Font size
Worksheetsஉணவு பதனிடு முறை
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
உணவுப் பதனிடுதல் என்றால் என்ன?
நீண்ட நாட்கள் உணவைக் கெடாமல் பாதுகாத்தல்
உணவின் சுவையை மாற்றுதல்
உணவை குளிர்பதனப் பெட்டியில் வைத்தல்
உணவை உலர வைத்தல்
உணவு கெட மூலக் காரணமாக அமையும் நுண்ணுயிர்கள் யாவை?
குச்சியம், நச்சியம்
குச்சியம், பூஞ்சணம்
பூஞ்சணம் மட்டும்
புரோட்டோசோவா
படம் வாழைப்பழத்தைப் பதனிடும் முறையைக் காட்டுகிறது. இதுபோல பதனிடும் முறையை வேறு எந்த பொருளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்?
மீன்
அன்னாசிப்பழம்
குமட்டிப்பழம்
சோறு
படத்தில் காணும் உணவுப்பொருள் கெட்டுவிட்டதை எவ்வாறு உணரலாம்?
துர்நாற்றம் வீசும்
கரும்புள்ளிகள் தோன்றும்
திரிந்து காணப்படும்
புளிக்கும்
படத்தில் காணும் உணவுப்பொருள் ஏன் நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கிறது?
உணவில் உள்ள நீர் வெளியேற்றப்பட்டதால்
உணவில் உள்ள காற்று வெளியேற்றப்பட்டதால்
உணவின் காடித்தன்மை அதிகரிக்கப்பட்டதால்
உணவின் வெப்பநிலை அதிகமாக உள்ளதால்
கீழ்காண்பவற்றுள் எது உணவு பதனிடும் முறையல்ல?
காற்று நீக்கி பொட்டலமிடுதல்
பொறித்தல்
ஊறவைத்தல்
புகையிடுதல்
பழங்களைப் பதனிடும் முறைகள்..........
குளிரச்செய்தல்
கலனிடுதல்
ஊறவைத்தல்
பாஸ்டர் முறை
மெழுகிடுதல்
படம் குறிக்கும் உணவு பதனிடும் முறை என்ன?
குளிரச் செய்தல்
குளிர்ந்துறையச் செய்தல்
கொதிக்க வைத்தல்
புகையிடுதல்
பாலை அதிக நாட்களுக்கு கெடாமல் வைத்துக் கொள்ள உதவும் பதனிடு முறை யாது?
உப்பேற்றம்
பாஸ்டர் முறை
குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.
புகையிடுதல்
இவற்றின் பதனிடும் முறை என்ன?
கொதிக்க வைத்தல்
குளிரச் செய்தல்
உலர்த்துதல்
காற்று நீக்கிப் பொட்டலமிடுதல்
பழங்களை ஊற வைக்க எதை பயன்படுத்தலாம்?
புளிக்காடி
சுடுநீர்
உப்பு கரைசல்
எண்ணெய்
முட்டை,கருவாடு ஆகியவற்றை __________ வழி பதப்படுத்தலாம்
உப்பேற்றம்
ஊறவைத்தல்
பாஸ்டர் முறை
புகையிடுதல்
பாஸ்டர் முறையைக் கண்டுப்பிடித்தவர் யார்?
ஆர்க்கிமிட்டிஸ்
லூயி பாஸ்டர்
நீயூட்டன்
அப்துல் கலாம்
நாம் தினசரி எந்த உணவை உட்கொள்வதால் நம் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்?
நுண்ணுயிர்கள் வாழ ஏதுவான சூழல்கள் யாவை? (ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பதில்)
மிதமான வெப்பநிலை
காற்று
நீர்
ஏற்ற காடித்தன்மை
போதுமான சத்துகள்
கோழி இறைச்சி கெட்டுப்போயிருப்பதை எவ்வாறு கணடறிவது?
வாடை
நிறமாற்றம்
இழையமைப்பு
மீனை அதிக நாட்களுக்கு கெடாமல் வைத்துக் கொள்ள உதவும் பதனிடு முறை யாது?
உப்பேற்றம்
பாஸ்டர் முறை
குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.
புகையிடுதல்
படத்தில் உள்ள ரொட்டியில் காணப்படும் கரும்புள்ளிகள் எதனை குறிக்கின்றன.
பச்சையம்
நுண்ணியத் துவாரம்
பூஞ்சைக் காளான்
மாவுச் சத்து
உப்பேற்றம் என்றால் என்ன?
உப்பில் ஊற வைத்தல்.
உப்பை அதன் மீது கொட்டுதல்.
உணவு பொருள்களில் காற்றை அகற்றுதல்
உணவு பொருளில் உப்பைக் கொட்டுதல்.
இப்படத்தில் உள்ள சோறு கெட்டுப் போனால் எந்த தன்மையில் இருக்கும் ?
நிறமாற்றம்
கருமையாகுதல்
வழவழப்புத் தன்மை
அனைத்தும்
