WorksheetsTest pentru turism
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
1. La mesa da lavur en la cucina è fatga da : a. Lign masiv; b. Inox; c. Stgla; d. Plastic.
a. Lign trattat
b. Inox
d. Metallo leggero
c. Ceramica
2. Il tocator da colur giuliva è utilisà per : a. Carne cotta; b. Pesch; c. Buter, margarina; d. Pan.
b. Formaggio fresco
a. Pesce affumicato
d. Verdure grigliate
c. Buter, margarina
3. La maschina da cuschinar è utilisà per : a. Trattament termic; b. Prelucraziun mecanica; c. Conservaziun d'aliments; d. Tocar la carne.
c. Cottura a vapore
b. Frullatura di ingredienti
d. Affumicatura di pesce
a. Trattament termic
4. Il cuter curv è utilisà per : a. Girar las pieces da carne; b. Ruinar os; c. Neteziar las surfats da preparats; d. Tocar il spanac grond.
d. Cuinar las pieces da carne in forno
b. Tagliar las verduras in pezzi
a. Preparar il spanac per la cottura
c. Neteziar las surfats da preparats
5. Il tocator da colur verd è utilisà per : a. Carne cotta; b. Verduras e fruts cruds; c. Pesch frì; d. Carne cruda.
d. Fruts sec
a. Pesca cruda
c. Verduras cotte
b. Verduras e fruts cruds
6. Il congelatur fa part da la categoria d'equipaments per : a. Conservaziun d'aliments; b. Trattament termic; c. Trattament mecanic; d. Mesuraziun d'aliments.
d. Preparaziun di pasti
b. Conservaziun di bevande
a. Conservaziun d'aliments
c. Trattament di rifiuti
7. Ils apparats per prelucraziuns termicas, che funcziunan cun gas u electric, èn : a. La lada frigorifica; b. La plita; c. Il mixer spiral; d. Il robot da cuschinar.
a, b
Il tostapane
Il frullatore a immersione
La macchina da caffè
8. La frigo è utilisà per : a. Cuschinar; b. Refrigerar; c. Congelar; d. Tocar.
b. Refrigerar
d. Conservare
a. Cucinare
c. Riscaldare
9. Il cuter da chef è utilizà per : a. Tocar; b. Girar; c. Mesclar; d. Frigiar.
c. Hornear
b. Cocer
d. Cortar
a. Tocar
10. La spatula è utilisà per : a. Tocar; b. Girar; c. Servir; d. Mesclar.
b. Girar
d. Mesclar
a. Tocar
c. Servir
11. Il blender è utilizà per : a. Cuschinar; b. Mesclar; c. Refrigerar; d. Tocar.
b. Mesclar
c. Cuocere
d. Mescolare
a. Friggere
12. La pignera è utilisà per : a. Cuschinar; b. Refrigerar; c. Tocar; d. Servir.
g. Limpiar
f. Transportar
e. Decorar
a. Cuschinar
13. Il for è utilisà per : a. Cuschinar; b. Refrigerar; c. Tocar; d. Mesclar.
d. Frigidaire
c. Cuocere
b. Mescolare
a. Cuschinar
14. La cazzola è utilisà per : a. Cuschinar; b. Tocar; c. Servir; d. Mesclar.
d. Mesclar
a. Friggere
c. Cuocere
b. Grattugiare
15. Il colander è utilisà per : a. Cuschinar; b. Tocar; c. Sgottar; d. Refrigerar.
c. Sgottar
d. Conservare
b. Mescolare
a. Cucinare
