Kuiz Pembuatan Pastri COCU 5 - COCU 6
Authored by LIYANA KHAIRUDDIN
Other
University
Used 59+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan yang tidak sesuai untuk ditapis?
Tepung gandum
Gula perang
Serbuk koko
Tepung beras
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah maksud papan tanda ini?
DIlarang berbaring di dalam bengkel
Awas lantai licin
DIlarang tidur di bengkel
Awas jalan berliku
3.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jenis tepung yang selalu digunakan dalam pembuatan biskut?
(a)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi tepung kastad dalam pembuatan biskut?
Creaming agent
Leavening agent
Thickening agent
Preserving agent
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah maksud standing order?
Permintaan dibuat pada bila-bila masa
Permintaan dibuat seminggu sebelum
Permintaan dibuat bergantung pada majikan
Permintaan dibuat mengikut masa yang ditetapkan
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah perkakas yang digunakan untuk memaip bentuk-bentuk tertentu pada dulang pembakar?
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana kaedah ‘drop cookies’ dilakukan?
Menggunakan jari
Menggunakan sudu
Memotong doh biskut
Menggunakan piping bag
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
