PRIMERA EVALUACION

Los puntos focales están determinados por la importancia y atención que se quiere lograr en un evento. ¿Cuáles de esta lista son denominados puntos focales en un evento?

• La mesa bufet

• El escenario

• el pasillo

• Los zapatos del novio

• Las mesas y sillas

CUAL ES LA RELACIÓN ENTRE LAS SIGUIENTES PALABRAS ERGONOMIA Y ANTROPOMETRIA.

Cual es medida de una mesa para 6 personas

El area de lavado se refiere a ?

• cocinar las verduras

• lavar las verduras y utencilios

• cocinar las verduras

• ninguno

Cuantas areas debe tener la cocina industrial?

A CUANTO EQUIVALE 3.8 MT EN ESCALA 1:25

Cuántos tipos de estructuras de organización para ordenar las mesas existen?

Para preparar una mesa debo:

• Escoger el mantel

• La vajilla

• La disposición de los cubiertos

• Los accesorios

• Todas

A cuántos cm equivale la escala y cual seria correcta?

• 1:50

  2cm

• 1:33

  5cm

• 1:200

  3mm

Para obtener una buena disposición de las mesas en un salon de fiestas se debe considerar

• los m2 del usuario

• Los m2 del mobiliario

• el tamano de los adornos

• La localización de los baños

• los m2 del ingreso