KUIZ PEMAKANAN TINGKATAN 1

Gambar rajah di atas merupakan sumber makanan...

• Karbohidrat

• Protien

• Lemak

• Vitamin

Apakah nutrien utama yang dibekalkan oleh makanan pada rajah di atas?

• lemak

• vitamin

• garam mineral

• protein

Nutrien terbahagi kepada dua jenis iaitu...

• Makroprotein

• Makronutrien

• Mikroprotein

• Mikronutrien

Makronutrien terdiri daripada ...

• Garam mineral

• Protein

• Vitamin

• Karbohidrat

• Lemak

Apakah fungsi atau peranan utama makronutrien ?

• Membekalkan haba kepada badan

• Penebat dan menghalang haba keluar daripada badan

• Pembentukan tulang dan gigi

• Membekalkan tenaga dalam kuantiti yang banyak

Mikronutrien terdiri daripada ...

• Protein dan lemak

• Vitamin dan mineral

• Karbohidrat dan vitamin

• Lemak dan mineral

Apakah fungsi mikronutrien?

• Membina otot

• Membaiki tisu badan yang rosak

• Mengawal fungsi tubuh badan

• Membina sel tubuh badan

Apakah dua kesan sekiranya seseorang mengambil karbohidrat secara berlebihan?

• Hipertensi

• Cirit-birit

• Gula dalam darah meningkat

• Diabetis

Nyatakan dua kesan kekurangan pengambilan protein dalam diet seharian?

• Gangguan metabolisme otak

• Mudah sakit

• Gangguan metabolisme tubuh

• Lesu, lemah dan tidak ada tenaga

Apakah yang akan berlaku pada tubuh sekiranya seseorang mengambil lemak secara berlebihan?

• Penurunan daya tahan tubuh

• Menghidap Sakit jantung

• Kolesterol tinggi

• Penyempitan pembuluh darah