Alimentos funcionales

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1.

WORD CLOUD QUESTION

3 mins • Ungraded

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¿Qué es un alimento funcional?

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Los alimentos funcionales son aquellos que ...

proporcionan beneficios adicionales a la salud
no tienen ningún efecto en la salud
son perjudiciales para el organismo

contienen proteínas, vitaminas y minerales

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

¿Es indispensable consumir alimentos funcionales?

No

Si

A cierta edad

Sólo si estoy enfermo

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Para que un alimento sea considerado funcional requiere haber sido ...

adicionado con algún bioactivo

modificado, eliminando algún componente no benéfico

modificado, cambiando sus características sensoriales

no modificado en lo absoluto

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Un alimento con alto contenido de vitamina C, ¿es un alimento funcional?

Si

Sólo si se consume crudo

Sólo si se consume en las cantidades recomendadas

No

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

¿Los suplementos alimenticios son considerados alimentos funcionales?

Si

No

Sólo cuando sean de origen natural

Sólo si contienen bioactivos

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Mi abuelita me dijo que el matalí (planta) "sirve para el riñón", ¿Si se la adiciono a un alimento, tendría un alimento funcional?

Claro que sí!

Depende de la forma de adición

mmm, podría, siempre y cuando cumpla los requisitos

No

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