Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penilaian Sumatif Tengah Jenjang - Perhotelan

Total questions: 32

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Job Profile Hotelier pada dasarnya berisi apa?

a)

Gaji rata-rata di industri hospitality

b)

Deskripsi tugas, tanggung jawab, dan kompetensi yang dibutuhkan dalam sebuah posisi pekerjaan di hotel

c)

Daftar tamu yang menginap setiap hari

d)

Prosedur darurat kebakaran di hotel

2.

Manakah pasangan departemen yang bekerja sama penting untuk menciptakan pelayanan hotel yang prima menurut materi?

(a)  

Choose from the below words
Front Office Department dan Housekeeping Departmen

Engineering Department dan Security

Sales and Marketing dengan IT

Spa dengan Banquet

3.

Peran utama Food and Beverage Service Staff adalah...

a)

Mengelola pemesanan kamar

b)

Memberikan pengalaman yang berkesan bagi tamu hotel melalui layanan makanan dan minuman

c)

Menangani laundry tamu

d)

Menyusun anggaran tahunan hotel

4.

Istilah hospitality industry mengacu pada...

a)

Hanya hotel dan restoran

b)

Berbagai sektor yang termasuk dalam industri ini selain hotel

c)

Perusahaan maskapai saja

d)

Usaha ritel pakaian

5.

Mengapa industri hospitality disebut people-oriented industry?

a)

Karena berfokus pada mesin otomatis

b)

Karena kesuksesan layanan banyak ditentukan oleh interaksi manusia dan pelayanan kepada tamu

c)

Karena seluruh proses berbasis aplikasi

d)

Karena tidak memerlukan keterampilan komunikasi

6.

Contoh cara mengatasi tantangan utama dalam industri hospitality adalah...

a)

Mengabaikan keluhan tamu

b)

Meningkatkan keterampilan komunikasi dan pelayanan untuk menghadapi keluhan tamu

c)

Menurunkan standar kebersihan

d)

Mengurangi jumlah staf saat jam sibuk

7.

Pariwisata berkontribusi terhadap perkembangan hospitality industry di Indonesia karena...

a)

Menurunkan kunjungan tamu

b)

Meningkatkan permintaan layanan akomodasi, makanan, dan tur

c)

Hanya berdampak pada usaha pertanian

d)

Tidak berkaitan dengan hotel

8.

Keterkaitan antara hospitality industry dengan penciptaan lapangan kerja di daerah wisata adalah...

a)

Menciptakan banyak peluang kerja di hotel, restoran, dan jasa tur

b)

Hanya membuka lapangan kerja musiman di pertanian

c)

Mengurangi kesempatan kerja lokal

d)

Tidak ada keterkaitan

9.

Entrepreneurship dalam konteks perhotelan adalah kemampuan untuk...

a)

Melakukan reservasi tamu

b)

Mengelola, mengembangkan, dan mengambil risiko dalam menciptakan usaha baru di bidang hospitality

c)

Membersihkan kamar

d)

Menangani check-out saja

10.

Contoh peluang usaha di bidang hospitality bagi lulusan SMK Perhotelan adalah...

a)

Jasa tour guide lokal, homestay, atau café kecil

b)

Pabrik komponen elektronik

c)

Bengkel sepeda motor

d)

Usaha tambang

11.

Perbedaan antara menjadi karyawan hotel dengan menjadi entrepreneur di bidang hospitality adalah...

a)

Karyawan fokus pada jam kerja tetap; entrepreneur mengambil keputusan bisnis dan risiko

b)

Keduanya sama persis

c)

Entrepreneur hanya bekerja paruh waktu

d)

Karyawan tidak memiliki atasan

12.

Salah satu sikap wirausaha yang harus dimiliki agar sukses di masa depan adalah...

a)

Antipati terhadap perubahan

b)

Kreativitas dan keberanian mengambil risiko terukur

c)

Enggan belajar hal baru

d)

Selalu menolak masukan tamu

13.

Pemanfaatan teknologi digital oleh entrepreneur hospitality bermanfaat untuk...

a)

Mengurangi visibilitas usaha

b)

Mempermudah pemasaran, reservasi, dan interaksi dengan pelanggan

c)

Menghilangkan kebutuhan pelayanan

d)

Menghambat promosi

14.

Langkah awal yang tepat saat ingin membuka usaha kecil di bidang hospitality (misalnya café atau homestay) adalah...

a)

Tidak membuat rencana apapun

b)

Melakukan riset pasar sederhana, menyusun rencana bisnis awal, dan menyiapkan perizinan

c)

Langsung membeli peralatan paling mahal

d)

Mengabaikan target pelanggan

15.

Pernyataan benar/salah: Hospitality Industry hanya mencakup hotel dan restoran saja.

a)

Benar

b)

Salah

16.

Pernyataan benar/salah: Job Profile Hotelier berisi deskripsi tugas, tanggung jawab, dan kompetensi untuk posisi hotel.

a)

Benar

b)

Salah

17.

Pernyataan benar/salah: Seorang entrepreneur hospitality tidak memerlukan kreativitas, yang penting hanya modal.

a)

Benar

b)

Salah

18.

Pernyataan benar/salah: Entrepreneurship melibatkan kemampuan mengelola, mengembangkan, dan mengambil risiko dalam menciptakan usaha baru.

a)

Benar

b)

Salah

19.

Pernyataan benar/salah: Hospitality industry berkontribusi besar terhadap perekonomian dan pariwisata suatu negara.

a)

Benar

b)

Salah

20.

Kolaborasi Front Office dan Housekeeping penting karena...

a)

Meningkatkan koordinasi dalam kesiapan kamar dan kepuasan tamu

b)

Hanya mempercepat proses check-in tanpa dampak lain

c)

Mengurangi standar kebersihan kamar

d)

Menghilangkan kebutuhan maintenance

21.

Strategi yang efektif untuk meningkatkan kepuasan tamu di hotel adalah...

a)

Melakukan survei kepuasan dan menindaklanjuti keluhan

b)

Mengurangi jumlah staf di area layanan

c)

Mengabaikan umpan balik dari tamu

d)

Menurunkan kualitas layanan

22.

Faktor utama yang mempengaruhi keputusan tamu dalam memilih hotel adalah...

a)

Jumlah bintang hotel

b)

Hanya fasilitas kolam renang

c)

Hanya rekomendasi dari teman

d)

Harga dan lokasi

23.

Peran teknologi dalam industri hospitality sangat penting karena...

a)

Hanya untuk mengurangi biaya operasional

b)

Mempercepat proses check-in dan check-out

c)

Tidak berpengaruh pada pengalaman tamu

d)

Hanya digunakan untuk promosi

24.

Bagaimana cara seorang entrepreneur hospitality dapat meningkatkan daya tarik usaha mereka?

a)

Dengan menurunkan harga secara drastis

b)

Dengan menawarkan pengalaman unik dan layanan personalisasi kepada tamu

c)

Dengan mengabaikan tren pasar

d)

Dengan hanya mengandalkan iklan tradisional

25.

Faktor apa yang paling berpengaruh terhadap loyalitas tamu di hotel?

a)

Lokasi hotel saja

b)

Kualitas layanan dan pengalaman yang diberikan

c)

Harga terendah di pasar

d)

Jumlah fasilitas yang tersedia

26.

Peran penting dari manajemen sumber daya manusia dalam industri hospitality adalah...

a)

Untuk mengurangi biaya operasional

b)

Hanya untuk merekrut karyawan baru

c)

Untuk memastikan karyawan terlatih dan termotivasi dalam memberikan layanan terbaik

d)

Hanya untuk mengatur jadwal kerja staf

27.

Faktor apa yang dapat meningkatkan pengalaman tamu di hotel?

a)

Hanya promosi di media sosial

b)

Lokasi yang jauh dari pusat kota

c)

Pelayanan yang ramah dan fasilitas yang lengkap

d)

Hanya harga yang murah

28.

Pernyataan benar/salah: Seorang entrepreneur di bidang hospitality harus memahami tren pasar untuk sukses.

a)

Salah

b)

Benar

29.

Strategi yang tepat untuk menarik pelanggan baru di industri hospitality adalah...

a)

Hanya mengandalkan iklan cetak

b)

Menurunkan kualitas layanan untuk menghemat biaya

c)

Menciptakan program loyalitas dan pengalaman unik bagi tamu

d)

Menawarkan diskon besar tanpa batasan

30.

Bagaimana pariwisata dapat meningkatkan kualitas layanan di industri hospitality?

a)

Dengan mengurangi jumlah pengunjung

b)

Dengan mendorong peningkatan keterampilan staf dan inovasi layanan

c)

Dengan mengabaikan umpan balik dari tamu

d)

Dengan hanya fokus pada harga murah

31.

Apa yang menjadi tantangan utama bagi entrepreneur di bidang hospitality saat ini?

a)

Hanya masalah keuangan

b)

Persaingan yang ketat dan perubahan tren pasar

c)

Minimnya teknologi yang tersedia

d)

Kurangnya minat dari pelanggan

32.

Faktor apa yang dapat meningkatkan pengalaman tamu di restoran?

a)

Hanya variasi menu

b)

Hanya promosi di media sosial

c)

Pelayanan yang ramah dan cepat serta suasana yang nyaman

d)

Harga yang paling murah