Vocabulario de Alimentos para Estudiantes

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Manzana

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Leche

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Carbohidratos: Lactosa

Proteínas: Caseínas, Lactoglobulina, Lactoalbúmina, Inmunoglobulinas, Lactoferrina

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Pan

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Carbohidratos: Almidón, celulosa, glucosa, fructosa y sacarosa.

Proteínas: Gluten, albuminas, globulinas, amilasa.

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Queso

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Carbohidratos: Lactosa.

Proteínas: Caseína, Lactoglobulina, lactoalbúmina, Inmunoglobulina, lactoferrina.

Grasas: Saturadas, insaturadas, ácidos grasos y colesterol.

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Pollo

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Proteínas: Miosina, Actina, Colágeno

Grasas: Saturadas, Insaturadas y Colesterol

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Pescado

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Proteínas: Miosina, Actina, Colágeno

Grasas: Saturadas, Insaturadas y Colesterol

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Arroz

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Carbohidratos: Celulosa, almidón, glucosa, fructosa.

Proteínas:

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Pasta

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Carbohidratos: Almidón

Proteínas: Gluten

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Tomate

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Carbohidratos: Glucosa, Fructosa y Fibra

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Zanahoria

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Carbohidratos: Almidón, glucosa, fructosa y celulosa.