NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียน หน่วยที่ 1 การวางแผน กำหนดมาตรฐาน ควบคุม และร
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
การจัดซื้อวัตถุดิบมีความสำคัญอย่างไรต่อร้านอาหาร?
ช่วยลดต้นทุน
เพิ่มจำนวนพนักงาน
ลดเวลาในการทำอาหาร
เพิ่มจำนวนเมนู
การวางแผนการจัดซื้อวัตถุดิบควรคำนึงถึงอะไรเป็นอันดับแรก?
การกำหนดงบประมาณ
การวิเคราะห์ข้อมูลการขายย้อนหลัง
การเลือกซัพพลายเออร์
การสร้างแผนการสั่งซื้อ
การกำหนดมาตรฐานวัตถุดิบช่วยให้ร้านอาหารมั่นใจในเรื่องใด?
การขยายสาขา
การเพิ่มยอดขาย
คุณภาพวัตถุดิบ
การลดต้นทุน
การควบคุมกระบวนการจัดซื้อวัตถุดิบมีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร?
ลดจำนวนพนักงาน
เพิ่มจำนวนเมนู
ลดความสูญเสีย
เพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า
การรายงานผลการจัดซื้อช่วยให้ร้านอาหารสามารถทำอะไรได้?
เพิ่มราคาขาย
ลดจำนวนวัตถุดิบ
เพิ่มจำนวนซัพพลายเออร์
วางแผนเมนูใหม่
การวางแผนสำหรับวัตถุดิบเน่าเสียง่ายควรให้ความสำคัญกับอะไร?
การเลือกซัพพลายเออร์
การลดการสูญเสีย
การวิเคราะห์ข้อมูลการขาย
การกำหนดงบประมาณ
การสร้างแผนการสั่งซื้อควรพิจารณาอะไรบ้าง?
ปริมาณการสั่งซื้อและพื้นที่จัดเก็บ
ประเภทของเมนูที่ขาย
ราคาตลาดและคุณภาพ
จำนวนพนักงานและเวลาในการทำอาหาร
การประเมินผลซัพพลายเออร์ควรทำบ่อยเพียงใด?
ทุกเดือน
เมื่อมีปัญหา
ทุกปี
เป็นประจำ
การใช้ระบบ FIFO (First-In, First-Out) มีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร?
เพิ่มความหลากหลายของเมนู
ลดการเน่าเสีย
ลดต้นทุน
เพิ่มจำนวนซัพพลายเออร์
การวิเคราะห์แนวโน้มของราคาวัตถุดิบช่วยให้ร้านอาหารทำอะไรได้?
ลดจำนวนเมนู
เพิ่มจำนวนพนักงาน
วางแผนการจัดซื้อล่วงหน้า
เพิ่มราคาขาย
