Toiduainetega varustamine ja nende säilitamine suurköögis
Authored by Sigrit Mäeots
Professional Development
Professional Development
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Toorainete vood mõjutavad oluliselt...
...kliente.
...toitlustusettevõtte tasuvust.
...omanikku.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Toorainevoo all mõeldakse antud juhul kõike seda, mis toimub...
toorainega peale lattu saabumist.
toorainega peale koju ostmist.
toorainega pärast selle tellimist.
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
Varustamine võib olla korraldatud...
...tsentraliseeritult või hajutatult
...lokaalselt.
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Mis on FIFO? (konspektis tõenäoliselt ei olnud)
Jalgpalliklubi
Enesekontrolliplaan
First In First Out - Esimesena sisse esimesena välja reegel
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
Ladustamisel lähtutakse ennekõike kõige kergemini mõjutatavast tegurist...
...toorainest.
...tooraine säilitustingimustest.
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
...on reguleeritud põllumajandusministri määrusega nr 66 Toidu säilitamisnõuded 05.augustist 2002.
Toiduainete tellimine...
Säilitustingimused...
Realiseerimisajad...
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Gaasikeskkonda pakendatud toorained ja tooted on saastumise eest kaitstud, kuna pakendites on õhu asemel...
...süsihappegaas (CO2) või süsihappegaasi ja lämmastiku segu.
...lämmastik.
...hapnik.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
