L'implantation des produits dans le linéaire

Comment appelle t-on l'ensemble des produits disponibles dans un espace de vente ?

• L'achalandage

• La gamme

• L'assortiment

• Le stock

Une GSS propose un assortiment large.

• Vrai

• Faux

Le mètre linéaire au sol est:

• La profondeur de ma tablette de présentation.

• La longueur du meuble de présentation exprimée en mètre linéaire.

• La hauteur de mon mobilier de présentation.

• La totalité de l'espace disponible pour implanter les produits.

J'obtiens le linéaire développé en :

• En développant mes ventes.

• En ajoutant un élément. Ainsi je développe mon linéaire.

• En calculant la profondeur des étagères.

• En multipliant le linéaire au sol par le nombre de niveaux.

Le mobilier de vente doit :

• Assurer une présentation claire et ordonnée des produits

• Être fabriqué avec des matériaux recyclables

• Permettre la mise en valeur des produits.

• Être adapté aux produits présentés à la vente. (EX Gondole simple ou double face , meuble réfrigéré, …)

Pour implanter mes linéaires, je peux disposer d'un(e):

• Organigramme

• Application "Instagram"

• Planogramme

• aide des clients.

Pour effectuer une implantation optimisée, je dois prévoir d'intégrer à minima :

• les 50/50

• les 40/60

• les 20/80

• les 30/70

Je peux implanter mes produits en :

• horizontale

• astrale

• diagonale

• verticale

Je viens de débuter ma prise de poste, je m'aperçois que mes rayons sont vides. Après avoir vérifié mes stocks en réserves, je ne suis pas en mesure d'effectuer du réassortiment. Que dois-je faire ?

(a)  

Pour limiter au maximum des périmés lors de mises en rayon ou facing, j'applique la méthode :

• PEPS

• ISO

• FIFA

• FIFO