wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Metabolisme Vitamin Larut Lemak

Total questions: 44

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Penyerapan vitamin larut lemak dibantu oleh ... yang dikeluarkan oleh hati

a)
empedu
b)

kilomikron

c)

micelle

d)
air
2.

vitamin larut lemak terdiri dari ...

a)
Vitamin A, B, C, dan D
b)
Vitamin B, C, D, dan E
c)
Vitamin A, D, E, dan K
d)
Vitamin A, D, F, dan G
3.

Bentuk Retinoid vitamin A yang tersusun dari gugus alkohol adalah ...

a)

Asam retinoat

b)
Carotenoid
c)

Rertinal

d)

Retinol

4.

Bentuk Retinoid vitamin A yang tersusun dari gugus karboksilat adalah ...

a)

Asam retinoat

b)
Carotenoid
c)

Rertinal

d)

Retinol

5.

Bentuk vitamin A yang paling fungsional di dalam tubuh...

a)
Retinol
b)
Zeaxanthin
c)
Lutein
d)
Beta-carotene
6.

Vitamin A yang berperan dalam penglihatan dan kesehatan kulit adalah ...

a)

Carotenoid

b)

Rertinal

c)

Retinol

d)

Asam retinoat

7.

Proses konversi beta-karoten menjadi vitamin A terjadi di ...

a)

Ginjal

b)

Usus halus

c)

Hati

d)

Paru-paru

8.

Vitamin larut lemak yang berfungsi sebagai antioksidan adalah ...

a)

Vitamin K

b)

Vitamin A

c)

Vitamin D

d)

Vitamin E

9.

Di dalam usus halus, retinal akan dimetabolime menjadi ...

a)
retinol
b)

vitamin A

c)

Asam retinoat

d)
carotene
10.

Setelah proses metabolisme karotenoid dan retinoid di usus halus selesai, maka hasil metabolisme akan diangkut dengan menggunakan (a)   menuju pembuluh limfatik untuk dibawa ke jaringan ekstrahepatic

11.

Protein carrier yang membawa vitamin A adalah ...

a)
Albumin
b)
Hemoglobin
c)
Transferrin
d)
Retinol-binding protein (RBP)
12.

Apa yang akan terjadi pada komponen vitamin A yang tidak diambil oleh jaringan perifer, (kecuali)

a)

disimpan di hati

b)

Disirkulasi oleh lipoprotein

c)

Akan dikeluarkan melalui feses

d)

karotenoid diubah menjadi retinol

13.

Mekanisme apa yang terjadi pada kondisi rabun senja?

a)

Karena terkena cahaya, sel kerucut bekerja

b)

Rhodopsin terurai menjadi opsin dan cis-retinal

c)

Opsin tidak dapat berikatan dengan cis-retinal

d)

Sel Rod tersusun dari rhodopsin yang bekerja dalam kondisi minim cahaya

14.

Fungsi vitamin A adalah

a)

Mendukung sistem kekebalan tubuh.

b)
Mengurangi risiko penyakit jantung.
c)
Membantu pencernaan makanan.
d)
Meningkatkan pertumbuhan rambut.
15.

Pernyataan yang benar mengenai hubungan antara vitamin A dan reaksi inflamasi adalah

a)

Vitamin A dapat menekan faktor inflamasi

b)

Vitamin A dapat meningkatkan reaksi inflamasi

c)

Vitamin A tidak memiliki pengaruh terhadap reaksi inflamasi

d)

Reaksi inflamasi dapat meningkatkan status vitamin A

16.

Faktor apa yang dapat mempengaruhi penyerapan vitamin A dalam tubuh?

a)

Jumlah lemak dalam makanan

b)

Waktu makan

c)

Jenis makanan

d)

Usia individu

17.

Vitamin A dapat ditemukan dalam sumber makanan berikut, kecuali ...

a)

Roti

b)

Wortel

c)

Hati

d)

Telur

18.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan ...

a)

Anemia

b)

Riketsia

c)

Xerophthalmia

d)

Gangguan pembekuan darah

19.

Bentuk vitamin D yang didapatkan dari nabati adalah ...

a)

dihydrotachysterol

b)

cholecalciferol

c)

calciferol

d)

ergocalciferol

20.

Vitamin D yang dapat disintesis oleh kulit saat terpapar sinar matahari adalah ...

a)

Cholecalciferol

b)

Calcitriol

c)

Vitamin D2

d)

Ergocalciferol

21.

Fungsi utama dari vitamin E dalam tubuh adalah ...

a)

Sebagai antioksidan

b)

Menjaga kesehatan kulit

c)

Mendukung sistem saraf

d)

Menjaga kesehatan mata

22.

Vitamin K berperan penting dalam proses ...

a)

Produksi energi

b)

Metabolisme karbohidrat

c)

Pencernaan lemak

d)

Pembekuan darah

23.

Kulit memiliki komponen .... yang apabila terkena matahari akan diubah menjadi bentuk previtamin D3

a)
7-dehidrokolesterol
b)

cholecalciferol

c)

calciferol

d)

25-hidroksikolekalsiferol

24.

hormon yang mempengaruhi konversi kalsidiol (25-hidroksikolekalsiferol) menjadi 1,25(OH)₂D₃ adalah

a)
Kalsitonin
b)

insulin

c)
Hormon tiroid
d)

Hormon paratiroid

25.

Bentuk aktif vitamin D adalah ...

a)

1,25(OH)₂D₃

b)

25(OH)D3

c)

Cholecalciferol

d)

7-dehydrocholesterol

26.

Kelenjar paratiroid akan mensekresi hormon PTH saat ...

a)
kadar magnesium dalam darah stabil
b)
kadar fosfor dalam darah menurun
c)
kadar kalsium dalam darah meningkat
d)
kadar kalsium dalam darah menurun
27.

Ketika kadar kalsium di dalam darah rendah, apa yang terjadi di ginjal?

a)

Ginjal mengurangi reabsorpsi kalsium dan menstimulasi konversi kalsitriol.

b)
Ginjal tidak terpengaruh oleh kadar kalsium dalam darah.
c)
Ginjal meningkatkan ekskresi kalsium dan mengurangi reabsorpsi kalsium.
d)

Ginjal meningkatkan reabsorpsi kalsium dan menurunkan konversi kalsitriol .

28.

Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan ...

a)

Anemi

b)

Xeropthalmia

c)

Osteoporosis

d)

Rabun senja

29.

Bentuk paling aktif vitamin E adalah

a)
beta-tocopherol
b)

alpha-tocotrienol

c)

beta-tocotrienol

d)
alpha-tocopherol
30.

Sumber makanan kaya vitamin D, antara lain ...

a)
Kacang hijau
b)
Pisang
c)
Brokoli
d)

Ikan salmon

31.

Perbedaan tokoferol dan tokotrienol, adalah ...

a)

Tokoferol memiliki rantai asam lemak jenuh, sedangkan tokotrienol memiliki rantai asam lemak tidak jenuh.

b)
Tokoferol hanya ditemukan pada tumbuhan, sedangkan tokotrienol pada hewan.
c)

Tokotrienol memiliki rantai asam lemak jenuh, sedangkan tokoferol tidak jenuh

d)
Tokoferol dan tokotrienol memiliki struktur yang sama.
32.

kandungan vitamin E terbanyak ada di ...

a)

Sayuran hijau

b)
Susu kedelai
c)

Minyak biji bunga matahari

d)
Kacang tanah
33.

Vitamin E dalam bentuk sintetis ada dalam bentuk ....

a)

Tokoferol acetate

b)

Tokopheryl acetate

c)

tokoferol

d)

tidak ada

34.

Vitamin E berperan sebagai antiokidan di dalam tubuh. Pernyataan dibawah ini yang sesuai adalah ...

a)
Vitamin E meningkatkan produksi sel darah merah.
b)
Vitamin E berfungsi sebagai sumber energi utama.
c)

Vitamin E mejaga fungsi sistem saraf pusat

d)

Vitamin E mencegah okidasi asam lemak di dalam fosfolipid

35.

Bentuk vitamin K yang berasal dari nabati, adalah

a)

Menadione

b)

Phylloquinone

c)

Ergocalciferol

d)

Menaquinone

36.

Bakteri usus besar mampu menghasilkan vitamin K dalam bentuk ...

a)

Menadione

b)

Phylloquinone

c)

Ergocalciferol

d)

Menaquinone

37.

Mengapa bayi yang baru lahir berisiko defisiensi vitamin K?

a)

Bayi baru lahir memiliki bakteri usus yang belum berkembang.

b)
Bayi baru lahir mendapatkan cukup vitamin K dari ASI.
c)

Bayi baru lahir belum memiliki enzim untuk mencerna vitamin

d)

Bayi baru lahir memiliki sistem pencernaan yang belum sepenuhnya berkembang.

38.

Dimanakah tempat penyimpanan vitamin K?

a)
Hati dan ginjal
b)
Sumsum tulang
c)
Hati dan jaringan lemak tubuh
d)
Jaringan otot
39.

Vitamin D dapat diperoleh dari sumber makanan berikut, kecuali ...

a)

Telur

b)

Minyak ikan

c)

Jamur

d)

Buah-buahan

40.

Proses sintesis vitamin D di kulit dipicu oleh ...

a)

Paparan sinar UVA

b)

Paparan sinar inframerah

c)

Paparan sinar UVB

d)

Paparan cahaya tampak

41.

Di dalam proses pembekuan darah, Vitamin K bersama .... akan mengaktifkan faktor pembekuan darah

a)
magnesium
b)
sodium
c)
potassium
d)
kalsium
42.

Tugas faktor pembekuan darah adalah mengkatalis konversi

a)

Fibrinogen jadi fibrin

b)

Fibrin menjadi fibrinogen

c)

Prothrombin jadi thrombin

d)

Trombin jadi Prothrombin

43.

Sumber vitamin K yang baik adalah ...

a)
Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli.
b)
Susu dan produk olahannya.
c)
Daging merah dan ikan.
d)
Buah-buahan seperti jeruk dan apel.
44.

Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan ...

a)
kekurangan vitamin D
b)
kekurangan vitamin C
c)
kekurangan vitamin A
d)
perdarahan yang berlebihan