WorksheetsLTT - Đề cương ôn tập cuối học kì 1 - Công nghệ 6
Total questions: 73
Worksheet time: 1hrs 13mins
Ngôi nhà thông minh là gì?
Là ngôi nhà được lắp đặt các thiết bị thông minh thành hệ thống.
Là ngôi nhà được điều khiển tự động
Là ngôi nhà được điều khiển từ xa.
Là ngôi nhà được lắp đặt các thiết bị thông minh thành hệ thống và được điều khiển tự động hoặc từ xa.
Vai trò của ngôi nhà thông minh là gì?
Tăng tính tiện nghi khi sử dụng.
An toàn khi sử dụng.
Tiết kiệm năng lượng khi sử dụng.
Đảm bảo tăng tính tiện nghi, an toàn và tiết kiệm năng lượng khi sử dụng.
Ngôi nhà thông minh có hệ thống nào sau đây?
Hệ thống đèn chiếu sáng
Hệ thống chuyển đổi năng lượng
Hệ thống giải trí
Cả 3 đáp án trên
Ngôi nhà thông minh có hệ thống nào sau đây?
Hệ thống màn rèm.
Hệ thống an ninh.
Hệ thống thiết bị nhiệt
Cả 3 đáp án trên
Ngôi nhà thông minh có mấy đặc điểm?
1
2
3
4
Ngôi nhà thông minh có đặc điểm nào sau đây?
Tính tiện nghi
Tính an toàn cao
Tiết kiệm năng lượng
Tính tiện nghi, tính an toàn cao, tiết kiệm năng lượng.
Tính tiện nghi của ngôi nhà thông minh thể hiện ở chỗ:
Thiết bị được hoạt động tự động
Thiết bị được hoạt động bán tự động
Được điều khiển từ xa
Cả 3 đáp án trên
Hoạt động nào sau đây không phải là hoạt động bán tự động?
Chạm trên màn hình điện thoại
Bấm nút trên bảng điều khiển
Nhờ cảm biến
Ra lệnh bằng giọng nói
Hoạt động nào sau đây là hoạt động tự động?
Nhờ cảm biến
Nhận dạng
Cài đặt sẵn
Cả 3 đáp án trên
Hoạt động nào sau đây là hoạt động bán tự động?
Chạm trên màn hình điện thoại
Bấm nút trên bảng điều khiển.
Ra lệnh bằng giọng nói.
Cả 3 đáp án trên
Tiết kiệm năng lượng có ý nghĩa gì?
Tiết kiệm chi phí cho gia đình
Thân thiện với môi trường
Tiết kiệm chi phí và thân thiện với môi trường
Tiết kiệm cho phí hoặc thân thiện với môi trường
Tại sao ngôi nhà thông minh lại tiết kiệm năng lượng?
Do lắp đặt thiết bị tự động bật, tắt.
Do lắp đặt thiết bị tự động điều chỉnh mức tiêu hao năng lượng.
Do có hệ thống chuyển đổi năng lượng gió, năng lượng mặt trời thành điện.
Cả 3 đáp án trên
Trường hợp nào sau đây thể hiện tính an toàn trong ngôi nhà thông minh?
Báo rò rỉ gas
Báo cháy
Phát hiện cửa mở
Cả 3 đáp án trên
Ví dụ nào sau đây thể hiện tính tiện nghi của ngôi nhà thông minh?
Máy điều hòa được tắt, mở trên điện thoại di động.
Báo cháy
Phát hiện xâm nhập trái phép.
Phát hiện chuyển động
Điền từ thích hợp vào chỗ trống: “Sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả là sử dụng ….”
Đúng lúc
Đúng chỗ
Giảm mức tiêu thụ năng lượng
Cả 3 đáp án trên
Chương trình học của em tìm hiểu về mấy biện pháp sử dụng năng lượng trong gia đình tiết kiệm và hiệu quả?
4
3
2
1
Để sử dụng năng lượng trong gia đình tiết kiệm và hiệu quả, tránh lựa chọn thiết bị nào sau đây?
Có dán nhãn tiết kiệm năng lượng.
Có công nghệ mới
Có công nghệ tiên tiến
Không chú ý gì đến công nghệ.
Em hiểu thế nào là năng lượng tái tạo?
Là năng lượng tự nhiên
Là năng lượng có trữ lượng lớn
Là năng lượng tự nhiên hoặc có trữ lượng lớn.
Là năng lượng tự nhiên và có trữ lượng lớn.
Hãy cho biết, đâu là nguồn năng lượng tái tạo?
Năng lượng gió
Năng lượng mặt trời
Năng lượng nước
Cả 3 đáp án trên
Hình ảnh sau đây thể hiện nguồn năng lượng gì?
Năng lượng gió
Năng lượng nước
Năng lượng mặt trời
Cả 3 đáp án trên
Hình ảnh sau đây thể hiện nguồn năng lượng gì?
Năng lượng gió
Năng lượng nước
Năng lượng mặt trời
Cả 3 đáp án trên
Thói quen nào sau đây không tiết kiệm năng lượng?
Tắt thiết bị khi không sử dụng.
Lựa chọn chế độ hoạt động tiết kiệm năng lượng cho thiết bị.
Các thành viên trong gia đình xem chương trình cùng yêu thích trên cùng một tivi.
Nên xem cùng một chương trình trên các thiết bị tivi riêng.
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về việc sử dụng tiết kiệm năng lượng?
Bảo vệ sức khỏe
Bảo vệ môi trường
Giảm mức tiêu thụ năng lượng trong gia đình.
Tăng mức tiêu thụ năng lượng cho xã hội
Theo em, thiết bị nào sau đây được dán nhãn tiết kiệm năng lượng?
Tủ lạnh
Bóng đèn
Điều hòa
Cả 3 đáp án trên
Hãy cho biết thiết bị nào sau đây sử dụng điện năng tiết kiệm nhất?
Thiết bị dán nhãn 4 sao
Thiết bị dán nhãn 5 sao
Thiết bị dán nhãn 3 sao
Thiết bị dán nhãn 1 sao
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về việc bảo dưỡng thiết bị định kì?
Giúp thiết bị hoạt động hiệu quả.
Giúp thiết bị hoạt động chính xác.
Giúp thiết bị hoạt động an toàn.
Khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả, không chính xác và gây mất an toàn khi sử dụng.
Theo em, chúng ta sử dụng năng lượng mặt trời cho công việc nào sau đây?
Phơi quần áo.
Phát điện.
Chế tạo nước nóng.
Cả 3 đáp án trên
Các thông số trên nhãn năng lượng cho e biết điều gì?
Xuất xứ sản phẩm
Tiêu chuẩn đánh giá.
Hiệu suất tiêu thụ
Cả 3 đáp án trên.
Thực phẩm là gì?
Là sản phẩm mà con người ăn sống
Là sản phẩm mà con người uống ở dạng tươi sống
Là sản phẩm mà con người ăn đã qua sơ chế
Cả 3 đáp án trên
Mỗi loại thực phẩm thường chứa:
1 loại chất dinh dưỡng
2 loại chất dinh dưỡng
Nhiều loại chất dinh dưỡng
3 loại chất dinh dưỡng
Trong chương trình các em học ở Bài 5, có mấy nhóm thực phẩm?
1
2
3
4
Trong các chất dinh dưỡng sau, chất dinh dưỡng nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể?
Đường
Đạm
Chất khoáng
Chất béo
Các em sẽ chọn ăn thêm thực phẩm nào nếu em có chiều cao thấp hơn so với lứa tuổi?
Giàu chất đạm
Giàu chất béo
Giàu chất bột
Giàu vitamin
Chất khoáng không có vai trò nào sau đây?
Giúp hình thành, tăng trưởng và duy trì sự vững chắc của xương, răng.
Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.
Duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
Điều hòa hoạt động của cơ thể.
Vitamin không có vai trò nào sau đây?
Tham gia vào các phản ứng chuyển hóa của cơ thể.
Giúp cơ thể phát triển bình thường.
Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Giúp cơ thể phòng chống bệnh tật.
Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp năng lượng cho cơ thể?
Tinh bột, đường
Chất béo
Chất đạm
Cả 3 đáp án trên
Phát biểu nào sau đây chưa đúng khi nói về bữa ăn hợp lí?
Đầy đủ năng lượng.
Đủ và cân đối chất dinh dưỡng.
Chỉ cần 1, 2 loại thực phẩm
Phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình.
Một bữa ăn hợp lí cần được xây dựng theo mấy bước?
5
4
3
2
Để xây dựng một bữa ăn hợp lí, chúng ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?
Lên thực đơn cho bữa ăn
Xác định các nhóm thực phẩm cần thiết cho bữa ăn theo khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng hợp lí.
Xác định nguyên liệu, số lượng để làm các món ăn.
Tính giá thành cho bữa ăn để có thể điều chỉnh theo khả năng tài chính.
Để xây dựng một bữa ăn hợp lí, chúng ta thực hiện bước nào sau cùng?
Lên thực đơn cho bữa ăn
Xác định các nhóm thực phẩm cần thiết cho bữa ăn theo khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng hợp lí.
Tính giá thành cho bữa ăn để có thể điều chỉnh theo khả năng tài chính.
Xác định nguyên liệu, số lượng để làm các món ăn.
Khi xây dựng một bữa ăn hợp lí, cần xác định mấy nhóm thực phẩm cần thiết?
4
1
2
3
Chất béo giúp cơ thể hấp thu loại vitamin nào sau đây?
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin A, D, E.
Chất đạm có vai trò gì đối với con người?
Là nguyên liệu xây dựng tế bào.
Tăng sức đề kháng
Là nguyên liệu xây dựng tế bào và tăng sức đề kháng.
Duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí nhằm:
Ngăn chặn hư hỏng thực phẩm.
Làm chậm hư hỏng thực phẩm.
Ngăn chặn hoặc làm chậm hư hỏng thực phẩm.
Ngăn chặn và làm chậm hư hỏng thực phẩm.
Sản phẩm sau bảo quản sẽ như thế nào?
Giữ nguyên đặc điểm của nguyên liệu ban đầu
Giữ nguyên tính chất của nguyên liệu ban đầu.
Giữ nguyên đặc điểm hoặc tính chất của nguyên liệu ban đầu.
Giữ nguyên đặc điểm và tính chất của nguyên liệu ban đầu.
Phát biểu sau về vai trò của thực phẩm là:
Ngăn ngừa sự hỏng ở thực phẩm.
Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.
Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm.
Tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng.
Hãy chỉ ra vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm.
Thực phẩm theo mùa không thể sử dụng lâu dài.
Góp phần ổn định giá thực phẩm.
Sự lựa chọn thực phẩm bị hạn chế.
Gây lãng phí.
Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay?
1
2
3
4
Người ta tiến hành bảo quản thực phẩm bằng cách:
Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Bảo quản bằng đường hoặc muối.
Cả 3 đáp án trên.
Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng có mấy cách?
1
2
3
4
Bảo quản thoáng là phương pháp bảo quản:
Các loại rau, củ, quả tươi và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Các loại thực phẩm khô và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Các loại rau, củ, quả tươi và được đóng kín.
Bảo quản kín là phương pháp bảo quản:
Các loại rau, củ, quả tươi và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Các loại thực phẩm khô và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Các loại rau, củ, quả tươi và được đóng kín.
Các loại thực phẩm khô và được đóng kín bằng vật liệu có khả năng cách ẩm tốt.
Thực phẩm nào sau đây sử dụng phương pháp bảo quản kín?
Khoai tây
Khoai lang
Thóc
Tỏi
Thực phẩm nào sau đây không sử dụng phương pháp bảo quản thoáng?
Khoai tây
Khoai lang
Gạo
Tỏi
Cách bảo quản nào sau đây thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Bảo quản lạnh
Bảo quản đông lạnh
Bảo quản lạnh và bảo quản đông lạnh
Bảo quản thoáng
Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:
0°C
15°C
0°C – 15°C
≤ -18°C
Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về phương pháp bảo quản lạnh?
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ ≤ -18°C và không tạo thành tinh thể đá trong sản phẩm
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ 0°C – 15°C và nước trong thực phẩm bị đóng băng
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ 0°C – 15°C và không tạo thành tinh thể đá trong sản phẩm
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ ≤ -18°C và nước trong thực phẩm bị đóng băng
Trong gia đình, người ta thường bảo quản kín bằng cách sử dụng:
Hộp có nắp kín
Thùng bằng nhựa có nắp kín
Hộp kim loại có nắp kín
Cả 3 đáp án trên.
Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:
Đã qua sơ chế.
Tươi sống.
Đã qua sơ chế hoặc tươi sống.
Đáp án khác
Người ta chế biến thực phẩm theo phương pháp
Công nghiệp
Thủ công
Công nghiệp hoặc thủ công
Đáp án khác
Câu 3. Sản phẩm của quá trình chế biến thực phẩm được gọi là:
A. Nguyên liệu thực phẩm.
B. Sản phẩm thực phẩm
C. Nguyên liệu hoặc sản phẩm thực phẩm.
D. Đáp án khác
Vai trò của chế biến thực phẩm là:
Hạn chế khả năng hấp thụ, tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng.
Đa dạng hóa các sản phẩm.
Khiến thực phẩm nhanh bị hỏng.
Cả 3 đáp án trên
Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm là:
Tiết kiệm thời gian chuẩn bị thực phẩm.
Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.
Bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.
Cả 3 đáp án trên.
Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến
3
4
5
6
Chỉ ra phương pháp để chế biến thực phẩm?
Lên men
Luộc, hấp
Đóng hộp
Cả 3 đáp án trên
Đối với phương pháp luộc, thực phẩm được làm chín như thế nào?
Ở nhiệt độ sôi của nước
Ở nhiệt độ sôi của dầu, mỡ
Ở nhiệt độ cao từ 160 – 250°C
Cả 3 đáp án trên
Tại sao phương pháp chiên được khuyến cáo hạn chế dùng?
Chứa nhiều chất béo.
Chứa chất có hại cho sức khỏe.
Chứa nhiều chất béo và chất có hại cho sức khỏe
Đáp án khác
Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung thư?
Luộc
Chiên
Nướng
cả 3 đáp án trên
Phương pháp chế biến thực phẩm mà đường trong nguyên liệu chuyển thành acid hoặc cồn nhờ vi sinh vật?
Lên men
Luộc
Đóng hộp
Cả 3 đáp án trên.
Có mấy nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh?
5
4
3
2
Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhiệt độ là bao nhiêu?
Dưới 5°C
Trên 60°C
Dưới 5°C hoặc trên 60°C
Dưới 5°C và trên 60°C
Quy trình chế biến rau trộn tiến hành theo mấy bước?
1
2
3
4
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về món rau trộn?
Có nguồn gốc từ Châu Âu.
Chế biến chủ yếu từ rau, củ.
Sử dụng nhiệt
Giữ nguyên vẹn thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
