Quiz Carfage d'un vin / région Viticole

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9th - 12th Grade

10 Qs

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Quiz Carfage d'un vin / région Viticole

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

A quoi sert le carafage?

Faire joli

Oxygéner le vin pour que celui-ci s'ouvre

Séparer le vin de son dépot

Rafraîchir le vin

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

Retrouver la définition de la classification IGP:

Législation plus stricte. Classement au niveau européen. Zone géographique large mais définie

Niveau de qualité le plus exigeant au niveau européens. Zone géographique stricte et limitée

Ne porte pas d'indication géographique précise et relève d'une législation très souple sur l'élaboration

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

Retrouver la définition de la classification AOP:

Législation plus stricte. Classement au niveau européen. Zone géographique large mais définie

Niveau de qualité le plus exigeant au niveau européens. Zone géographique stricte et limitée

Ne porte pas d'indication géographique précise et relève d'une législation très souple sur l'élaboration

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

Retrouver la définition de la classification Vin de France:

Législation plus stricte. Classement au niveau européen. Zone géographique large mais définie

Niveau de qualité le plus exigeant au niveau européens. Zone géographique stricte et limitée

Ne porte pas d'indication géographique précise et relève d'une législation très souple sur l'élaboration

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

Quelle carafe est conseillée pour le carafage?

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6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle mention apparait uniquement sur les vins d'Alsace?

Vendanges Tardives

Vendanges d'octobre

Vendanges de glace

Vendanges de fin d'Automne

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Laquelle de ces appellations vient du vignoble d'Alsace?

Côtes de Nuits

Côtes de Beaune

Gewuztraminer

Côtes Chalonaise

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