Worksheets6 Εφοδιαστική Αλυσίδα
Total questions: 36
Worksheet time: 18mins
Ποια είναι η κρισιμότερη παράμετρος που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την ταξινόμηση των εμπορευμάτων στην αποθήκη;
Το χρώμα του προϊόντος.
Η ταχύτητα κυκλοφορίας (ζήτηση) και ο όγκος του προϊόντος.
Η τιμή του οικοπέδου.
Η οργανωτική δομή της εταιρείας.
Ποιος είναι ο βασικός στόχος της ταξινόμησης των εμπορευμάτων με βάση τη ζήτηση (π.χ. εφαρμογή Ανάλυσης ABC) στον χωροταξικό σχεδιασμό;
Η ομοιόμορφη κατανομή των προϊόντων σε όλη την αποθήκη.
Η ελαχιστοποίηση των αποστάσεων μετακίνησης του προσωπικού και του χρόνου περισυλλογής για τα ταχέως κινούμενα προϊόντα.
Η μεγιστοποίηση του κόστους αποθήκευσης.
Η τοποθέτηση όλων των προϊόντων σε πατάρι.
Σύμφωνα με τον Κανόνα Pareto (Ανάλυση ABC), τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη ζήτηση (ταχύτητα) πρέπει να τοποθετούνται:
Στο βάθος της αποθήκης ή στο υψηλότερο επίπεδο.
Σε ευπρόσιτες και κοντινές θέσεις (πλησίον του χώρου αποστολής).
Μόνο σε ράφια με προβόλους.
Τυχαία σε οποιαδήποτε κενή θέση.
Γιατί είναι απαραίτητο να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή της θέσης για προϊόντα που έχουν μεγάλη αξία και μικρό όγκο/βάρος;
Για να μην κρύβουν τα άλλα προϊόντα.
Για μην κινδυνεύσουν να κλαπούν ή να χαθούν (π.χ. κλειδωμένα σε ντουλάπια, ψηλά, σε ειδικές θέσεις).
Για να είναι ευπρόσιτα στον καθένα.
Για να διευκολύνεται η περισυλλογή τεμαχίων.
Η ταξινόμηση των εμπορευμάτων με βάση το είδος τους (π.χ. πρώτες ύλες, τελικά προϊόντα, εφόδια) γίνεται κυρίως για:
Τη χρήση τυχαίας τοποθέτησης.
Τη βελτίωση της λειτουργικότητας και την αποφυγή σύγχυσης των προϊόντων.
Την αύξηση της ανάγκης για χειροκίνητη περισυλλογή.
Την αύξηση του κόστους αποθήκευσης.
Ποιος είναι ο στόχος της ταξινόμησης προϊόντων με βάση τα φυσικά χαρακτηριστικά τους (π.χ. ευπαθή, εύφλεκτα, ευαίσθητα στην υγρασία);
Η τοποθέτηση όλων των προϊόντων σε μία ζώνη.
Ο καθορισμός των απαιτούμενων ειδικών συνθηκών αποθήκευσης (π.χ. ψυκτικοί θάλαμοι, πυρασφάλεια).
Η μείωση της παραγωγικότητας.
Η χρήση μόνο ραφιών Back to Back.
Ποια είναι μια από τις βασικές λειτουργίες μιας αποθήκης που αφορά την τακτοποίηση και αποθήκευση των παραληφθέντων εμπορευμάτων στις κατάλληλες θέσεις;
Παραλαβή εμπορευμάτων.
Ταξινόμηση (Put-away).
Συλλογή παραγγελιών (Picking).
Αποστολή παραγγελιών (Shipping).
Ποιο σύστημα τοποθέτησης βασίζεται στην αρχή ότι κάθε προϊόν έχει τη θέση του και κάθε θέση έχει το προϊόν της (μία και μοναδική συγκεκριμένη θέση για κάθε κωδικό);
Σύστημα Τοποθέτησης σε Τυχαία Κωδικοποιημένη θέση.
Σύστημα Σταθερής Θέσης.
Σύστημα Ομαδοποιημένης Τοποθέτησης.
Απλή Στοιβάξη.
Το βασικό μειονέκτημα του Συστήματος Σταθερής Θέσης είναι:
Η πολυπλοκότητα στη διαχείριση.
Η περιορισμένη αξιοποίηση του διαθέσιμου χώρου (χαμηλή πληρότητα), καθώς η θέση παραμένει κενή μέχρι την επόμενη παραλαβή του ίδιου κωδικού.
Η αυξημένη παραγωγικότητα.
Η αδυναμία εφαρμογής σε μικρές αποθήκες.
Ποιο σύστημα τοποθέτησης επιτυγχάνει υψηλό επίπεδο αξιοποίησης του διαθέσιμου χώρου και είναι ευέλικτο, αλλά απαιτεί μηχανογραφική παρακολούθηση (WMS);
Σύστημα Σταθερής Θέσης.
Σύστημα Τοποθέτησης με Βάση τη Σειρά των Κωδικών.
Σύστημα Τοποθέτησης σε Τυχαία Κωδικοποιημένη Θέση.
Σύστημα Ομαδοποιημένης Τοποθέτησης.
Σε ποιο σύστημα τοποθέτησης τα εμπορεύματα τοποθετούνται ανάλογα με τον τύπο τους ή την κατηγορία στην οποία ανήκουν;
Σύστημα Σταθερής Θέσης.
Σύστημα Τοποθέτησης σε Τυχαία Κωδικοποιημένη Θέση.
Σύστημα Ομαδοποιημένης Τοποθέτησης.
Συγκεντρωτική Περισυλλογή.
Το κύριο μειονέκτημα του Συστήματος Ομαδοποιημένης Τοποθέτησης είναι:
Η χαμηλή αξιοποίηση του χώρου.
Η αυξημένη πιθανότητα σφάλματος κατά την προετοιμασία των παραγγελιών, λόγω της γειτνίασης προϊόντων με παρόμοια χαρακτηριστικά.
Η απαίτηση για WMS.
Η αδυναμία εφαρμογής σε αποθήκες ανταλλακτικών.
Σε μια αποθήκη με έντονη κινητικότητα, ο συνδυασμός συστημάτων περιλαμβάνει συχνά τον ορισμό:
Μόνο τυχαίας θέσης για όλους τους κωδικούς.
Μιας σταθερής θέσης περισυλλογής (picking position) στο επίπεδο του δαπέδου και θέσεων στοκ (stock) σε υψηλότερα επίπεδα με δυναμικό καθορισμό.
Μόνο κεκλιμένων ραφιών.
Μόνο περισυλλογής παλέτας.
Ποια από τις παρακάτω ΔΕΝ είναι μια από τις βασικές αρχές της οργάνωσης της διαρρύθμισης του χώρου μιας αποθήκης;
Ελαχιστοποίηση των διαδρομών και των αποστάσεων.
Αύξηση του κόστους μισθοδοσίας του προσωπικού.
Βέλτιστη χρησιμοποίηση του ωφέλιμου ύψους και του διαθέσιμου όγκου.
Μείωση των χειρισμών.
Η βέλτιστη διαρρύθμιση μιας αποθήκης επιτυγχάνεται όταν:
Ο χώρος φόρτωσης βρίσκεται στο ίδιο άκρο με την παραλαβή.
Επιτυγχάνεται ισορροπία μεταξύ της βέλτιστης αξιοποίησης του χώρου και της μέγιστης λειτουργικής αποδοτικότητας (ταχύτητα).
Χρησιμοποιείται αποκλειστικά το σύστημα της απλής στοιβασίας.
Αυξάνεται η ανάγκη για χειρωνακτική εργασία.
Σε μια αποθήκη με ροή "I" (Through Flow), τα προϊόντα εισέρχονται από τη μία πλευρά του κτιρίου και εξέρχονται από την άλλη. Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημα;
Μείωση της ανάγκης για προσωπικό.
Διαχωρισμός των ροών (Inbound/Outbound) και ευκολία στην επέκταση της αποθήκης.
Μείωση του κόστους εξοπλισμού.
Αύξηση της ανάγκης για χειρωνακτική περισυλλογή.
Η σωστή κωδικοποίηση των χώρων της αποθήκης επιτρέπει:
Την αποκλειστική χρήση χειροκίνητων συστημάτων.
Το γρήγορο εντοπισμό των προϊόντων, επιταχύνοντας συνολικά την αλυσίδα εργασιών από την παραλαβή μέχρι τη φόρτωση.
Την αύξηση της πολυπλοκότητας.
Την αποκλειστική χρήση του συστήματος Σταθερής Θέσης.
Ποια είναι η συνηθέστερη πρακτική σχεδιασμού της διαδρομής περισυλλογής (picking) σε χειροκίνητα συστήματα;
Η πορεία τύπου U.
Η πορεία Ζ (ή ζιγκ-ζαγκ), όπου η περισυλλογή γίνεται και από τις δύο πλευρές του διαδρόμου.
Η τυχαία διαδρομή.
Η χρήση μόνο voice picking.
Η σωστή κωδικοποίηση των θέσεων και η ορθή τοποθέτηση των προϊόντων είναι απαραίτητη για την αποδοτικότητα του picking επειδή:
επιταχύνει την εύρεση και συλλογή των προϊόντων.
αυξάνει το κόστος αποθήκευσης.
μειώνει την ασφάλεια των εργαζομένων.
περιορίζει την ποικιλία των προϊόντων.
Για ποιο λόγο σχεδιάζονται οι διαδρομές περισυλλογής σε μια αποθήκη;
Για να επιτευχθεί η μεγαλύτερη δυνατή απόσταση.
Για να μειωθούν οι περιττές διαδρομές, περιορίζοντας την κόπωση των εργαζομένων και αυξάνοντας τη συνολική αποδοτικότητα.
Για να αυξηθεί το κόστος εργασίας.
Για να καταστεί αδύνατη την εφαρμογή της μεθόδου LIFO.
Όσον αφορά την αποδοτικότητα ενός χειροκίνητου συστήματος περισυλλογής, αυτή μπορεί να κυμαίνεται ενδεικτικά μεταξύ:
10 και 30 τεμαχίων ανά ώρα.
50 και 70 τεμαχίων ανά ώρα.
100 και 130 τεμαχίων ή κιβωτίων ανά εργατοώρα.
200 και 300 τεμαχίων ανά ώρα.
Η επιλογή της διαδρομής τύπου U κατά την περισυλλογή προτιμάται σε περιπτώσεις όπου:
Το πλάτος των διαδρόμων είναι μικρότερο από 1 μέτρο.
Το πλάτος των διαδρόμων είναι πάνω από 3 μέτρα ή όταν οι ποσότητες που πρέπει να συλλεχθούν από κάθε σημείο είναι μεγαλύτερες.
Χρησιμοποιείται η συγκεντρωτική περισυλλογή.
Χρησιμοποιείται μόνο περισυλλογή τεμαχίων.
Η Περισυλλογή Παλέτας (Pallet Picking) είναι μια συνήθης πρακτική όταν:
Η παραγγελθείσα ποσότητα είναι μικρότερη από ένα κιβώτιο.
Πρόκειται για κωδικούς με υψηλή ζήτηση, πελάτες μεγάλου μεγέθους ή για περιόδους έντονης εποχικότητας.
Το προϊόν είναι εύθραυστο.
Απαιτείται η χρήση voice picking.
Η Συγκεντρωτική Περισυλλογή (Batch Picking) είναι πολύ αποτελεσματική όταν:
Έχουμε μεγάλο αριθμό παραγγελιών με πολλές γραμμές ανά παραγγελία.
Έχουμε σχετικά μικρό αριθμό παραγγελιών με λίγες γραμμές ανά παραγγελία και μεγάλο αριθμό διαθέσιμων κωδικών.
Ο picker συλλέγει συγκεντρωτικά από έναν κωδικό την ποσότητα που αναλογεί στη συνολική ζήτηση από τις παραγγελίες της ημέρας.
Εφαρμόζεται μόνο σε πλήρως αυτοματοποιημένα συστήματα.
Ποιο είναι το βασικό πλεονέκτημα της Συγκεντρωτικής Περισυλλογής;
Μείωση του κόστους εγκατάστασης.
Μείωση της απόστασης και του χρόνου που διανύει ο picker, λόγω της περιορισμένης ανάγκης για επαναλαμβανόμενη επίσκεψη στις ίδιες θέσεις.
Μείωση του ποσοστού λαθών σε σχέση με την περισυλλογή ανά παραγγελία.
Δεν απαιτείται καθόλου προσωπικό για τη συγκέντρωση.
Το Σύστημα Περισυλλογής κατά Ζώνες (Zone Picking) μπορεί να εφαρμοστεί είτε διαδοχικά (σειριακή) είτε παράλληλα (ταυτόχρονη). Τι μπορεί να ενισχύσει η σειριακή προετοιμασία;
Την ανάγκη για περισσότερο διαθέσιμο χώρο.
Την ευθύνη του κάθε picker για την ορθή εκτέλεση του τμήματος της παραγγελίας που του αναλογεί.
Την αποκλειστική χρήση ραφιών θυρίδας.
Την αύξηση της διανυόμενης απόστασης.
Η τεχνολογία του γραμμωτού κώδικα (bar code) αποτελεί το πιο διαδεδομένο μέσο για:
Την αύξηση της εξάρτησης από τον άνθρωπο στις διαδικασίες της αποθήκης.
Την μείωση της εξάρτησης από τον άνθρωπο στις διαδικασίες της αποθήκης και τη μείωση των λαθών.
Την αποκλειστική χρήση σε συστήματα CRM.
Την εκτύπωση των εντύπων περισυλλογής.
Η ταχύτητα καταχώρησης δεδομένων με Bar Code είναι περίπου:
6 δευτερόλεπτα.
4 δευτερόλεπτα.
0.3 δευτερόλεπτα.
10 δευτερόλεπτα.
Ποιο είναι το πλεονέκτημα του Κώδικα 128 (GS1 128) ως γλώσσα γραμμωτού κώδικα;
Χρησιμοποιεί μόνο νούμερα.
Είναι η πιο εύκολα αναγνώσιμη γλώσσα με τη μεγαλύτερη ακρίβεια στη μεταφορά της πληροφορίας και χρησιμοποιεί κεφαλαία και μικρά γράμματα.
Είναι κατάλληλη μόνο για το λιανικό εμπόριο.
Επιτρέπει μόνο σταθερό αριθμό χαρακτήρων.
Ποια τεχνολογία χρησιμοποιεί ραδιοκύματα για την αυτόματη αναγνώριση και ταυτοποίηση αντικειμένων, και δεν απαιτεί οπτική επαφή;
Bar Code.
RFID (Radio Frequency IDentification).
Voice Picking.
Pick by Light.
Ένα από τα βασικά στοιχεία των συστημάτων ERP (Enterprise Resource Planning) είναι:
Η χρήση ξεχωριστών βάσεων δεδομένων ανά τμήμα.
Η ενοποίηση όλων των εφαρμογών διαχείρισης πληροφοριών σε μία μόνο βάση δεδομένων.
Η αποκλειστική εστίαση στην οικονομική διαχείριση.
Η μείωση της ακρίβειας των πληροφοριών.
Τα συστήματα WMS (Warehouse Management Systems) υποστηρίζουν την εφαρμογή πρωτοκόλλων όπως το FIFO, αποφεύγοντας προϊόντα που:
Έχουν μεγάλο βάρος.
Είναι δεσμευμένα ή ακατάλληλα.
Έχουν μεγάλη αξία.
Έχουν χαμηλή ταχύτητα κυκλοφορίας.
Ποιος είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο οι εταιρείες επενδύουν σε σύγχρονα πληροφοριακά συστήματα (ERP/WMS);
Για να αυξηθεί η ανάγκη για ανθρώπινη παρέμβαση.
Για να προσφέρουν υψηλότερο επίπεδο εξυπηρέτησης προς τον πελάτη και να μειώσουν το λειτουργικό κόστος.
Για να διατηρηθεί η έντυπη μορφή μεταφοράς δεδομένων.
Για να μειωθεί η ταχύτητα λήψης αποφάσεων.
Τα παθητικά RFID tags (σε αντίθεση με τα ενεργητικά):
Διαθέτουν δική τους μπαταρία.
Ενεργοποιούνται μόνο όταν βρεθούν μέσα σε ένα πεδίο ραδιοσυχνοτήτων που εκπέμπει ο αναγνώστης.
Έχουν το μέγεθος ενός τούβλου.
Είναι τύπου «read/write».
Το συγκεντρωτικό picking (batch picking) ενδέχεται να παρουσιάζει αυξημένα ποσοστά σφαλμάτων διότι:
Είναι πλήρως αυτοματοποιημένο.
Απαιτείται καλύτερη οργάνωση του χώρου στον οποίο θα πραγματοποιηθεί η τελική διαμόρφωση της παραγγελίας (διανομή των ποσοτήτων στις επιμέρους παραγγελίες).
Αυξάνονται οι διανυόμενες αποστάσεις.
Μειώνεται η εξειδικευμένη γνώση.
Στην τυπική δομή ενός κωδικού EAN (GS1)-13, το πρόθεμα 520 αντιστοιχεί:
Στην Ελλάδα (Κωδικός Εθνικού Φορέα Κωδικοποίησης).
Στην Ιταλία.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Στο ψηφίο ελέγχου.
