NEW
Font size
WorksheetsKewirausahaan dan Pengolahan Makanan Awetan – Kelas 10
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
Kewirausahaan (entrepreneurship) adalah suatu proses dalam mengerjakan sesuatu yang baru (kreatif) dan berbeda (inovatif) yang bermanfaat serta memberi nilai lebih. Pernyataan ini menjelaskan bahwa kewirausahaan berfokus pada…
Pengelolaan sumber daya manusia
Penciptaan nilai tambah melalui inovasi
Pengendalian keuangan perusahaan
Penguasaan pasar dan konsumen
Penggunaan teknologi modern
Menurut Instruksi Presiden RI No. 4 Tahun 1995, kewirausahaan adalah semangat, sikap, perilaku, dan kemampuan seseorang dalam menangani usaha yang mengarah pada…
Peningkatan kesejahteraan masyarakat
Penciptaan cara kerja, teknologi, dan produk baru
Penguasaan pasar global
Peningkatan jumlah tenaga kerja
Penggunaan modal besar
Orang yang berjiwa berani mengambil risiko untuk melaksanakan pekerjaannya demi mencapai hasil yang lebih baik disebut…
Manajer
Investor
Entrepreneur
Konsultan
Pekerja profesional
Salah satu karakteristik kewirausahaan adalah “percaya diri”. Bentuk ketatalakuan dari karakteristik ini adalah…
Berani mengambil risiko dan menyukai tantangan
Bekerja dengan penuh keyakinan dan tidak bergantung pada orang lain
Kreatif dan inovatif dalam menciptakan produk
Berorientasi pada laba dan ketekunan
Mempunyai banyak sumber daya
Karakteristik wirausaha yang berorientasi pada tugas dan hasil ditunjukkan dengan perilaku…
Berani mengambil risiko tinggi
Memiliki banyak ide baru
Tekun, tabah, dan berorientasi pada prestasi
Mudah bergaul dan terbuka terhadap kritik
Berpikir menatap ke depan
Salah satu manfaat kewirausahaan menurut Thomas W. Zimmerer adalah memberi peluang untuk mengendalikan nasib sendiri. Hal ini berarti…
Wirausahawan bebas menentukan arah hidup dan usahanya
Wirausahawan tidak membutuhkan bantuan orang lain
Wirausahawan selalu bekerja sendiri
Wirausahawan tidak perlu mengikuti aturan
Wirausahawan bebas dari risiko
Dimensi kewirausahaan yang berkaitan dengan kemampuan berpikir kreatif dan menciptakan ide baru termasuk dalam…
Daya pikir
Daya hati
Daya fisik
Daya sosial
Daya ekonomi
Seorang wirausaha yang memiliki keteguhan hati, keuletan, dan pantang menyerah menunjukkan dimensi kewirausahaan pada aspek…
Daya pikir
Daya hati (Qolbu)
Daya fisik
Daya sosial
Daya ekonomi
Salah satu ciri wirausahawan sukses adalah berorientasi ke masa depan. Hal ini berarti…
Selalu mengikuti tren yang ada
Mampu menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda
Fokus pada keuntungan jangka pendek
Menghindari risiko dalam bisnis
Mengandalkan pengalaman masa lalu
Faktor keberhasilan kewirausahaan yang paling utama adalah…
Banyaknya modal
Kerja keras dan ketekunan
Dukungan pemerintah
Lokasi usaha yang strategis
Promosi besar-besaran
Salah satu penyebab kegagalan dalam berwirausaha adalah…
Perencanaan yang matang
Pengawasan yang ketat
Kurang ulet dan cepat putus asa
Inovasi yang berkelanjutan
Kerja sama yang baik
Tidak adanya perencanaan yang tepat dan matang dalam usaha dapat menyebabkan…
Keberhasilan usaha meningkat
Kegagalan dalam menjalankan usaha
Inovasi produk baru
Peningkatan laba
Kepercayaan konsumen
Salah satu kunci sukses menjadi pengusaha muda adalah “berani memulai usaha”. Hal ini menunjukkan bahwa seorang pengusaha harus…
Menunggu modal besar terlebih dahulu
Tidak takut mencoba meskipun ada risiko
Mengikuti tren bisnis orang lain
Menghindari kegagalan
Fokus pada keuntungan cepat
Inovasi mengikuti zaman merupakan salah satu kunci sukses karena…
Membuat usaha tetap relevan dengan kebutuhan pasar
Mengurangi biaya produksi
Menghindari risiko kerugian
Menjamin keuntungan besar
Menghapuskan pesaing
Apa yang dimaksud dengan peluang usaha?
Kegiatan untuk memasarkan produk
Ide atau usulan usaha yang memberikan hasil bagi seseorang yang mau mengambil risiko
Proses produksi barang dan jasa
Kegiatan administrasi usaha
Strategi untuk mengatur keuangan
Makanan awetan dari bahan nabati adalah...
Makanan dari hewan yang dikeringkan
Makanan dari tumbuhan yang diolah dan dikemas agar tahan lama
Makanan cepat saji dari bahan kimia
Makanan yang hanya bisa dikonsumsi segar
Makanan yang tidak melalui proses pengolahan
Berikut ini yang bukan termasuk kriteria peluang usaha adalah...
Permintaan nyata
Pengembalian investasi
Kompetitif
Tidak memiliki sumber daya
Mencapai tujuan
Dalam konsep 6M, yang dimaksud dengan Man adalah...
Modal usaha
Mesin produksi
Sumber daya manusia
Metode kerja
Pasar
Tujuan utama dari kegiatan administrasi usaha adalah...
Mengatur dan mencatat seluruh kegiatan usaha
Menentukan harga jual produk
Menarik pelanggan baru
Mengembangkan desain produk
Mengatur strategi promosi
Berikut ini yang termasuk sumber daya dalam usaha pengolahan makanan awetan adalah...
Man, Money, Material, Machine, Methode, Market
Man, Money, Marketing, Management, Motivation, Market
Man, Money, Material, Media, Method, Market
Man, Money, Material, Machine, Management, Market
Man, Money, Material, Machine, Method, Media
Fungsi utama pemasaran adalah...
Mengatur keuangan perusahaan
Menentukan bahan baku
Mengenalkan dan mendistribusikan produk kepada konsumen
Mengatur jadwal produksi
Mengelola tenaga kerja
Salah satu jenis pemasaran yang menggunakan media internet adalah...
Branding
Iklan siaran
Multi-level marketing
Online marketing
Door to door marketing
Dalam perencanaan usaha, analisis pasar bertujuan untuk...
Menentukan bahan baku
Mengetahui pesaing
Memahami target pembeli dan strategi pemasaran
Menentukan lokasi usaha
Mengatur keuangan
Analisis pesaing dilakukan untuk...
Mengetahui kekuatan dan kelemahan pesaing
Menentukan harga jual
Menentukan bahan baku
Menentukan lokasi usaha
Mengatur jadwal produksi
Rencana desain dan pengembangan dalam perencanaan usaha berfungsi untuk...
Menentukan strategi promosi
Menunjukkan tahap perencanaan produk dan biaya produksi
Menentukan lokasi usaha
Menentukan bahan baku
Menentukan tenaga kerja
Faktor pembiayaan dalam perencanaan usaha berhubungan dengan...
Strategi promosi
Sumber dana dan pengaturan anggaran
Pemilihan bahan baku
Penentuan lokasi usaha
Pengelolaan tenaga kerja
Berikut ini yang termasuk contoh makanan awetan dari bahan nabati adalah...
Dendeng sapi
Ikan asin
Acar timun dan wortel
Sosis ayam
Nugget ikan
Media promosi yang paling tepat untuk memasarkan produk makanan awetan kepada remaja adalah...
Koran
Brosur
Radio
Media sosial
Baliho
Komponen terakhir dalam perencanaan usaha yang berisi uraian hasil dan hambatan kegiatan usaha adalah...
Analisis pasar
Deskripsi usaha
Pembiayaan
Simpulan usaha
Rencana operasional
Tujuan utama dari pengawetan makanan adalah …
Meningkatkan rasa makanan
Memperpanjang daya simpan bahan makanan
Mengubah warna bahan makanan
Mengurangi kandungan gizi makanan
Menambah kadar air makanan
Bahan pangan nabati berasal dari …
Hewan darat dan air
Tanaman atau tumbuh-tumbuhan
Produk olahan susu
Hasil laut
Mikroorganisme
Contoh makanan awetan dari bahan nabati adalah …
Ikan asin
Dendeng sapi
Manisan buah
Telur asin
Abon ayam
Kitchen utensils adalah …
Peralatan besar untuk memasak
Peralatan kecil untuk mengolah makanan
Mesin penggiling daging
Alat pendingin makanan
Peralatan listrik dapur
Berikut ini yang termasuk kitchen equipment adalah …
Pisau dapur
Panci
Oven
Parutan
Sendok sayur
Teknik pengeringan bertujuan untuk …
Menambah kadar air bahan makanan
Mengeluarkan sebagian besar air dari bahan makanan
Menambah rasa manis pada makanan
Mengubah warna bahan makanan
Mengurangi kadar gula dalam bahan makanan
Pengawetan dengan suhu rendah dilakukan dengan cara …
Pengeringan
Pendinginan atau pembekuan
Pengasapan
Penjemuran
Pemanggangan
Pengawetan secara biokimia dilakukan dengan cara …
Pemanasan
Penambahan bahan kimia atau alami seperti garam dan gula
Pendinginan
Pengeringan
Pengemasan
Manisan buah termasuk dalam teknik pengawetan secara …
Fisik
Biokimia
Mekanik
Kimia sintetis
Termal
Manisan kering memiliki ciri …
Kandungan air tinggi
Tekstur lembek
Daya simpan lebih lama
Warna menyerupai buah segar
Tidak menggunakan gula
Fungsi utama kemasan makanan adalah …
Menambah berat makanan
Melindungi produk dari kerusakan dan kontaminasi
Mengubah rasa makanan
Mengurangi biaya produksi
Menambah kadar air produk
