KUIZ PJK TING 1 PEMAKANAN

Kumpulan makanan manakah yang perlu diambil dalam kuantiti yang paling banyak bagi diet harian kita.

• Kumpulan susu dan hasil tenusu.

• Kumpulan sayuran dan buah-buahan

• Kumpulan bijirin, hasil bijirin dan ubi

• Kumpulan daging, ayam, telur, ikan dan kekacang

Makanan seimbang merupakan kualiti makanan yang perlu dimakan pada setiap hari.

Apakah makanan seimbang?

• Makanan yang mengandungi karbohidrat

• Makanan yang banyak mengandungi vitamin

• Makanan yang banyak mengandungi protein.

• Makanan yang mengandungi semua kelas makanan mengikut nisbah kuantiti yang diperlukan oleh badan.

Malnutrisi bermaksud

• keadaan kekurangan makanan

• keadaan kekurangan zat makanan

• keadaan kekurangan aktiviti mencari makanan

• keadaan kekurangan pengetahuan dalam penyediaan makanan

Faktor berlaku malnutrisi kerana

• kebersihan makanan tidak dijaga

• kekurangan sumber makanan berkhasiat

• kuantiti makanan diambil terlalu banyak

• kepelbagaian sumber makanan yang diambil

Langkah-langkah untuk mengatasi malnutrisi ialah

I sentiasa mengambil makanan yang segar

II mengamalkan pemakanan yang seimbang.

III mengamalkan pengambilan makanan ringan

IV mengambil makanan yang sesuai dengan keperluan umur.

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• II, III dan IV

· Obesiti

· Sakit jantung

· Kolesterol tinggi

· Penyempitan pembuluh darah

Maklumat di atas menunjukkan kesan-kesan berlebihan ...

• lemak.

• vitamin.

• protein.

• mineral.

Nutrien terbahagi kepada dua jenis, iaitu

• makronutrien

• makanan

• mikronutrien

• minuman

Makronutrien terdiri daripada

• karbohidrat,

• protein

• lemak

• vitamin

Peranan utama makronutrien adalah untuk membekalkan tenaga dalam kuantiti yang banyak.

• betul

• salah

Mikronutrien terdiri daripada

• mineral

• protein

• vitamin

• lemak