படம் வாழைப்பழத்தைப் பதனிடும் முறையைக் காட்டுகிறது. இதுபோல பதனிடும் முறையை வேறு எந்த பொருளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்?

அம்மா தான் வாங்கிய கோழி இறைச்சியைக் குளிர்ந்துறையும் இடத்தில் குளிர்பதனப்பெட்டியில் வைத்தார். ஒரு வாரம் கழித்து கோழி இறைச்சி கெடாமல் இருக்கிறது. இது எவ்வாறு சாத்தியமாகும்?

உணவைப் பதனிடுவதால் என்ன நன்மை?

படத்தில் காணும் உணவுப்பொருள் ஏன் நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கிறது?

இவற்றுள் எது காற்று நீக்கிப் பொட்டலமிட ஏற்றது?

கொதிக்க வைத்து சமைத்த உணவில் அழியும் நுண்ணுயிர் எது?

குளிரச் செய்ய மிக பொருத்தமான உணவு எது?

இவற்றின் பதனிடும் முறை என்ன?

வெயிலில் உணவை உலர்த்துவதால், உணவின் சுவை...

பழங்களை ஊற வைக்க எதை பயன்படுத்தலாம்?

* மிக பழமை வாய்ந்த பதனிடும் முறை.

* உணவுப் பொருளிலுள்ள ஈரத்தன்மையை

அகற்றிவிடும்

இது எந்த உணவு பதனிடும் முறைக் குறிக்கிறது?

* உணவை வெப்பப்படுத்தி அதனைக் காற்று

புகாத கலன்களில் அடைத்தல்.

* நுண்ணுயிர்களைக் கொல்வதற்கு உணவு

கொதிக்க வைக்கப்படுதல்.

* நுண்ணுயிர்கள் மீண்டும் உணவில் புகாதவாறு கலன்கள் இறுக மூடப்படுதல்.

மேற்காணும் தகவல்கள் எந்த உணவு பதனிடும் முறையைக் குறிக்கின்றன?

தாவரம் மற்றும் விலங்குகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் ஒரு வித மெழுகுத் திரவத்தில் நனைக்கப்படுவதன் மூலம் உணவுப் பொருள்களில் பூஞ்சணத்தின் வளர்ச்சியினைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஈரத்தன்மையை நிலை நாட்டவும் முடியும்.

மேற்காணும் கூற்றுக்குப் பொருத்தமான உணவு எது?

படம் பாஸ்டர் செய்யப்பட்ட பாலைக் காட்டுகிறது.

கீழ்க்காண்பனவற்றுள் எது பாலை பாஸ்டர் செய்யும் செயற்பாங்கின் சரியான நிரலாகும்?