ALKOHOLE

Wzór ogólny alkoholi:

• CnH_2n+1

• CnH_2n+2

• CnH_2n

Podczas fermentacji powstaje:

• alkohol metylowy

• alkohol etylowy

• alkohol butylowy

C₃H₇OH to:

• alkohol metylowy

• alkohol butylowy

• alkohol propylowy

Pierwszy alkohol w szeregu homologicznym alkoholi to:

• etanol

• butanol

• metanol

Nazwy alkoholi mają końcówkę:

• ol

• il

• an

Jaki odczyn ma glicerol?

• obojętny

• zasadowy

• kwaśny

Alkohol powodujący ślepotę to:

• etanol

• metanol

• butanol

Glicerol spala się:

• żółtym kopcącym płomieniem

• niebieskim płomieniem

• czerwonym płomieniem

Grupę -OH nazywa się

• alkoholowa

• hydroksylowa

Glicerol to alkohol:

• monohydroksylowy

• polihydroksylowy