20k người lạ

Multiple Choice

Chất nào sau đây thuộc loại ester?

Multiple Choice

Chất không phải là ester là

Multiple Choice

Thành phần chính của xà phòng là

• muối của acid béo

• muối của acid vô cơ.

• muối sodium hoặc potassium của acid béo.

• muối sodium hoặc potassium của acid.

Multiple Choice

Chất béo là triester của Glycerol với

• Acid béo

• Acid đa chức.

• Acetic acid.

• Acid vô cơ

Multiple Choice

Chất nào sau đây là ester?

• HCOOH.

Multiple Choice

Chất nào sau đây là thành phần chủ yếu của xà phòng?

Multiple Choice

Công thức nào sau đây không phải là chất béo?

Multiple Choice

Thủy phân ester X có công thức C3H6O2, thu được ethyl alcohol. Tên gọi của X là

• ethyl acetate.

• methyl acetate

• ethyl formate

• ethyl acetate.

Multiple Choice

Thủy phân ester X có công thức C4H8O2, thu được ethyl alcohol. Tên gọi của X là

• ethyl propionate

• methyl acetate.

• methyl propionate

• ethyl acetate.

Multiple Choice

Ester X mạch hở có công thức phân tử C3H4O2 . Tên gọi của là

• vinyl acetate.

• methyl acetate.

• methyl formate

• vinyl formate.

Multiple Choice

Ester được tạo thành từ CH3COOH và C2H5OH có công thức cấu tạo là

Multiple Choice

Để chứng minh trong phân tử của glucose có nhiều nhóm hydroxy, người ta cho dung dịch glucose phản ứng với

• kim loại Na.

Multiple Choice

Công thức phân tử của maltose là

Multiple Choice

• 2,16

• 21,6

• 4,32

• 43,2

Multiple Choice

Công thức phân tử của fructose là

Multiple Choice

Saccharose thường được tìm thấy trong loại thực vật nào sau đây?

• Cây đậu nành.

• Cây lúa mì.

• Cây mía

• Cây cà phê

Multiple Choice

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức và thường có công thức chung là Cn(H2O)n.

• Carbohydrate được chia thành ba nhóm chủ yếu là: monosaccharide, disaccharide, polysaccharide.

• Monosaccharide là nhóm carbohydrate đơn giản nhất không thể thủy phân được.

• . Disaccharide là nhóm carbohydrate mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra hai phân tử monosaccharide.

Multiple Choice

Chất nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng tráng gương?

• Glucose.

• Tinh bột.

• Cellulose.

• Saccharose.

Multiple Choice

Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là

• tinh bột

• cellulose

• saccharose

• glycogen.

Multiple Choice

Cho 180 gam dung dịch glucose 1% vào lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng nhẹ đến phản ứng hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

• 2,40

• 1,08

• 1,20

• 2,16

Multiple Choice

Trong điều kiện thường, chất nào sau đây ở trạng thái khí?

• Ethanol.

• Methyl acetate

• Aniline

• Ethylamine

Multiple Choice

• 3-methylbutan-4-amine, bậc một.

• 2-methylbutan-l-amine, bậc hai

• 3-methylbutan-4-amine, bậc hai

• 2-methylbutan-l-amine, bậc một

Multiple Choice

Phát biểu nào sau đây đúng?

• Tất cả các amine đều làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh.

• Ở nhiệt độ thường, tất cả các amine đều tan nhiều trong nước

• Aniline tan được trong dung dịch HCl

• Các amine đều không độc, được sử dụng trong chế biến thực phẩm

Multiple Choice

Amino acid là hợp chất hữu cơ trong phân tử

• chứa nhóm carboxyl và nhóm amino

• chỉ chứa nhóm amino

• chỉ chứa nhóm carboxyl

• chỉ chứa nitrogen hoặc carbon.

Multiple Choice

Phát biểu nào sau đây đúng?

• Alanine là hợp chất có tính lưỡng tính

• Gly-Ala có phản ứng màu biuret.

• Dipeptide mạch hở có hai liên kết peptide.

• Dimethylamine là amine bậc ba

Multiple Choice

• N-methylethanamine

• dimethylamine

• N-ethylmethanamine

• diethylamine.

Multiple Choice

Tripeptide là hợp chất mà phân tử có

• hai liên kết peptide, ba gốc β-amino acid.

• hai liên kết peptide, ba gốc α- amino acid.

• ba liên kết peptide, hai gốc α- amino acid.

• ba liên kết peptide, ba gốc α- amino acid.

Multiple Choice

Chất không có khả năng làm xanh quỳ tím là

• ammonia

• methyl amine

• aniline.

• lysine

Multiple Choice

• màu vàng

• màu tím

• màu da cam

• màu đỏ.

Multiple Choice

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “ riêu cua” nổi lên là do

• Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “ riêu cua” nổi lên là do

• phản ứng thủy phân của protein

• sự đông tụ của lipid.

• sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

Multiple Choice

Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là

• amino acid.

• acid béo

• các loại đường

• tinh bột.

Multiple Choice

Tỉ lệ số người chết vì bệnh phổi do hút thuốc lá cao gấp hàng chục lần số người không hút thuốc lá. Chất gây nghiện có trong thuốc lá là

• acid nicotineic.

• caffeine

• nicotine

• morphine

Multiple Choice

• Lòng trắng trứng, hồ tinh bột, glucose, aniline.

• Hồ tinh bột, aniline, lòng trắng trứng, glucose

• Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucose, aniline

• Hồ tinh bột; lòng trắng trứng; aniline; glucose

Multiple Choice

Vị tanh của cá, đặc biệt là cá mè, là do các amine gây ra, trong đó có amine X. Phân tích nguyên tố đối với X thu được kết quả: %C=61,02% ; %H=15,25%;%N=23,73% (về khối lượng). Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của X bằng 59. Bằng các phương pháp khác, thấy phân tử X có cấu trúc đối xứng cao. Viết công thức cấu tạo của X.

Multiple Choice

• polyvinyl cloride.

• polyethylene

• polymetyl metacrylat

• polystiren

Multiple Choice

• polyethylene

• polypropylene

• poly(methyl metacrylat)

• poly(vinyl chloride)

Multiple Choice

Cao su isoprene được tổng hợp từ Monomer nào sau đây?

Multiple Choice

Poly(vinyl chloride) được diều chế trực tiếp tử monomer nào sau đây?

Multiple Choice

PVC là polymer được điều chế từ phản ứng trùng hợp. PVC có nhiều ứng dụng trong thực tế như làm ống dẫn nước, đồ giả da, vải che mưa,... Monomer dùng để tổng hợp tạo PVC là

Multiple Choice

Phân tử khối trung bình của cao su tự nhiên và thuỷ tinh hữu cơ plexyglate là 36720 và 47300 (amu). Số mắt xích trung bình trong công thức phân tử của mỗi loại polymer trên là

• 540 và 550.

• 540 và 473

• 680 và 473

• 680 và 550

Multiple Choice

Quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monomer) thành phân tử lớn (polymer), đồng thời giải phóng những phân tử nhỏ khác (thường là H2O) được gọi là phản ứng

• trùng hợp

• thế

• tách

• trùng ngưng

Multiple Choice

Cho các câu sau:

(1) PVC là chất vô định hình.

(2) Keo hồ tinh bột được tạo ra bằng cách hòa tan tinh bột trong nước.

(3) Poly (methyl methacrylate) có đặc tính trong suốt, cho ánh sáng truyền qua.

(4) Tơ lapsan được tạo ra do phương pháp trùng hợp.

(5) Vật liệu composite có độ bền, độ nhịu nhiệt tốt hơn polymer thành phần.

(6) Cao su thiên nhiên không dẫn điện, có thể tan trong xăng, benzene và có tính dẻo.

(7) Tơ nitron bền và giữ nhiệt tốt nên thường được dùng để dệt vải may áo ấm.

Số nhận định không đúng là

• 2

• 3

• 5

• 4

Multiple Choice

Quá trình lưu hóa cao su thuộc loại phản ứng

• cắt mạch polymer

• tăng mạch polymer

• giữ nguyên mạch polymer

• phân hủy polymer.

Multiple Choice

Ion nào sau đây có tính oxi hóa mạnh nhất ?

• Cu2+

• Fe3+

• Mg2+

• Ag+

Multiple Choice

Trong pin Galvani (pin điện hoá)

• kim loại mạnh hơn đóng vai trò anode; kim loại yếu hơn đóng vai trò cathode

• kim loại mạnh hơn đóng vai trò cathode; kim loại yếu hơn đóng vai trò anode

• kim loại yếu hơn đóng vai trò anode; kim loại yếu hơn đóng vai trò cathode

• kim loại yếu hơn đóng vai trò cathode; kim loại yếu hơn đóng vai trò anode

Multiple Choice

Chất (hoặc ion) nào sau đây là dạng oxi hóa của ion Fe2+

• Fe

Multiple Choice

Lựa chọn cụm từ phù hợp để hoàn thiện phát biểu sau: Pin điện hóa là công cụ chuyển hóa năng (năng lượng phản ứng hóa học) thành

• động năng

• thế năng

• điện năng

• quang năng

Multiple Choice

Multiple Choice

• 0,920V

• 1,660V

• 0,1V

• 0,78V

Multiple Choice

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Ở pH cao, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation (tích điện dương), di chuyển về điện cực âm trong điện trường.

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Glucose thuộc loại mono saccharide nên không bị thủy phân trong môi trường acid.

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tinh bột gồm nhiều đơn vị α – glucose còn cellulose gồm nhiều đơn vị β – glucose

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tinh bột có nhiều trong gạo, ngô, khoai, sắn, chối xanh,… được cấu tạo từ các gốc α – Glucose liên kết với nhau

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Chất dùng để sản xuất thuốc súng không khói là cellulose

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Amylopectin có mạch phân nhánh còn cellulose có mạch không phân nhánh

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Amylose và cellulose đều có mạch không phân nhánh, xoắn lại

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Lên men glucose có thể thu được ethanol hoặc lactic acid tùy enzyme sử dụng

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Maltose được tạo ra chủ yếu do quá trình lên men glucose

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Saccharose có cả cấu tạo dạng mạch hở và dạng mạch vòng

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Mỗi phân tử maltose gồm 2 đơn vị β – glucose

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Hai đơn vị glucose trong phân tử maltose liên kết với nhau bằng liên kết α – 1,4 – glycoside

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Polymer là các hợp chất có phân tử khối nhỏ, phân tử gồm nhiều mắt xích tạo nên

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Theo nguồn gốc, các polymer được chia thành polymer thiên nhiên và polymer tổng hợp

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Các polymer thường tồn tại ở trạng thái khí ở điều kiện thường

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tơ visco, tơ cellulose acetate thuộc loại tơ bán tổng hợp

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tơ visco, tơ nylon-6,6, len, tơ cellulose acetate, tơ capron đều thuộc loại tơ bán tổng hợp

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Quá trình lưu hóa cao su thuộc loại phản ứng giảm mạch polymer

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tơ tằm, len, tơ cellulose acetate là tơ tự nhiên

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Tơ nylon-6,6, tơ capron đều thuộc loại tơ polyamide

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Trong mủ cao su thiên nhiên, polymer có tính đàn hồi là polyisoprene

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Cao su lưu hoá có cấu trúc mạng không gian nên bền hơn cao su chưa lưu hoá

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Saccharose có cả cấu tạo dạng mạch hở và dạng mạch vòng

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Chất dẻo là vật liệu polymer có tính dẻo

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Cao su lưu hoá còn có tên gọi là cao su buna-S

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

8 tấn Vinyl Chloride thu được 6 tấn PVC thì Hiệu suất phản ứng lớn hơn 80%

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Poly (methyl methacrylate) dùng làm thuỷ tinh hữu cơ, có tính dẻo

• Đúng

• Sai

Multiple Choice

Bản chất của việc lưu hoá cao su là tạo ra cầu nối disulfide -S-S- giữa các mạch cao su nên cao su lưu hoá có tính chất cơ lí nổi trội hơn

• Đúng

• Sai