Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Pelayanan Prima di Hotel

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini merupakan jenis-jenis barang bawaan tamu. Tas untuk membawa perlengkapan film disebut dengan …

a)

Briefcase

b)

Hand Bag

c)

Vanity Case

d)

Suitecase

e)

Trunk

2.

Perhatikan data tentang formulir berikut! Berikut ini merupakan pengertian yang sesuai dari formulir pada data formulir di atas adalah …

a)

Baggage claim check adalah formulir yang digunakan bell captain untuk mencatat kegiatan bellboy selama penanganan barang bawaan tamu yang baru tiba, pindah kamar, maupun berangkat.

b)

Bellboy control sheet adalah formulir yang digunakan untuk mencatat seluruh jenis dan jumlah barang bawaan tamu yang baru tiba, pindah kamar,maupun yang berangkat.

c)

Luggage room book adalah formulir berupa kartu tanda penitipan barang milik tamu yang dititipkan di luggage store.

d)

Luggage tag adalah formulir yang digantungkan pada barang bawaan tamu yang digunakan untuk menandai barang bawaan tamu agar tidak tertukar maupun hilang.

e)

Bellboy errand card adalah formulir dalam bentuk buku yang digunakan untuk mencatat penitipan barang milik tamu yang disimpan di luggage store

3.

Mr. Barry memesan 2 buah kamar di hotel Anggrek dan berencana menginap bersama istri dan 2 anak perempuannya yang sudah remaja. Mr. Barry mempunyai pemintaan khusus agar kamar mereka berdekatan dan memiliki pintu penghubung. Anda sebagai petugas reservasi dalam memberikan pelayanan prima menangani reservasi, maka kamar yang akan anda berikan kepada Mr. Barry adalah …

a)

Adjoining room

b)

Connecting room

c)

Adjacent room

d)

Cabana room

e)

Duplex room

4.

Mr. Alex memesan 2 buah kamar di hotel Bagus dan berencana menginap bersama istri dan 2 anak perempuannya yang sudah remaja. Maka tipe kamar yang akan anda berikan kepada Mr. Alex adalah …

a)

2 kamar tipe single

b)

2 kamar tipe Twin

c)

2 kamar tipe double

d)

1 kamar double dan 1 kamar single

e)

1 kamar double dan 1 kamar twin

5.

Room Service memiliki ciri khusus yang berbeda dengan outlet lain. Ciri tersebut biasanya sama antara satu hotel dengan hotel yang lain. Berikut yang merupakan ciri dari bagian room service ialah …

a)

Dibuka untuk dinner saja

b)

Dilakukan melalui telepon dan doorknob

c)

Dibuka selama 6 jam pada siang hari

d)

Menyediakan minuman saja

e)

diberikan secara gratis untuk tamu

6.

Peralatan di bagian room service sangat beragam. Peralatan tersebut disediakan untuk menunjang operasional kerja bagian room service. Jika waiter akan mengirimkan hidangan dalam jumlah banyak maka ia akan memerlukan peralatan khusus bernama …

a)

Bellboy Trolley

b)

Bellboy Tray

c)

Room service Tray

d)

Room Service Car

e)

Room Service Trolley

7.

Berikut ini merupakan sequence of Room Sevice untuk mencatat pesanan melalui telepon. 1. Berikan Slip Order pada waiter setelah tamu selesai memesan, 2. Siapkan Guest Bill, 3. Menjawab telepon dengan ramah, 4. Baca ulang pesanan tamu, 5. Catat pesanan pada buku pesanan dalam 3 rangkap. Langkah-langkah dalam menangani pesanan room service melalui telepon adalah …

a)

3,4,5,2,1

b)

3,5,4,1,2

c)

3,5,4,2,1

d)

3,5,1,2,4

e)

3,5,2,4,1

8.

Kegiatan yang diawali dengan mengangkat telepon dengan benar, menyapa tamu dengan ramah mencatat pesanan, mengulangi pesanan, memberikan slip order pada waiter dan membuatkan bill merupakan kegiatan dalam operasional pelayanan prima menangani Room Service yaitu …

a)

Delivering dishes to room

b)

Preparing equipment

c)

Taking an Order

d)

Posting Payment

e)

Clear Up

9.

Kegiatan menyiapkan dan mengecek daftar tamu yang akan pulang, menyiapkan tagihan tamu yang akan pulang, melayani pembayaran dan pengembalian uang, serta tanda terima pembayaran merupakan kegiatan pelayanan prima menangani …

a)

Pelayanan prima menangani check in

b)

Pelayanan prima menangani check out

c)

Pelayanan prima menangani laundry service

d)

Pelayanan prima menangani room service

e)

Pelayanan prima menangani barang bawaan tamu

10.

Berikut ini merupakan contoh pelayanan prima di hotel. 1. Melayani check in, 2. Melayani Check out, 3. Melayani Laundry service, 4. Menangani room service, 5. Membersihkan kamar tamu, 6. Menangani Barang Bawaan tamu, 7. Menangani komplin. Berikut ini merupakan penerapan pelayanan prima di departemen housekeeping adalah …

a)

Melayani check in dan Laundry service

b)

Menangani check out dan Membersihkan kamar tamu

c)

Menangani komplin dan Menangani room service

d)

Menangani Barang Bawaan Tamu dan Laundry service

e)

Menangani Laundry service dan Membersihkan kamar tamu

11.

Contoh dari amenitas di hotel adalah …

a)

kolam renang, spa dan restoran

b)

Spa, soap dan bathtub

c)

Souvenir shop, dental kit dan blanket

d)

bed cover, stationary kit, dan mini bar

e)

telephone, slipper, dan safety box

12.

Perlengkapan tamu yang digunakan untuk perawatan gigi dan mulut disebut …

a)

Razor kit

b)

Dental kit

c)

Stationary kit

d)

Shaving kit

e)

Kit paste wax

13.

Guest supplies adalah …

a)

Peralatan yang digunakan tamu di kolam renang

b)

Peralatan yang digunakan tamu di restoran

c)

Peralatan yang digunakan tamu di spa

d)

Perlengkapan yang disediakan di kamar tamu

e)

Perlengkapan tamu yang ada di public area

14.

Pada saat reservasi kamar, pihak hotel terkadang meminta pembayaran dimuka sejumlah beberapa persen dari total harga kamar. Pembayaran dimuka disebut dengan …

a)

PrePayment

b)

Credit Card

c)

Corporate

d)

Advance Deposit

e)

Voucher Payment

15.

Seorang yang tugasnya membersihkan kamar tamu disebut …

a)

Room service

b)

Room boy

c)

Room maid

d)

Room attendant

e)

Office boy

16.

Luna bekerja di sebuah hotel. Dia ditempatkan di departemen house keeping yang mempunyai tanggung jawab membersihkan kamar tamu. Berdasarkan hal tersebut, Luna adalah seorang ...

a)

Reservationist

b)

Room maid

c)

Room boy

d)

Bellboy

e)

Room rack

17.

Alat dan bahan pembersih yang digunakan untuk membersihkan furniture atau benda yang berbahan dari kayu adalah …

a)

Duster dan R3

b)

Window squeeze dan R3

c)

Window squeeze dan R4

d)

Soft and cotton cloth dan R4

e)

Broom dan R2

18.

Petugas yang menyiapkan segala jenis daging untuk diolah adalah …

a)

Chef

b)

Waiter

c)

Waitress

d)

Baker

e)

Butcher

19.

Bahan pembersih yang fungsinya untuk mengkilapkan semua benda yang berbahan dari kayu disebut …

a)

Metal polish

b)

Wooden polish

c)

Multi Purpose Cleaner

d)

Glass Cleaner

e)

Spot and Satian remover

20.

Metode pembersihan dengan cara mengelap kering untuk membersihkan kotoran debu yang menempel disebut …

a)

Moping

b)

Sweeping

c)

Glass wiping

d)

Dusting

e)

Dump Dusting

21.

Kamar yang berisi tamu, namun tamu tidak mau diganggu, maka tamu tersebut akan memasang tanda yang disebut …

a)

Doorknob menu

b)

Danger sign

c)

Danger notice

d)

Note book

e)

Do not disturb

22.

Status kamar yang rusak dan tidak dapat dijual disebut …

a)

OOO

b)

VR

c)

VD

d)

DND

e)

SO

23.

Perlengkapan tamu yang ada di wardrobe adalah kecuali …

a)

Laundry bag

b)

Sanitary bag

c)

Laundry list

d)

Hanger

e)

Safety box

24.

Perlengkapan tamu yang ada di kamar mandi salah satunya adalah towel. Towel dibedakan menjadi 4 jenis. Towel yang digunakan sebagai alas kaki disebut …

a)

Bath towel

b)

Face towel

c)

Hand Towel

d)

Body Towel

e)

Bath Mat

25.

Linen attendant adalah petugas yang bertanggung jawab atas penyimpanan, penyediaan, dan kebersihan lena/kain yang dibutuhkan oleh hotel. Berikut ini contoh lena adalah …

a)

Sheet, towel dan napkin

b)

Sheet, Tray, dan Cup and Saucer

c)

Bed, Pillow case, dan Slipper

d)

Dental kit, Razor kit dan Stationary kit

e)

Bath towel, face towel dan bed