Kuis 2 Penanganan Bahan dan Produk Industri Agro

Bahan yang digunakan dalam membuat suatu produk dimana bahan tersebut secara menyeluruh tampak pada produk jadinya (atau merupakan bagian terbesar dari bentuk barang) disebut...

• Bahan jadi

• Bahan baku

• Bahan pelengkap

• Bahan tambahan

Apa akibat dari persediaan bahan baku yang terlalu kecil?

• Produksi menjadi terhambat

• Jumlah persediaan menjadi besar

• Biaya persediaan menjadi besar

• Terjadinya kerusakan bahan baku yang lebih cepat

Kegiatan untuk memperkirakan kejadian di masa depan berdasarkan data historis (yang dapat digunakan untuk estimasi pengadaan bahan baku industri agro) disebut dengan...

• Persediaan

• Peramalan

• Pengadaan

• Pendistribusian

Pilihlah satu pernyataan yang benar dari beberapa pernyataan di bawah ini...

• Supplier : Mengolah bahan baku menjadi produk jadi

• Supplier : Mengolah bahan baku dari alam menjadi komponen bahan baku

• Pabrik : Mengirimkan bahan baku ke konsumen

• Perusahaan transportasi : Mengirimkan bahan baku dari pabrik ke konsumen

Manakah diantara pernyataan berikut yang benar...

• Aliran barang dari hulu ke hilir

• Aliran uang dari hulu ke hilir

• Aliran barang dari hilir ke hulu

• Semua benar

Berikut yang termasuk supplier tier-2 adalah...

• Pabrik bubur kertas

• Pabrik kertas

• Petani

• Pabrik roti

Berikut yang merupakan bahan baku langsung adalah

• Gandum pada proses produksi tepung terigu

• Kayu pada pembuatan furniture

• Nenas pada pembuatan selai nenas

• Semua jawaban benar

Berikut adalah alur dalam supply chain...

• Supplier tier 2 - supplier tier 1 - pabrik - distributor - retailer - konsumen akhir

• Supplier tier 1 - supplier tier 2 - pabrik - distributor - retailer - konsumen akhir

• Supplier tier 2 - supplier tier 1 - pabrik - retailer - distributor - konsumen akhir

• Supplier tier 1 - supplier tier 2 - pabrik - retailer - distributor - konsumen akhir

Supply chain management agroindustri adalah sebuah pendekatan yang terintegrasi dan bersinergi untuk melakukan aktivitas pengelolaan komoditas pertanian (pengolahan) tertentu dimulai dari (a)   , produsen, distributor, agen, reseller, dan konsumen akhir untuk menciptakan nilai tambah pada produk yang diolah yang memperhatikan kontribusi dari para stakeholders disepanjang rantai pasok secara proporsional dan berkeadilan. (Deperiky, 2020)

Berikut yang termasuk contoh kerusakan mekanis adalah...

• Benturan antar bahan agro saat panen dengan alat

• Memar karena tertindih selama pengangkutan

• Tersobek atau terpotong

• Semua jawaban benar