Alimentación y Nutrición. I

¿Cómo se define la alimentación?

• Conjunto de procesos corporales para utilizar sustancias químicas

• Proceso inconsciente de absorción de nutrientes

• Acto de proporcionar y ingerir alimentos

• Proceso fisiológico involuntario

¿En qué depende principalmente la calidad de la alimentación?

• Factores fisiológicos y culturales

• Factores sociales y culturales

• Factores económicos y culturales

• Factores genéticos y culturales

¿Qué es la nutrición en términos fisiológicos?

• Proceso consciente de absorción de nutrientes

• Conjunto de procesos para transformar los alimentos

• Conjunto de procesos fisiológicos para recibir, transformar y utilizar sustancias químicas de los alimentos

• Proceso voluntario de ingerir alimentos

¿En qué depende el estado de salud de una persona?

• De la cantidad de alimentos ingeridos

• De la calidad de la alimentación

• De la cantidad de nutrientes en los alimentos

• De la calidad de la nutrición de las células

¿Cómo podemos mejorar nuestro estado nutricional?

• Mejorando la calidad de la alimentación

• Aumentando la cantidad de alimentos ingeridos

• Modificando los procesos de nutrición

• Ingeriendo más sustancias químicas de los alimentos