FP Básica. APRO UT1 Limpieza y desinfección de utillaje
Authored by Alfonso Varona Glez.
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿ Es lo mismo limpiar que desinfectar?
si es lo mismo
no es lo mismo
depende del detergente que uses para limpiar
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La suciedad por su origen, ¿ puede ser?
animal, vegetal, mineral y mixta
mixta y animal
animal, vegetal y mixta
ninguna es correcta
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿ cuántos tipos de limpieza conocemos?
3
2
1
4
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La lejía y el amoniaco son dos desinfectantes más empleados. Ambos juntos harían una mayor desinfección
verdadero
falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Si la limpieza no se realiza en máquinas que alcancen los 82ºC de temperatura, se recomienda lavar con detergentes autorizados para uso alimentario y sumergir los útiles en agua a 65ºC durante un minuto y aclarar con agua abundante.
verdadero
falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Para evitar la entrada de plagas, es necesario concretar 3 controles, ¿ cuáles son?
control físico, biológico y nuclear
nuclear, químico y biológico
biológico, químico y físico
ninguna es correcta
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿ Con qué nombre asociamos esta definición? Consiste en la eliminación de los residuos y la suciedad que quedan adheridos a las superficies
limpieza
desinfección
desratización
ninguna es correcta
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