$$CO_2$$ , $$H_2O$$ , và $$Q$$ (ATP + nhiệt)

$$C_6H_{12}O_6$$ và $$O_2$$

$$CO_2$$ và $$O_2$$

$$H_2O$$ , $$O_2$$ và $$Q$$ (ATP và nhiệt)

$$CO_2$$ , $$H_2O$$ , và $$Q$$ (ATP + nhiệt)

$$C_6H_{12}O_6$$ và $$O_2$$

$$CO_2$$ và $$O_2$$

$$H_2O$$ , $$O_2$$ và $$Q$$ (ATP và nhiệt)

Quang hợp ở thực vật

Phân giải hiếu khí ở thực vật

Hô hấp ở thực vật

Quá trình lên men ở thực vật

Hô hấp kị khí

Phân giải kị khí

Hô hấp hiếu khí

Lên men

Rễ

Thân

Lá

Cành

1

2

3

1

2

3

4

phân giải hiếu khí.

phân giải kị khí.

lên men và chuỗi truyền electron hô hấp.

oxy hóa pyruvic acd và chu trình Kresb.

phân giải hiếu khí.

phân giải kị khí.

lên men và chuỗi truyền electron hô hấp.

oxy hóa pyruvic acd và chu trình Kresb.

đường phân và lên men.

đường phân và hô hấp hiếu khí.

đường phân và oxy hóa pyruvic acd.

đường phân và chuỗi truyền electron hô hấp.

Tế bào chất.

Chất nền ti thể.

Màng trong ti thể.

Trong ti thể.

Tế bào chất.

Chất nền ti thể.

Màng trong ti thể.

Trong ti thể.

Tế bào chất.

Chất nền ti thể.

Màng trong ti thể.

Trong ti thể.

1

2

3

4

26-28

28-30

30-32

36-38

8 NADH và 2 FADH2

2 ATP và 8 NADH

2 ATP; 8 NADH và 2 FADH2

6NADH và 2FADH2

1

2

3

4

1

2

3

4

Cường độ hô hấp ở hạt tăng 4–5 lần khi độ ẩm hạt tăng 14–15%.

Nhiệt độ tối ưu cho quá trình hô hấp trong khoảng 30–35°C.

Nồng độ O₂ trong không khí thuận lợi cho hô hấp khoảng 21%.

Nồng độ CO₂ trong không khí thuận lợi cho hô hấp là 0,01%.

Tránh cho cây không bị xói mòn đất.

Làm cho cây lấy được chất dinh dưỡng từ đất.

Làm cho đất tơi xốp, tạo điều kiện cho hô hấp ở rễ.

Làm cho cây phát triển bộ rễ, giúp cây đứng vững.

Vì O₂ là nguyên liệu của hô hấp, tham gia vào quá trình oxi hóa các chất hữu cơ.

Vì O₂ là phần tử để hòa tan trong nước nên giúp cây có thể hô hấp khi ở trong môi trường nước.

Vì O₂ là chất nhận electron đầu tiên của chuỗi chuyền electron hô hấp trong hô hấp hiếu khí.

Vì O₂ là sản phẩm của quá trình hô hấp, tham gia vào quá trình oxi hóa các chất hữu cơ.

Do nhiệt độ cao ảnh hưởng đến quá trình tạo sản phẩm của quá trình hô hấp.

Do nhiệt độ cao làm mất hoạt tính của enzym hô hấp.

Do nhiệt độ cao ảnh hưởng đến quá trình oxi hóa các chất hữu cơ trong cơ thể.

Do nhiệt độ cao làm cường độ hô hấp tăng, ảnh hưởng đến chất lượng của hạt, quả.

Làm tăng quá trình hô hấp ở thực vật.

Gây ảnh hưởng đến quá trình quang hợp.

Gây ức chế quá trình quang hợp ở thực vật.

Gây ức chế quá trình hô hấp ở thực vật.

Những thực vật đó có nhiều cơ chế giúp cây thích nghi với điều kiện thiếu O₂.

Những thực vật đó có lá hình thành các túi khí để dự trữ O₂, cung cấp cho rễ.

Những thực vật đó có mạng lưới mô khí thông từ lá đến rễ hình thành con đường thông khí liên tục.

Những thực vật đó có hệ rễ khí sinh nhô ra khỏi mặt nước để lấy O₂ từ không khí.

Làm tăng hoạt tính các enzyme chống vi khuẩn của nông sản, từ đó ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật.

Làm mất các thực thể của virus, vi khuẩn trên tế bào nông sản.

Làm giảm cường độ hô hấp và hoạt tính của nhiều enzyme trong tế bào, nên làm chậm quá trình phân giải các chất hữu cơ của nông sản.

Làm tăng quá trình sinh lý, sinh hóa và trao đổi chất của sản phẩm giúp giảm hàm lượng chất hữu cơ.

Vì hô hấp làm tăng thời gian bảo quản hạt và nông sản.

Vì hô hấp tiêu hao chất dự trữ, tạo nhiệt và nước, làm giảm chất lượng; giảm hô hấp giúp kéo dài thời gian bảo quản.

Vì hô hấp làm tăng khối lượng chất hữu cơ dự trữ trong hạt, giúp bảo quản tốt hơn.

Vì giảm hô hấp sẽ ngăn quang hợp, từ đó kéo dài thời gian bảo quản.

Giảm nhiệt độ của thực phẩm, làm chậm lại quá trình sinh lý, sinh hóa và trao đổi chất của sản phẩm.

Khi nhiệt độ giảm sẽ dẫn đến tăng cường hô hấp do đó làm giảm chất lượng rau, củ, quả.

Khi nhiệt độ giảm ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme, hô hấp không diễn ra.

Nhiệt độ lạnh giúp thực phẩm hạn chế quá trình hô hấp nên ít ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Để giảm sự mất nước của rau, không làm cho rau héo.

Để tăng sự thoát hơi nước của rau, giữ cho rau tươi lâu.

Để tăng quá trình hô hấp của rau, giúp rau bảo quản được lâu hơn.

Để tăng quá trình hô hấp của rau giúp rau không bị mất nước.

Vì ở lúa có mạng lưới mô khí thông từ lá đến rễ hình thành con đường thông khí liên tục để cung cấp $$\mathrm{O_2}$$ cho rễ.

Vì ở lúa thực hiện quá trình hô hấp qua lá là chủ yếu nên trong môi trường ngập nước cây vẫn phát triển tốt.

Vì ở lúa có cơ quan phình to hình thành các túi khí dự trữ $$\mathrm{O_2}$$ , cung cấp cho rễ.

Vì ở lúa có rễ khí sinh nhô ra khỏi mặt nước để lấy $$\mathrm{O_2}$$ từ không khí.

Vì ở mắm, đước có mạng lưới mô khí thông từ lá đến rễ hình thành con đường thông khí liên tục để cung cấp $$\mathrm{O_2}$$ cho rễ.

Vì ở mắm, đước thực hiện quá trình hô hấp qua lá là chủ yếu nên trong môi trường ngập nước cây vẫn phát triển tốt.

Vì ở mắm, đước có mô vỏ phình to hình thành các túi khí dự trữ $$\mathrm{O_2}$$ , cung cấp cho rễ.

Vì ở mắm, đước có hệ rễ khí sinh nhô ra khỏi mặt nước để lấy $$\mathrm{O_2}$$ từ không khí.

Các loại quả.

Các loại rau, củ.

Các loại hạt ngũ cốc.

Các loại rau, củ, quả.

1

2

3

4

1

2

3

5

1,2,4,5

2,3,4,5

1,2,3,5

1,2,3,4