wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Вопросы по углеводам

Total questions: 80

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Какой углевод называют фруктовым сахаром

a)

глюкоза

b)

фруктоза

c)

галактоза

d)

мальтоза

2.

Укажите общее название углевода с формулой C6H12O6

a)

мальтоза

b)

пентоза

c)

гексоза

d)

тетроза

3.

К какому классу углеводов относится рибоза и дезоксирибоза

a)

альдопентоза

b)

альдогексоза

c)

альдотетроза

d)

кетопентоза

e)

кетогексоза

4.

Какие углеводы подвергаются гидролизу

a)

моносахарида

b)

глюкоза

c)

полисахариды

d)

галактоза

e)

манноза

5.

Какие углеводы не подвергаются гидролизу

a)

моносахариды

b)

полисахариды

c)

фруктоза

d)

крахмал

e)

декстрин

6.

Сколько стериоизомеров в альдогексозе

a)

2

b)

4

c)

8

d)

12

e)

16

7.

Который из нижеперечисленных углеводов дает реакцию 'серебрянного зеркала'

a)

Фруктоза

b)

сахароза

c)

рибулоза

d)

глюкоза

e)

ксилулоза

8.

Какой объем углекислого газа (н.у.) выделится при спиртовом брожении одной моли глюкозы

a)

22.4л

b)

44.8л

c)

11.2л

d)

67.3л

e)

134.4л

9.

При помощи какой реакции можно отличить альдозы от кетоз

a)

восстановления

b)

окисления

c)

дегидратации

d)

брожения

e)

циклизации

10.

Циклические формы моносахаридов по химической природе являются

a)

сложными эфирами

b)

полуацеталями

c)

хелатами

d)

простыми эфирами

e)

альдолями

11.

Что является конечным продуктом при аэробном окислении глюкозы

a)

этанол и углекислый газ

b)

этанол и вода

c)

углекислый газ и вода

d)

молочная кислота

e)

уксусная кислота и вода

12.

Гидроксильную группу образовавшуюся при циклизации моносахаридов называют

a)

спиртовая

b)

гликозидная

c)

гликозная

d)

фуранозная

e)

пиранозная

13.

Укажите моносахарид входящий в состав АТФ

a)

глюкоза

b)

галактоза

c)

фруктоза

d)

рибоза

e)

манноза

14.

Укажите моносахарид относящийся к кетогексозам

a)

глюкоза

b)

галакт

15.

Укажите моносахарид входящий в состав АТФ

a)

глюкоза

b)

галактоза

c)

фруктоза

d)

рибоза

e)

манноза

16.

Укажите моносахарид относящийся к кетогексозам

a)

глюкоза

b)

галактоза

c)

манноза

d)

фруктоза

e)

альтроза

17.

Какая кислота образуется в результате окисления альдегидной и первичной спиртовой группы

a)

гликоновая

b)

гликеровая

c)

слизевая

d)

гликуроновая

e)

альдоновая

18.

Какая кислота образуется в результате окисления первичной спиртовой группы

a)

гликоновая

b)

гликеровая

c)

слизевая

d)

гликуроновая

e)

альдоновая

19.

В твердом состоянии моносахариды находятся в форме

a)

циклической

b)

алифатической

c)

кислотной

d)

эфирной

e)

хелатной

20.

Явлением мутаротации моносахаридов называют

a)

изменение во времени угла вращения плоскости поляризации света

b)

взаимопревращение альфа и бетта аномеров в друг друга

c)

точка равновесия окисленной и восстановленной формы

d)

точку преобладания оксоформы

e)

реакцию альдольной конденсации

21.

Укажите количество хиральных центров и число стереоизомеров 5-ти моноз: 1)глюкозы, 2)фруктозы, 3)рибозы, 4)эритрозы (тетрозы), 5)глицеринового альдегида (триоза):

a)

4 и 24 у фруктозы

b)

5 и 45 у рибозы

c)

3 и 9 у глюкозы

d)

1 и 2 у глицеринового альдегида

e)

4 и 16 у глюкозы

22.

Укажите 2 ответа, характеризующих моносахариды

a)

не растворимы в воде

b)

не гидролизуются

c)

жидкости

d)

гидролизуются

23.

Укажите 5 заместителей 2-го рода, участвующих в реакциях электрофильного замещения у бензольно ядра

a)

-COH

b)

-NO2

c)

-SO2NH2

d)

-ОН

e)

-ОR

24.

Выберите 4 пункта, характер

4 lines
25.

Укажите 5 заместителей 2-го рода, участвующих в реакциях электрофильного замещения у бензольно ядра

a)

-ОR

b)

-COH

c)

-NO2

d)

-SO2NH2

e)

-ОН

26.

Выберите 4 пункта, характеризующих сахарозу

a)

построена из двух молекул D-глюкопиранозы

b)

восстанавливает реактив Фелинга

c)

построена из альфа-D-глюкопиранозы и бетта-D-фруктофуранозы

d)

моносахариды связаны альфа(1-->2) гликозидной связью

e)

не способна к цикло-оксотаутомерии и не мутаротирует

27.

Укажите 4 примера гомополисахаридов

a)

декстраны

b)

муреин

c)

мурамин

d)

гепарин

e)

гликоген

28.

Укажите 4 примера гетерополисахаридов

a)

гепарин

b)

целлюлоза

c)

гликоген

d)

гиалуроновая кислота

e)

мурамин

29.

Выберите 3 ответа, описывающих крахмал

a)

белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде

b)

является гетерополисахаридом

c)

состоит из D-глюкопиранозных остатков

d)

образуется в растениях в процессе фотосинтеза

e)

это смесь амилозы и амилопектина

30.

Какой дисахарид образуется в организме при ферментативном гидролизе крахмала и гликогена

a)

сахароза

b)

лактоза

c)

мальтоза

d)

целлюлоза

31.

Основной дисахарид применяемый человеком в большом количестве

a)

сахароза

b)

мальтоза

c)

лактоза

d)

целлюлоза

32.

Сколько моль углекислого газа образуется в результате полного брожения 0.5моль глюкозы

a)

0.5

b)

1

c)

1.5

d)

2

e)

3

33.

Сложный эфир целлюлозы ис

4 lines
34.

Сколько моль углекислого газа образуется в результате полного брожения 0.5моль глюкозы

a)

0.5

b)

1

c)

1.5

d)

2

e)

3

35.

Сложный эфир целлюлозы используемый для получения синтетических волокон

a)

диметилцеллюлоза

b)

мононитроцеллюлоза

c)

динитроцеллюлоза

d)

тринитроцеллюлоза

e)

моноацетилцеллюлоза

36.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза сахарозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

глюкоза и галактоза

d)

галактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

37.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза лактозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

глюкоза и галактоза

d)

галактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

38.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза мальтозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

галюкоза и галактоза

d)

гадактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

39.

Какая кислота образуется в результате окисления альдегидной группы в альдогексозах

a)

гликоновая

b)

гликеровая

c)

слизевая

d)

гликуроновая

e)

альдоновая

40.

Основную массу углеводов принимаемых с пищей составляет

a)

глюкоза

b)

гликоген

c)

крахмал

d)

сахароза

e)

целлюлоза

41.

Дисахарид недающий положительную реакцию с реактивом Троммера

a)

альтоза

b)

сахароза

c)

лактоза

d)

целлобиоза

e)

молочный сахар

42.

Какой из дисахаридов при гидролизе дает галактозу

a)

мальтоза

b)

целлобиоза

c)

сахароза

d)

лактоза

43.

Какой вид таутомории встречается в моносахаридах

a)

кетоенольная

b)

лактимлактамная

c)

циклооксо

d)

оксиоксо

e)

ааномеры

44.

При расщеплении лактозы под действием лактазы кроме глюкозы образуется

a)

фруктоза

b)

гл

45.

Какой вид таутомории встречается в моносахаридах

a)

кетоенольная

b)

лактимлактамная

c)

циклооксо

d)

оксиоксо

e)

ааномеры

46.

При расщеплении лактозы под действием лактазы кроме глюкозы образуется

a)

фруктоза

b)

глюкоза

c)

манноза

d)

галактоза

47.

Выберите 4 пункта, характеризующих сахарозу

a)

построена из альфа-D-глюкопиранозы и бетта-D-фруктофуранозы

b)

не восстанавливает реактив Фелинга

c)

не способна к цикло-оксотаутомерии и не мутаротирует

d)

моносахариды связаны альфа(1-->2) гликозидной связью

e)

построена из двух молекул D-глюкопиранозы

48.

Укажите 4 примера гомополисахаридов

a)

мурамин

b)

хондроитинсульфаты

c)

гепарин

d)

муреин

e)

декстраны

49.

Укажите 4 примера гетерополисахаридов

a)

гепарин

b)

хондроитинсульфаты

c)

крахмал

d)

гиалуроновая кислота

e)

мурамин

50.

Выберите 4 ответа, описывающих крахмал

a)

состоит из D-глюкопиранозных остатков

b)

является гетерополисахаридом

c)

образуется в растениях в процессе фотосинтеза

d)

это смесь амилозы и амилопектина

e)

кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде

51.

Назовите 5 соединений алюминия, применяемых в медицинской практике

a)

алюминия гидроксид

b)

белая глина или каолин

c)

основной уксуснокислый алюминий

d)

алюмокальциевые квасцы

e)

алюминия фосфат

52.

Назовите 3 свойства алюминия, которые он проявляет в живых системах

4 lines
53.

Назовите 3 свойства алюминия, которые он проявляет в живых системах

a)

наибольшее его количество содержится в лёгких, печени, селезёнке, почках, остях

b)

с возрастом увеличивается его содержание в лёгких и крови

c)

принимает участие в костеобразовании

d)

принимает участие в кроветворении

e)

в организме содержится в основном в связанном с белками виде

54.

Выберите 4 пункта, характеризующих сахарозу

a)

не способна к цикло-оксотаутомерии и не мутаротирует

b)

моносахариды связаны альфа(1-->2) гликозидной связью

c)

построена из двух молекул D-глюкопиранозы

d)

восстанавливает реактив Фелинга

e)

построена из альфа-D-глюкопиранозы и бетта-D-фруктофуранозы

55.

Укажите 4 примера гомополисахаридов

a)

гепарин

b)

мурамин

c)

муреин

d)

гликоген

e)

декстраны

56.

Укажите 4 примера гетерополисахаридов

a)

мурамин

b)

гиалуроновая кислота

c)

гликоген

d)

целлюлоза

e)

гепарин

57.

Выберите 3 ответа, описывающих крахмал

a)

является гетерополисахаридом

b)

образуется в растениях в процессе фотосинтеза

c)

состоит из D-глюкопиранозных остатков

d)

белое аморфное вещество, не растворимое в холо

58.

Перечислите 3 ответа, описывающих крахмал

a)

это смесь амилозы и амилопектина

b)

состоит из D-глюкопиранозных остатков

c)

образуется в растениях в процессе фотосинтеза

d)

является гетерополисахаридом

e)

белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде

59.

Какой дисахарид образуется в организме при ферментативном гидролизе крахмала и гликогена

a)

трегалоза

b)

лактоза

c)

мальтоза

d)

сахароза

60.

Основной дисахарид применяемый человеком в большом количестве

a)

сахароза

b)

мальтоза

c)

лактоза

d)

целлюлоза

61.

Сколько моль углекислого газа образуется в результате полного брожения 0.5моль глюкозы

a)

0.5

b)

1

c)

1.5

d)

2

e)

3

62.

Сложный эфир целлюлозы используемый для получения синтетических волокон

a)

диметилцеллюлоза

b)

мононитроцеллюлоза

c)

динитроцеллюлоза

d)

тринитроцеллюлоза

e)

моноацетилцеллюлоза

63.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза сахарозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

глюкоза и галактоза

d)

галактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

64.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза лактозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

глюкоза и галактоза

d)

галактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

65.

Какие моносахариды образуются в результате гидролиза мальтозы

a)

два моль глюкозы

b)

глюкоза и фруктоза

c)

галюкоза и галактоза

d)

гадактоза и фруктоза

e)

два моль фруктозы

66.

Какая кислота образуется в результате окисления альдегидной группы в альдогексозах

a)

гликоновая

b)

гликер

67.

Какая кислота образуется в результате окисления альдегидной группы в альдогексозах

a)

гликоновая

b)

гликеровая

c)

слизевая

d)

гликуроновая

e)

альдоновая

68.

Основную массу углеводов принимаемых с пищей составляет

a)

глюкоза

b)

гликоген

c)

крахмал

d)

сахароза

e)

целлюлоза

69.

Дисахарид недающий положительную реакцию с реактивом Троммера

a)

альтоза

b)

сахароза

c)

лактоза

d)

целлобиоза

e)

молочный сахар

70.

Какой из дисахаридов при гидролизе дает галактозу

a)

мальтоза

b)

целлобиоза

c)

сахароза

d)

лактоза

71.

Какой вид таутомории встречается в моносахаридах

a)

кетоенольная

b)

лактимлактамная

c)

циклооксо

d)

оксиоксо

e)

анатомеры

72.

При расщеплении лактозы под действием лактазы кроме глюкозы образуется

a)

фруктоза

b)

глюкоза

c)

манноза

d)

галактоза

73.

Выберите 4 пункта, характеризующих сахарозу

a)

не способна к цикло-оксотаутомерии и не мутаротирует

b)

не восстанавливает реактив Фелинга

c)

моносахариды связаны альфа(1-->2) гликозидной связью

d)

построена из альфа-D-глюкопиранозы и бетта-D-фруктофуранозы

e)

построена из двух молекул D-глюкопиранозы

74.

Укажите 4 примера гомополисахаридов

a)

гепарин

b)

гликоген

c)

крахмал

d)

целлюлоза

e)

мурамин

75.

Укажите 4 примера гетерополисахаридов

a)

гепарин

b)

гиалуроновая кислота

c)

декстран

d)

хондроитинсульфаты

e)

крахмал

76.

Выберите 4 ответа, описывающих крахмал

4 lines
77.

Укажите 4 примера гетерополисахаридов

a)

целлюлоза

b)

крахмал

c)

гепарин

d)

гликоген

e)

хондроитинсульфаты

78.

Выберите 4 ответа, описывающих крахмал

a)

это смесь амилозы и амилопектина

b)

является гетерополисахаридом

c)

белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде

d)

состоит из D-глюкопиранозных остатков

e)

образуется в растениях в процессе фотосинтеза

79.

Назовите 5 соединений алюминия, применяемых в медицинской практике

a)

алюминия гидроксид

b)

белая глина или каолин

c)

основной уксуснокислый алюминий

d)

алюмокальциевые квасцы

e)

алюминия фосфат

80.

Назовите 3 свойства алюминия, которые он проявляет в живых системах

a)

в организме содержится в основном в связанном с белками виде;

b)

принимает участие в костеобразовании;

c)

с возрастом увеличивается его содержание в лёгких и крови;

d)

наибольшее его количество содержится в лёгких, печени, селезёнке, почках, остях;

e)

принимает участие в кроветворении;

Similar Resources on Wayground

Педагогика тарихы Рабиға 1рк

85 questions

Педагогика тарихы Рабиға 1рк

quiz

Worksheet

•

University

гистология (цитология)

85 questions

гистология (цитология)

quiz

Worksheet

•

University

Организмнің ішкі ортасы

78 questions

Организмнің ішкі ортасы

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Тәрбие тест 121 био

80 questions

Тәрбие тест 121 био

quiz

Worksheet

•

University

Зеленый квиз для БИБЛИОНОЧИ 2025 г.

80 questions

Зеленый квиз для БИБЛИОНОЧИ 2025 г.

quiz

Worksheet

•

University

Өсімдіктер туралы тест

75 questions

Өсімдіктер туралы тест

quiz

Worksheet

•

University

Терапія 1 частина

79 questions

Терапія 1 частина

quiz

Worksheet

•

University

Ауыл шаруашылығы 2 модуль

83 questions

Ауыл шаруашылығы 2 модуль

quiz

Worksheet

•

University