangunan (fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan, dan minuman bagi tamu.

c)

Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas/perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada di dalamnya.

d)

Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian.

e)

Bangunan yang digunakan untuk asrama haji dan asrama mahasiswa.

2.

Jenis usaha yang tidak tergolong hospitality industry adalah….

a)

Perbankan

b)

Perhotelan

c)

Industri mobil

d)

Travel agent

e)

Kapal pesiar

3.

Dibawah ini yang bukan merupakan karakteristik usaha perhotelan adalah ....

a)

Dipengaruhi oleh keadaan dan perubahan yang terjadi pada sektor ekonomi, politik, sosial, budaya, dan keamanan dimana hotel tersebut berada.

b)

Beroperasi selama 24 jam sehari, tanpa adanya hari libur dalam pelayanan jasa terhadap pelanggan hotel dan masyarakat pada umumnya.

c)

Memperlakukan pelanggan seperti raja selain juga memperlakukan pelanggan sebagai partner dalam usaha karena jasa pelayanan hotel sangat tergantung pada banyaknya pelanggan yang menggunakan fasilitas hotel tersebut.

d)

Tidak membutuhkan tenaga kerja dalam jumlah yang banyak dan kurang memperhatikan kompetensi.

e)

Menghasilkan dan memasarkan produk secara bersamaan.

4.

Hotel yang berlokasi di pusat perdagangan atau pusat bisnis yang umumnya ada di tengah kota disebut….

a)

Resort Hotel

b)

Business Hotel

c)

Pilgrim Hotel

d)

Cure Hotel

e)

Small Hotel

5.

Hotel yang berlokasi di pinggiran kota, yang merupakan kota satelit disebut ….

a)

Suburb Hotel

b)

Airport Hotel

c)

Urban Hotel

d)

Resort Hotel

e)

City Hotel

6.

Hotel yang berada dalam satu komplek bangunan atau area pelabuhan udara disebut ….

a)

Suburb Hotel

b)

Airport Hotel

c)

Urban Hotel

d)

Resort Hotel

e)

City Hotel

7.

Hotel-hotel yang berlokasi di Arab Saudi yang diperuntukkan bagi tamu yang menunaikan ibadah haji disebut ….

a)

Cure Hotel

b)

Casino hotel

c)

Pilgrim Hotel

d)

Business Hotell

e)

Resort Hotel

8.

Hotel yang tarif kamarnya tidak termasuk makanan (meals) disebut….

a)

American Paln

b)

Full American Plan

c)

Modified American Plan

d)

Continental Plan

e)

European Plan

9.

Hotel yang tarif kamarnya tidak termasuk makan disebut….

a)

American Paln

b)

Full American Plan

c)

Modified American Plan

d)

Continental Plan

e)

European Plan

10.

Hotel-hotel yang berlokasi dekat pantai disebut ….

a)

Beach Hotel

b)

Mountain Hotel

c)

Airport Hotel

d)

Business Hotel

e)

Urban Hotel

11.

Hotel yang didirikan di dekat suatu lapangan golf disebut ….

a)

Transit hotel

b)

Residential Hotel

c)

Convention Hotel

d)

Sport Hotel

e)

Casino Hotel

12.

Hotel yang didirikan khusus bagi para tamu untuk memulihkan kesehatan diri, yang umumnya berlokasi di daerah berhawa sejuk disebut ….

a)

Cure Hotel

b)

Casino hotel

c)

Pilgrim Hotel

d)

Business Hotell

e)

Resort Hotel

13.

Hotel yang terletak di kawasan wisata, dimana sebagian besar tamunya tidak melakukan kegiatan bisnis, tetapi lebih banyak untuk rekreasi disebut .....

a)

Cure Hotel

b)

Casino hotel

c)

Pilgrim Hotel

d)

Business Hotell

e)

Resort Hotel

14.

Salah satu contoh hotel yang sudah ada semenjak sebelum kemerdekaan di Indonesia adalah ….

a)

Hotel Pangeran

b)

Hotel Novotel

c)

Hotel Rocky Plaza

d)

Hotel Mercure

e)

Hotel Des Indes

15.

Sistem perencanaan harga kamar hotel yang termasuk harga 3 kali makan dikenal dengan istilah ….

a)

American Plan

b)

Full American Plan

c)

Modified American Plan

d)

Continental Plan

e)

Eropean Plan

16.

Sistem perencanaan harga kamar hotel yang termasuk harga 2 kali makan dikenal dengan istilah ….

a)

American Paln

b)

Full American Plan

c)

Modified American Plan

d)

Continental Plan

e)

European Plan

17.

Small hotel adalah hotel yang memiliki jumlah kamar ….

a)

Lebih dari 600

b)

300-600

c)

150-299

d)

Kurang dari 150

e)

Kurang dari 100

18.

Hotel yang memiliki jumlah kamar lebih dari 300 dikenal dengan istilah ….

a)

Small Hotel

b)

Average Hotel

c)

Medium Hotel

d)

Above Average Hotel

e)

Large Hotel

19.

Hotel yang tamunya kebanyakan menginap dalam waktu yang singkat yakni rata-rata satu malam disebut ….

a)

Residential Hotel

b)

Semi Residential Hotel

c)

Transit hotel

d)

Business Hotel

e)

City Hotel

20.

Suatu bentuk bangunan yang digunakan untuk usaha perhotelan dengan sarana tambahan garasi disebut ….

a)

Hotel

b)

Cottage

c)

Pondok Wisata

d)

Motel

e)

Cabana