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poniéndole la correa a bioca

Total questions: 207

Worksheet time: 2hrs 44mins

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1.

¿Cuál es la intersección en el gráfico Lineweaver-Burk?

a)

en x = -1/Vmax , en y = 1/Km

b)

en x = -Km , en y = Vmax

c)

en x = -1/Km , en y = 1/Vmax

d)

en x = Vmax , en y = -1/Km

2.

¿Qué factor falta en la Hemofilia A?

a)

Factor IX

b)

Factor VIII

c)

Factor VII

d)

Factor V

3.

¿Qué describe la estructura y clasificación de los aminoácidos esenciales?

a)

Son sintetizados por el cuerpo humano

b)

Deben obtenerse de la dieta

c)

Son los menos abundantes en proteínas

d)

Solo se encuentran en animales

4.

¿Qué cambio ocurre en la hemoglobina S (HbS)?

a)

Glutamato por glicina en la posición 6

b)

Valina por glutamato en la posición 6

c)

Glutamato por valina en la posición 6

d)

Leucina por glutamina en la posición 6

5.

¿A qué nivel estructural pertenece la insulina?

a)

Secundario

b)

Terciario

c)

Primario

d)

Cuaternario

6.

¿Qué estabiliza la estructura secundaria de las proteínas?

a)

Puentes disulfuro

b)

Puentes de hidrógeno

c)

Enlaces peptídicos

d)

Interacciones hidrofóbicas

7.

¿Qué representa el índice de recambio enzimático?

a)

Km

b)

Kcat

c)

Vmax

d)

Keq

8.

¿Cuál es la secuencia repetida en enlaces peptídicos?

a)

C-C-N

b)

N-C-C-N

c)

N-C-N

d)

N-N-C

9.

¿Cómo influye el pH en la actividad enzimática?

a)

No influye

b)

Negativamente, baja la actividad enzimática

c)

La aumenta siempre

d)

La hace irreversible

10.

¿Qué rompe el calor en las proteínas?

a)

Puentes de hidrógeno

b)

Enlaces peptídicos

c)

Enlaces covalentes

d)

Puentes disulfuro

11.

¿Qué rompe el β-mercaptoetanol?

a)

Enlaces peptídicos

b)

Puentes disulfuro

c)

Puentes de hidrógeno

d)

Interacciones iónicas

12.

¿Cómo se orientan los grupos R en la hélice alfa de la fibroína?

a)

Hacia adentro

b)

Hacia afuera

c)

En pares

d)

Aleatoriamente

13.

¿Qué tipo de inhibición afecta directamente a la Km?

a)

No competitiva

b)

Competitiva

c)

Irreversible

d)

Mixta

14.

¿Qué enfermedad está asociada a huesos débiles e hipoacusia?

a)

Síndrome de Marfan

b)

Osteomalacia

c)

Osteogénesis imperfecta tipo I

d)

Raquitismo

15.

¿Qué enzima hidroliza la lisina y prolina en el colágeno?

a)

Lisil oxidasa / colagenasa

b)

Elastasa

c)

Tripsina

d)

Hialuronidasa

16.

¿Qué proteína tiene una triple hélice de glicina-prolina-hidroxiprolina?

a)

Colágeno

b)

Mioglobina

c)

Hemoglobina

d)

Queratina

17.

¿Qué tipo de talasemia acumula cadenas alfa?

a)

Talasemia beta

b)

Talasemia alfa

c)

Talasemia gamma

d)

Talasemia delta

18.

¿Cuáles son aminoácidos básicos?

a)

Glutamato, aspartato y serina

b)

Glicina, valina y leucina

c)

Arginina, histidina y lisina

d)

Tirosina, fenilalanina y triptófano

19.

¿Qué tipo de unión presentan las enzimas alostéricas con sus efectores?

a)

Covalente

b)

No covalente

c)

Disulfuro

d)

Irreversible

20.

¿Qué causa la oxidación del hierro en la hemoglobina?

a)

Hipoxia

b)

Fármacos (metahemoglobina)

c)

Calor

d)

Acidosis

21.

¿Qué tipo de hemoglobina tiene cadenas α2γ2?

a)

Hemoglobina A

b)

Hemoglobina fetal

c)

Hemoglobina S

d)

Hemoglobina A2

22.

¿Qué proteína monomérica almacena oxígeno en el músculo?

a)

Hemoglobina

b)

Mioglobina

c)

Citocromo c

d)

Ferritina

23.

¿Dónde se encuentra la queratina alfa con hélices alfa dextrógiras?

a)

Huesos

b)

Pelo, uñas y lana

c)

Músculo

d)

Cartílago

24.

¿Qué trastorno afecta piel, articulaciones y vasos sanguíneos?

a)

Síndrome de Ehlers-Danlos

b)

Síndrome de Marfan

c)

Lupus

d)

Osteogénesis imperfecta

25.

¿Qué hormona estimula la secreción de leche e inicia el parto?

a)

Prolactina

b)

Oxitocina

c)

Estrogeno

d)

Progesterona

26.

¿Qué modelo enzimático muestra una conformación inducida?

a)

Llave cerradura

b)

Ajuste inducido

c)

Concertado

d)

Secuencial

27.

¿Qué clase enzimática corresponde a las EC1?

a)

Oxidorreductasas

b)

Transferasas

c)

Hidrolasas

d)

Isomerasas

28.

¿Qué tipo de moléculas son los anticuerpos con carbohidratos?

a)

Glucoproteínas

b)

Lipoproteínas

c)

Glucolípidos

d)

Proteoglicanos

29.

¿Qué nombre reciben moléculas no superponibles con su imagen especular?

a)

Diasterómeros

b)

Enantiómeros

c)

Epímeros

d)

Anómeros

30.

¿Cómo se llama la forma cíclica α o β de los azúcares?

a)

Isómeros

b)

Epímeros

c)

Anómeros

d)

Mutámeros

31.

¿Qué compuesto es un componente de la pared celular bacteriana?

a)

Quitina

b)

Peptidoglucano

c)

Celulosa

d)

Glucógeno

32.

¿Qué provoca la quiralidad en una molécula?

a)

Grupos funcionales iguales

b)

Carbono quiral o asimétrico

c)

Presencia de oxígeno

d)

Enlaces dobles

33.

¿De qué derivan los leucotrienos?

a)

Glucosa

b)

Ácido araquidónico

c)

Colesterol

d)

Ácido linoleico

34.

¿Qué son los gangliósidos?

a)

Fosfolípidos con aminoácidos

b)

Esfingolípidos con oligosacáridos

c)

Lípidos neutros

d)

Glicerol fosfatos

35.

¿Qué tipo de lípidos son los triacilglicéridos (TAG)?

a)

Fosfolípidos

b)

Ácidos grasos libres

c)

Lípidos neutros de almacenamiento energético

d)

Eicosanoides

36.

¿A qué clase pertenecen los lípidos del cerumen?

a)

Esfingofosfolípidos

b)

Glicerofosfolípidos

c)

Ácidos grasos

d)

Esteroles

37.

¿Qué característica tiene la glicina?

a)

Es aromática

b)

Es hidrófila y aporta flexibilidad

c)

Tiene azufre

d)

Es neutra apolar

38.

¿Cuál es un aminoácido neutro apolar con cadena aromática?

a)

Tirosina

b)

Fenilalanina

c)

Triptófano

d)

Serina

39.

¿Cuáles son aminoácidos ácidos?

a)

Glicina y serina

b)

Ácido aspártico y ácido glutámico

c)

Leucina y isoleucina

d)

Valina y prolina

40.

¿Qué aminoácido forma un anillo con su cadena lateral?

a)

Glicina

b)

Prolina

c)

Lisina

d)

Tirosina

41.

¿Qué indica el punto isoeléctrico (pI)?

a)

Cuando el pKa se iguala al pH

b)

Cuando el aminoácido no tiene carga neta

c)

Cuando hay mayor basicidad

d)

Cuando se forma un enlace peptídico

42.

¿Qué tipo de enlace une dos aminoácidos?

a)

Enlace peptídico

b)

Puente disulfuro

c)

Enlace éster

d)

Enlace glicosídico

43.

¿De qué depende la propiedad de los aminoácidos?

a)

Del carbono central

b)

De la cadena lateral (grupo R)

c)

Del grupo amino

d)

Del pH del medio

44.

¿Qué componente abunda en bacterias Gram positivas?

a)

Lipopolisacáridos

b)

Peptidoglucano

c)

Glucógeno

d)

ARN ribosomal

45.

¿Cuál es otro destino del piruvato en condiciones anaerobias?

a)

Oxidación completa

b)

Fermentación a etanol o lactato

c)

Beta oxidación

d)

Fosforilación oxidativa

46.

¿Qué enzima se produce en la placa dental bacteriana?

a)

Maltasa

b)

Glucosiltransferasa o lactato deshidrogenasa

c)

Fosforilasa

d)

Lipasa

47.

¿Qué hace la enzima UDP-hexosa 4-epimerasa?

a)

Transfiere aminoácidos

b)

Convierte UDP-glucosa en UDP-galactosa

c)

Forma glucógeno

d)

Rompe enlaces peptídicos

48.

¿Qué tipo de regulación usa ligandos para fijar sustrato?

a)

Covalente

b)

Alostérica

c)

Irreversible

d)

Competitiva

49.

¿Qué proteínas forman parte del citoesqueleto?

a)

Actina y tubulina

b)

Queratina y colágeno

c)

Elastina y fibrina

d)

Laminina y mioglobina

50.

¿Qué modelo dice que el sustrato no se ajusta al sitio activo?

a)

Llave cerradura

b)

Ajuste inducido

c)

Concertado

d)

Secuencial

51.

¿Qué define la especificidad absoluta en una enzima?

a)

Se une a cualquier sustrato

b)

Reconoce solo un sustrato específico sin cambios conformacionales

c)

Tiene cofactores metálicos

d)

Su acción es irreversible

52.

¿Qué pasa cuando aumenta la temperatura?

a)

Aumenta indefinidamente la velocidad

b)

Aumenta la energía cinética pero se desnaturaliza la enzima

c)

Disminuye la afinidad

d)

Elimina el cofactor

53.

¿Qué es Hsp70?

a)

Proteasa

b)

Chaperona

c)

Enzima digestiva

d)

Hormona

54.

¿Qué mide Kcat?

a)

Energía de activación

b)

Máximo número de moléculas de sustrato convertidas por unidad de tiempo

c)

Afinidad del sustrato

d)

Concentración de sustrato

55.

¿Por qué la mioglobina libera oxígeno?

a)

Alta presión parcial

b)

Alta concentración de 2,3-BPG

c)

Ejercicio extenuante (bajo O₂ en célula muscular)

d)

Temperatura baja

56.

¿Qué ocurre cuando se satura una enzima con su sustrato?

a)

Disminuye la velocidad

b)

Aumentar el sustrato ya no incrementa la velocidad

c)

Se inhibe la enzima

d)

Aumenta la Km

57.

¿Qué representa la relación Kcat/Km?

a)

Afinidad enzimática pura

b)

Eficiencia catalítica

c)

Velocidad inicial

d)

Enlace covalente

58.

¿Qué parámetro indica la afinidad entre enzima y sustrato?

a)

Km

b)

Kcat

c)

Vmax

d)

Keq

59.

¿De qué depende la velocidad inicial (Vo) de una reacción enzimática?

a)

pH

b)

Temperatura

c)

Concentración de sustrato

d)

Producto

60.

¿Cómo se activan los zimógenos?

a)

Fosforilación

b)

Modificación covalente

c)

Inhibidores alostéricos

d)

Cambios en pH

61.

¿Qué tipo de hemoglobina es α2γ2?

a)

Hemoglobina A

b)

Hemoglobina fetal

c)

Hemoglobina A2

d)

Hemoglobina S

62.

¿Qué ocurre cuando se supera el umbral térmico de una enzima?

a)

Aumenta actividad

b)

Mejora la afinidad

c)

Se desnaturaliza la proteína

d)

Forma enlaces más fuertes

63.

¿Cuál es el orden correcto de los niveles estructurales de proteínas?

a)

Secundario → Primario → Terciario → Cuaternario

b)

Primario → Cuaternario → Secundario → Terciario

c)

Primario → Secundario → Terciario → Cuaternario

d)

Terciario → Secundario → Cuaternario → Primario

64.

¿Qué aminoácidos tienen función hormonal?

a)

Glicina y prolina

b)

Tiroxina y ácido indolacético

c)

Serina y tirosina

d)

Alanina y asparagina

65.

¿Qué es el sitio activo en una enzima?

a)

Región donde se une el inhibidor

b)

Región que interactúa con sustratos y cofactores para la catálisis

c)

Región hidrofóbica externa

d)

Zona estructural sin actividad

66.

¿Qué tipo de inhibidores son el alopurinol y las estatinas?

a)

Competitivos

b)

No competitivos

c)

Irreversibles

d)

Mixtos

67.

Cuando el sustrato es también ligando alostérico, ¿cómo se llama el efecto?

a)

Heterotrópico

b)

Homotrópico

c)

Antagónico

d)

Reversible

68.

¿Para qué sirve la regulación de la actividad enzimática?

a)

Solo para ahorrar enzimas

b)

Mantener orden, ahorrar energía y responder a cambios

c)

Evitar catálisis

d)

Eliminar proteínas defectuosas

69.

¿Cuál es una proteína fibrosa estructural?

a)

Insulina

b)

Colágeno

c)

Mioglobina

d)

Enzima ATPasa

70.

¿Qué tipo de estructura tiene la hélice alfa?

a)

Beta hoja

b)

Hélice dextrógira

c)

Cuaternaria

d)

Desordenada

71.

¿Qué efectores alostéricos regulan la unión del O₂ en la hemoglobina?

a)

ADP, NADH

b)

2,3-BPG, pH, Cl⁻, CO₂

c)

Glucosa, fructosa

d)

Temperatura y presión

72.

¿Cuál es la secuencia típica del colágeno?

a)

Ala-Lys-Val

b)

Gly-Pro-Hyp

c)

Gly-Ala-Gly

d)

Pro-Lys-Glu

73.

¿Qué forma tiene un aminoácido en su estado zwitteriónico?

a)

Carga neta neutra con grupos cargados opuestos

b)

Carga positiva neta

c)

Carga negativa neta

d)

No tiene cargas

74.

¿Cómo se regulan las enzimas digestivas pancreáticas?

a)

Fosforilación

b)

Ruptura proteolítica

c)

Uniones covalentes

d)

Retroalimentación negativa

75.

¿Cómo se regulan las enzimas de la coagulación?

a)

Retroalimentación positiva

b)

Inhibición competitiva

c)

Ruptura oxidativa

d)

Fijación de oxígeno

76.

¿Qué aminoácido forma puentes disulfuro?

a)

Tirosina

b)

Cisteína

c)

Glutamina

d)

Serina

77.

¿Qué aminoácido no tiene carbono quiral?

a)

Prolina

b)

Glicina

c)

Tirosina

d)

Treonina

78.

¿Qué tipo de curva genera la ecuación de Michaelis-Menten?

a)

Lineal

b)

Sigmoidea

c)

Hiperbólica

d)

Exponencial

79.

¿Qué síndrome es causado por defectos en lisilhidroxilasa o procolágeno peptidasa?

a)

Osteogénesis imperfecta

b)

Síndrome de Ehlers-Danlos

c)

Marfan

d)

Esclerosis múltiple

80.

¿Qué tipo de inhibidores pueden revertirse con exceso de sustrato?

a)

Irreversibles

b)

Competitivos

c)

No competitivos

d)

Alostéricos

81.

¿Cuál es el organelo con tres compartimentos y funciones enzimáticas?

a)

Lisosoma

b)

Mitocondria

c)

Peroxisoma

d)

Retículo endoplasmático

82.

¿Qué son las ribozimas?

a)

Enzimas lipídicas

b)

Cofactores vitamínicos

c)

Ácidos ribonucleicos con actividad catalítica

d)

Proteínas estructurales

83.

¿Qué tipo de enzima es la alcohol deshidrogenasa?

a)

Transferasa

b)

Oxidorreductasa

c)

Liasa

d)

Isomerasa

84.

¿Qué estructura secundaria es común en proteínas con láminas beta paralelas?

a)

Barril beta

b)

Hélice alfa

c)

Hélice 3₁₀

d)

Pliegue en S

85.

¿Cómo son los enlaces en las láminas beta paralelas?

a)

Disulfuro

b)

Puentes de hidrógeno en la misma dirección

c)

Enlaces iónicos

d)

Covalentes

86.

¿Qué proteína globular fija oxígeno en músculo esquelético y cardíaco?

a)

Hemoglobina

b)

Mioglobina (con grupo hemo)

c)

Citocromo c

d)

Ferritina

87.

¿Qué ocurre cuando el producto final regula negativamente la enzima clave?

a)

Retroalimentación positiva

b)

Retroinhibición (retroalimentación negativa)

c)

Inhibición irreversible

d)

Saturación enzimática

88.

¿Qué tipo de coenzima es el NAD?

a)

Cofactor metálico

b)

Molécula orgánica compleja no sintetizable por humanos

c)

Enzima proteica

d)

Inhibidor competitivo

89.

¿Qué modelo representa la fijación del oxígeno en hemoglobina?

a)

Llave cerradura

b)

Secuencial / cooperatividad alostérica

c)

No competitivo

d)

Concertado

90.

¿Qué enzima con estructura cuaternaria presenta regulación homotrópica y heterotrópica?

a)

Colágeno

b)

Mioglobina

c)

Hemoglobina

d)

Insulina

91.

¿Qué tipo de inhibidores se usan como tratamientos clínicos?

a)

Análogos del sustrato

b)

Efectores alostéricos

c)

Cofactores

d)

Ácidos grasos

92.

¿Qué clase enzimática cataliza transferencias de grupos funcionales?

a)

Transferasa

b)

Hidrolasa

c)

Isomerasa

d)

Liasa

93.

¿Qué tipo de enlace une los aminoácidos en un polipéptido?

a)

Enlace peptídico de tipo amida

b)

Puente de hidrógeno

c)

Enlace éster

d)

Enlace disulfuro

94.

¿Qué tipo de inhibidores se unen covalentemente y no se disocian?

a)

Irreversibles

b)

Competitivos

c)

Alostéricos

d)

No competitivos

95.

¿Dónde se unen los inhibidores irreversibles?

a)

Al cofactor

b)

A una región externa

c)

Covalentemente a la enzima, frecuentemente en el sitio activo

d)

A la subunidad no catalítica

96.

¿Qué tipo de proteínas incluyen enzimas digestivas y factores de coagulación?

a)

De membrana

b)

Extracelulares

c)

Nucleares

d)

Ribosomales

97.

¿Qué aminoácido tiene grupo amino secundario con anillo en R?

a)

Valina

b)

Tirosina

c)

Prolina

d)

Glicina

98.

¿Qué forma el grupo hemo?

a)

Protoporfirina IX + hierro (Fe)

b)

Hemoglobina + O₂

c)

Ácido succínico + glicina

d)

Histidina + porfirina

99.

¿Qué enfermedad está relacionada con proteínas mal plegadas?

a)

Alzheimer

b)

Tay-Sachs

c)

Enfermedad de Creutzfeld-Jakob (priones)

d)

Lupus

100.

¿Qué proteína fibrosa se forma por un precursor lineal de 700 aminoácidos?

a)

Elastina

b)

Colágeno

c)

Queratina

d)

Actina

101.

¿Qué es el sitio activo de una enzima según Ferrier (7ma ed.)?

a)

Centro regulador

b)

Hendidura especial donde ocurre la catálisis

c)

Región alostérica

d)

Región hidrofóbica externa

102.

¿Qué enzima cataliza la reacción Glicina + Succinil-CoA → ALA?

a)

ALA sintasa (ácido aminolevulínico)

b)

ALA deshidratasa

c)

Ferroquelatasa

d)

Hem sintetasa

103.

¿Qué enzima es inhibida por plomo?

a)

NADH deshidrogenasa

b)

ALA deshidratasa y ferroquelatasa

c)

Citocromo oxidasa

d)

Lactato deshidrogenasa

104.

¿Qué aminoácido tiene grupo amino secundario y forma anillos?

a)

Alanina

b)

Lisina

c)

Prolina

d)

Histidina

105.

¿Qué tipo de proteína es el colágeno?

a)

Globular

b)

Fibrosa

c)

Enzimática

d)

Transportadora

106.

¿Qué vitamina es un derivado de lactona?

a)

Ácido ascórbico (Vitamina C)

b)

Vitamina A

c)

Vitamina D

d)

Vita

107.

¿Qué molécula se encuentra en la superficie de los eritrocitos?

a)

Glucolípidos

b)

Proteoglicanos

c)

Glicoproteínas (oligosacáridos)

d)

Fosfolípidos

108.

¿Cuál es el disacárido intermediario de la hidrólisis del almidón?

a)

Sacarosa

b)

Maltosa (α-1,4)

c)

Lactosa

d)

Trehalosa

109.

¿Qué monosacáridos forman la sacarosa y qué tipo de enlace tienen?

a)

Glucosa y galactosa, β-1,4

b)

Glucosa y fructosa, α,β-1,2

c)

Fructosa y galactosa, α-1,6

d)

Glucosa y glucosa, α-1,4

110.

¿En qué difieren la D-glucosa y la D-galactosa?

a)

En la posición del carbono 4

b)

En el carbono 2

c)

En la cantidad de carbonos

d)

En la presencia de grupo amino

111.

¿Qué disacárido se nombra como β-galactopiranosil β-glucopiranosa?

a)

Maltosa

b)

Sacarosa

c)

Lactosa

d)

Trehalosa

112.

¿Qué enzima degrada la celulosa?

a)

Amilasa

b)

Lactasa

c)

Celulasa

d)

Quitinasa

113.

¿Qué polisacárido tiene enlaces β-1,4 y es el más abundante en la Tierra?

a)

Quitina

b)

Almidón

c)

Celulosa

d)

Glucógeno

114.

¿Qué representa el 2-3% del peso húmedo de células musculares?

a)

Triglicéridos

b)

Glucógeno

c)

Proteínas

d)

Ácido láctico

115.

¿Qué homopolímero estructural es similar a la celulosa?

a)

Glucógeno

b)

Quitina

c)

Almidón

d)

Pectina

116.

¿Qué compuesto está en la pared de bacterias y es un heteroglucano?

a)

Peptidoglucano

b)

Celulosa

c)

Glicoproteína

d)

Lignina

117.

¿Qué glucosaminoglucano no tiene grupos sulfato?

a)

Condroitín sulfato

b)

Ácido hialurónico

c)

Heparina

d)

Dermatán sulfato

118.

¿Dónde comienza la digestión de carbohidratos?

a)

Estómago

b)

Boca

c)

Duodeno

d)

Intestino grueso

119.

¿Cuál es el intermediario cuando la D-glucosa se isomeriza a D-manosa y D-fructosa?

a)

Aldol

b)

Hidrato de carbono

c)

Enodiol

d)

Hemiacetal

120.

¿Qué enzimas rompen enlaces específicos de carbohidratos?

a)

Lactasa β-1,4 e isomaltasa α-1,6

b)

Amilasa y maltasa

c)

Glucosidasa y sucrasa

d)

Quitinasa y celulasa

121.

¿Qué se produce por hidrólisis de la sacarosa?

a)

Glucosa y galactosa

b)

Glucosa y fructosa

c)

Glucosa y glucosa

d)

Fructosa y galactosa

122.

¿Cuántos ATP se producen en la glucólisis?

a)

2 netos, 6 totales

b)

2 netos, 4 totales

c)

4 netos

d)

3 netos, 6 totales

123.

¿Cuál es la ganancia neta de ATP en la glucólisis?

a)

4

b)

2

c)

6

d)

1

124.

¿Qué especie reactiva del oxígeno se forma al oxidarse NADH en la mitocondria?

a)

Peróxido de hidrógeno

b)

Superóxido

c)

Oxígeno molecular

d)

Radical hidroxilo

125.

¿Qué subunidad de la ATP sintasa rota y cuál sintetiza ATP?

a)

F1 rota, F0 sintetiza

b)

F0 rota, F1 sintetiza

c)

Ambas rotan

d)

Solo F1 actúa

126.

¿Cuáles son las subunidades de F1?

a)

α4, β4, γ2

b)

α3, β3, γ1, δ1, ε1

c)

α2, β2, γ2

d)

α3, β2, γ1

127.

¿Cuántos protones bombea el NADH y cuántos ATP produce?

a)

8 H⁺ y 2 ATP

b)

10 H⁺ y 2.5 ATP

c)

6 H⁺ y 1.5 ATP

d)

12 H⁺ y 3 ATP

128.

¿Qué intermediario del ciclo Q resguarda electrones en citocromo bH?

a)

Fumarato

b)

Semiquinona

c)

Succinato

d)

NAD⁺

129.

¿Cuál es el primer intermediario del ciclo de Krebs?

a)

Citrato

b)

Isocitrato

c)

Succinato

d)

Oxaloacetato

130.

¿Cuántos ATP se generan en condiciones ideales?

a)

36

b)

30

c)

32

d)

38

131.

¿Qué puede pasar con una enzima según su estado?

a)

Puede estar activa o inhibida

b)

Siempre está activa

c)

No puede inhibirse

d)

Solo funciona en pH ácido

132.

¿Qué se forma al oxidar el grupo CH₂OH terminal de un monosacárido?

a)

Ácido urónico

b)

Ácido aldónico

c)

Alcohol

d)

Enol

133.

¿Qué enzima requiere biotina como coenzima?

a)

Hexoquinasa

b)

Isocitrato deshidrogenasa

c)

Piruvato carboxilasa

d)

Enolasa

134.

¿Qué reacciones del ciclo de Krebs son descarboxilaciones oxidativas?

a)

Succinil-CoA y malato

b)

Isocitrato y α-cetoglutarato

c)

Fumarato y citrato

d)

Citrato y succinato

135.

¿Qué unidad de la ATP sintasa bombea protones y cuál sintetiza ATP?

a)

F1 bombea, F0 sintetiza

b)

F0 bombea, F1 sintetiza

c)

Ambas sintetizan

d)

Solo F0 activa la glucólisis

136.

¿En qué complejo ocurre el ciclo Q?

a)

Complejo I

b)

Complejo III (Q-citocromo c oxidorreductasa)

c)

Complejo II

d)

Complejo IV

137.

¿Destino alternativo de piruvato en bacterias/levaduras?

a)

Reducción a etanol o lactato (fermentación anaerobia)

b)

Oxidación completa

c)

Beta-oxidación

d)

Desaminación

138.

¿Cuál es una reacción anaplerótica del ciclo de Krebs?

a)

Succinil-CoA a succinato

b)

Fumarato a malato

c)

Piruvato a oxaloacetato (por piruvato carboxilasa)

d)

Citrato a isocitrato

139.

¿Qué contiene el complejo I de la cadena de transporte de electrones?

a)

FAD, citocromo b

b)

FMN, centros Fe-S

c)

FADH₂, citocromo c

d)

NADPH, manganeso

140.

¿Qué producto resulta de la oxidación de glucosa en su grupo funcional?

a)

Ácido aldónico

b)

Ácido úrico

c)

Ácido fosfórico

d)

Ácido fólico

141.

¿Qué vía oxida glucosa sin producir ATP?

a)

Vía de las pentosas fosfato

b)

Glucólisis

c)

Fermentación

d)

Gluconeogénesis

142.

¿Qué conformación tiene la ATP sintasa cuando recibe ADP + Pi?

a)

O (abierta)

b)

T (tensa)

c)

L (laxa)

d)

F (fosforilada)

143.

¿Qué productos genera la vía NO oxidativa de las pentosas fosfato?

a)

Ribosa-5P, fructosa-6P, G3P

b)

Glucosa y NADPH

c)

Piruvato y lactato

d)

Succinato y acetato

144.

¿Qué complejo transfiere electrones de NADH a coenzima Q?

a)

Complejo I

b)

Complejo II

c)

Complejo III

d)

Complejo IV

145.

¿Cómo se unen los GAGs a una proteína central?

a)

Enlace éster

b)

Trihexósido

c)

Enlace peptídico

d)

Monosacárido

146.

¿Qué macromolécula es un proteoglucano?

a)

Triglicérido

b)

GAG unido a proteína central

c)

Disacárido

d)

Enzima

147.

¿Dónde se queda el primer protón de la ubiquinona en el complejo III?

a)

Citocromo b (Bc1)

b)

FADH

c)

Espacio intermembrana

d)

Coenzima Q

148.

¿Qué enzima elimina la unidad α(1,6) restante del glucógeno?

a)

Amilo α(1,6)-glucosamidasa

b)

Amilasa

c)

Glucosa fosforilasa

d)

Maltasa

149.

¿Qué enzima transfiere 3 carbonos en la vía de las pentosas fosfato?

a)

Transcetolasa

b)

Transaldolasa

c)

Aldolasa

d)

Isomerasa

150.

¿Qué activa a la fosfofructoquinasa-1?

a)

Glucosa-6P

b)

Fructosa 2,6-bifosfato

c)

Piruvato

d)

NADPH

151.

¿Qué moléculas combina la enzima ALAS para formar ALA?

a)

Glicina + acetil-CoA

b)

Glicina + succinil-CoA

c)

Alanina + piruvato

d)

Aspartato + fumarato

152.

¿Qué ácido se encuentra en la palma y es un ácido graso común?

a)

Ácido oleico

b)

Ácido palmítico

c)

Ácido linoleico

d)

Ácido araquidónico

153.

¿Cuál es el precursor general de los eicosanoides?

a)

Ácido linoleico

b)

Ácido esteárico

c)

Ácido araquidónico

d)

Ácido palmitoleico

154.

¿Qué enfermedad es causada por deficiencia de β-glucosidasa?

a)

Tay-Sachs

b)

Niemann-Pick

c)

Gaucher

d)

Fabry

155.

¿Qué efectos producen los leucotrienos?

a)

Vasoconstricción y broncoconstricción

b)

Vasodilatación

c)

Aumento del pH

d)

Inhibición del sistema inmune

156.

¿Qué enzima participa en la formación de HMG-CoA?

a)

HMG-CoA sintasa

b)

HMG-CoA reductasa

c)

Acetil-CoA carboxilasa

d)

Tioforasa

157.

¿Qué enzima forma mevalonato?

a)

Acetoacetil-CoA sintetasa

b)

HMG-CoA reductasa

c)

Desmolasa

d)

Acil-CoA oxidasa

158.

¿Cuáles son los ácidos biliares primarios?

a)

Ácido glicólico y ácido taurocólico

b)

Ácido cólico y ácido quenodesoxicólico

c)

Ácido oleico y ácido láurico

d)

Ácido fólico y ácido linoleico

159.

¿Qué ruta se activa en ayuno, ejercicio o estrés?

a)

Gluconeogénesis

b)

Lipólisis

c)

Glucólisis

d)

Vía de las pentosas

160.

¿Qué se produce al oxidar ácidos grasos impares?

a)

Propionil-CoA y succinil-CoA

b)

Acetil-CoA y lactato

c)

Piruvato y oxaloacetato

d)

NADPH y ribosa-5P

161.

¿Qué enzima degrada L-arginina a urea y L-ornitina?

a)

Ureasa

b)

Arginina desaminasa

c)

Arginasa

d)

Carbamoil fosfato sintetasa

162.

¿Qué forma la porfirina?

a)

Ácido glutámico y NADPH

b)

Glicina + succinil-CoA

c)

Ácido fólico y acetil-CoA

d)

Serina + α-cetoglutarato

163.

¿Qué enzimas son inhibidas por plomo?

a)

ALA deshidratasa y ferroquelatasa

b)

Succinato deshidrogenasa y aldolasa

c)

Piruvato deshidrogenasa y lactato DH

d)

ATP sintasa y citrato sintasa

164.

¿Qué produce la alanina aminotransferasa al catalizar la reacción con α-cetoglutarato?

a)

Piruvato y glutamato

b)

Glutamina y lactato

c)

Aspartato y oxaloacetato

d)

Alanina y NADH

165.

¿Cuál es la principal vía de eliminación del nitrógeno?

a)

Ciclo del ácido úrico

b)

Ciclo de la urea

c)

Gluconeogénesis

d)

Vía de las pentosas

166.

¿Qué lípido es un esfingolípido y un fosfolípido a la vez?

a)

Fosfatidilcolina

b)

Esfingomielina

c)

Colesterol

d)

Triglicérido

167.

¿Cuáles son los aminoácidos exclusivamente cetogénicos?

a)

Valina y isoleucina

b)

Leucina y lisina

c)

Serina y prolina

d)

Glicina y arginina

168.

¿Cuáles son los fosfolípidos más abundantes de la membrana celular?

a)

Esfingolípidos

b)

Glicerofosfolípidos (fosfoglicéridos)

c)

Triglicéridos

d)

Glucolípidos

169.

¿Qué enzima corta IP3 en una vía de señalización?

a)

Fosfolipasa C (PLC)

b)

PLC (es una fosfolipasa)

c)

Fosfatasa

d)

Quinasas

170.

¿Cuántos ATP produce el ácido esteárico (20C) por β-oxidación?

a)

122

b)

120

c)

118

d)

118.5

171.

¿Qué enzima une el hierro a la protoporfirina IX y es inhibida por plomo?

a)

ALA deshidratasa

b)

Ferroquelatasa

c)

Succinato DH

d)

Citrato sintasa

172.

¿Cuál es el lípido más abundante en la dieta?

a)

Triacilglicéridos

b)

Colesterol

c)

Fosfolípidos

d)

Esfingolípidos

173.

¿Cuál es el ácido graso saturado más abundante y menos saludable?

a)

Ácido palmítico

b)

Ácido oleico

c)

Ácido linoleico

d)

Ácido esteárico

174.

¿Qué enzimas remueven grupos amino y transfieren al α-cetoglutarato?

a)

Hidrolasas

b)

Transaldolasas

c)

Aminotransferasas

d)

Reductasas

175.

¿Por qué los triacilglicéridos no forman micelas estables?

a)

Por su carga negativa

b)

Porque son hidrofóbicos y se almacenan en gotas lipídicas

c)

Porque tienen cadenas cortas

d)

Porque se degradan fácilmente

176.

¿Qué enzimas liberan los ácidos grasos de los fosfoacilglicéridos?

a)

Lipasas gástricas

b)

Fosfolipasa A2 y lisofosfolipasa

c)

Amilasas y galactosidasas

d)

Fosfodiesterasas

177.

¿Qué aminoalcohol es base de lípidos de membrana?

a)

Glicerol

b)

Colina

c)

Esfingosina

d)

Serina

178.

¿Qué enfermedad muestra acumulación de GM2 y mácula roja en retina?

a)

Tay-Sachs

b)

Niemann-Pick

c)

Gaucher

d)

Hunter

179.

¿Cuáles son funciones de los lípidos?

a)

Almacenamiento térmico, vitaminas, permeabilidad selectiva

b)

Solo estructura

c)

Solo energética

d)

Solo señalización

180.

¿Cuál es la forma activa del ácido fólico?

a)

Ácido paraminobenzoico

b)

Tetrahidrofolato

c)

Ácido dihidrofólico

d)

Ácido folínico

181.

¿Qué enzima convierte colesterol en ácidos biliares?

a)

Colesterol desmolasa

b)

7-α-hidroxilasa

c)

HMG-CoA reductasa

d)

Acetil-CoA carboxilasa

182.

¿Cuántos ciclos de β-oxidación necesita el ácido esteárico (C18:0)?

a)

9

b)

7

c)

8

d)

10

183.

¿Qué monoterpeno está presente en aceites esenciales como el geranio?

a)

Farnesol

b)

Geraniol

c)

Escualeno

d)

Limoneno

184.

¿Dónde comienza la digestión de proteínas y qué enzimas actúan?

a)

Intestino; tripsina y quimotripsina

b)

Estómago; ácido clorhídrico y pepsina

c)

Boca; amilasa

d)

Duodeno; lipasa y tripsina

185.

¿Qué enzima transforma ácido araquidónico en eicosanoides e inhiben los AINEs?

a)

Lipoxigenasa

b)

Ciclooxigenasa (COX)

c)

Fosfolipasa A2

d)

Prostano sintasa

186.

¿Qué ruta elimina nitrógeno del organismo?

a)

Ciclo de la urea

b)

Gluconeogénesis

c)

Vía de las pentosas

d)

Ciclo de Cori

187.

¿Qué enzima sustituye a la enoil-CoA hidratasa en la β-oxidación de insaturados?

a)

Tioforasa

b)

Enoil-CoA isomerasa

c)

Transaldolasa

d)

Citrato sintasa

188.

¿De qué se forman los carbonos del colesterol?

a)

Piruvato

b)

Acetil-CoA

c)

Glicerol

d)

Fructosa

189.

¿Qué apolipoproteína permite que la lipoproteína lipasa reconozca al quilomicrón?

a)

Apo B100

b)

Apo C-II

c)

Apo E

d)

Apo A-I

190.

¿Qué lipoproteínas comparten Apo B100?

a)

VLDL y LDL

b)

HDL y quilomicrón

c)

LDL y HDL

d)

VLDL y quilomicrón

191.

¿Qué lipoproteína transporta principalmente colesterol?

a)

Quilomicrón

b)

VLDL

c)

HDL

d)

IDL

192.

¿Qué lipoproteína transporta colesterol de la dieta?

a)

VLDL

b)

Quilomicrón

c)

HDL

d)

LDL

193.

¿Qué enzima corta adyacente a lisina y arginina?

a)

Pepsina

b)

Tripsina

c)

Quimotripsina

d)

Elastasa

194.

¿Qué enzima es inhibida por plomo en la síntesis del grupo hemo?

a)

Citrato sintasa

b)

Uroporfirinógeno sintasa

c)

Ferroquelatasa

d)

Glutatión reductasa

195.

¿Qué enfermedad con ojos rojos se asocia a acumulación de GM2?

a)

Gaucher

b)

Tay-Sachs

c)

Fabry

d)

Krabbe

196.

¿Por qué el hígado no usa cuerpos cetónicos?

a)

No tiene mitocondrias

b)

Carece de la enzima succinil-CoA:acetoacetato CoA transferasa (tioforasa)

c)

Porque tiene mucho oxígeno

d)

Porque tiene glucógeno

197.

¿Qué enzimas actúan en la digestión de proteínas?

a)

Lipasa y tripsina

b)

Ácido clorhídrico y pepsina

c)

Amilasa y lactasa

d)

Maltasa y pepsina

198.

¿Qué enzimas inician la digestión de lípidos?

a)

Fosfolipasa y esterasa

b)

Lipasa lingual y gástrica

c)

Lipasa pancreática y colesterolasa

d)

Lactasa y amilasa

199.

¿Qué ácido viene de la palma?

a)

Ácido esteárico

b)

Ácido palmítico

c)

Ácido linoleico

d)

Ácido oleico

200.

¿Cuál es el precursor de los eicosanoides?

a)

Ácido araquidónico (C20:4 Δ5,8,11,14)

b)

Ácido palmítico

c)

Ácido linoleico

d)

Ácido esteárico

201.

¿Qué enfermedad presenta deficiencia de β-glucosidasa?

a)

Gaucher

b)

Tay-Sachs

c)

Niemann-Pick

d)

Fabry

202.

¿Qué provoca leucotrienos?

a)

Quimiotaxia, vasoconstricción y broncoconstricción

b)

Vasodilatación y relajación muscular

c)

Inflamación crónica únicamente

d)

Descomposición de colesterol

203.

¿Qué enzima forma HMG-CoA?

a)

HMG-CoA sintasa

b)

HMG-CoA reductasa

c)

Acetil-CoA carboxilasa

d)

Colesterol sintasa

204.

¿Qué vía metabólica se activa en ayuno prolongado?

a)

Glucólisis

b)

Lipólisis

c)

Glucogenogénesis

d)

Beta oxidación

205.

¿Qué productos genera la β-oxidación de ácidos grasos impares?

a)

Acetil-CoA y piruvato

b)

Propionil-CoA y succinil-CoA

c)

Oxaloacetato y lactato

d)

Ácido úrico y urea

206.

¿Qué enzima degrada L-arginina a urea y L-ornitina?

a)

Ureasa

b)

Carbamoil fosfato sintetasa

c)

Arginasa

d)

Transaminasa

207.

¿Qué enzimas son inhibidas por el plomo?

a)

ALA deshidratasa y ferroquelatasa

b)

NADH deshidrogenasa y citocromo oxidasa

c)

Hexoquinasa y glucosa-6-fosfatasa

d)

ATP sintasa y rubisco

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