Guía Técnica de Programas Sanitarios

¿Qué se debe considerar al diseñar la ruta sanitaria de los residuos sólidos?

• La eficiencia en la recolección de los residuos

• El costo de transporte de los residuos

• La ubicación de las áreas de producción en relación con las áreas de almacenamiento de residuos

• El riesgo de contaminación cruzada de áreas o productos

¿Qué función tiene un Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) en una planta de producción?

• Garantizar que se cumplan los requisitos de la reglamentación ambiental vigente

• Separar los residuos líquidos de los sólidos

• Reducir el costo de tratamiento de los residuos líquidos

• Aumentar la producción de la planta

¿Qué información debe incluir un plano de localización y dirección de las tuberías para los residuos líquidos?

• La ubicación de las áreas de producción en relación con las áreas de almacenamiento de residuos

• La cantidad de residuos líquidos generados por cada área de producción

• La localización de las trampas de grasa y los puntos de desagüe

• El costo de transporte de los residuos líquidos

¿Qué medida se deben tomar en relación con los residuos anatomopatológicos en una planta de producción?

• Identificar los contenedores con color rojo y usarlos de forma exclusiva

• Disponer de los residuos en la basura común

• NO es necesario contar con un documento que certifique el destino final de los residuos

• NO es necesario contar con la trazabilidad de los residuos desde su generación hasta su disposición

De qué trata el programa de control y seguimiento a proveedores

• Serie de procedimientos que permiten seguir procesos

• Establecer requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas, desprece, almacenamiento, comercialización, etc

• Caso en el que se produzcan incidentes por peligros físicos, químicos o biológicos

• Cronograma de muestreo