S1s1. Sobre Estructura de Proteínas y Enzimas

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta acerca de la desnaturalización de una enzima?

• a) Es un proceso reversible en el que la enzima pierde su actividad catalítica

• b) Es un proceso irreversible en el que la enzima pierde su actividad catalítica

• c) Es un proceso en el que la enzima aumenta su actividad catalítica

• d) Ninguna de las anteriores

¿Qué tipo de estructura proteica está formada por la asociación de dos o más cadenas polipeptídicas?

• a) Estructura primaria

• b) Estructura secundaria

• c) Estructura terciaria

• d) Estructura cuaternaria

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta acerca de los cofactores enzimáticos?

• a) Son moléculas orgánicas que se unen a la enzima y aumentan su actividad catalítica

• b) Son moléculas orgánicas que se unen a la enzima y aumentan su actividad catalítica

• c) Son moléculas que se unen a la enzima y disminuyen su actividad catalítica

• d) Tanto a) como b) son correctas

¿Qué tipo de enlace es responsable de mantener la estructura terciaria de una enzima?

• a) Enlace iónico

• b) Enlace covalente

• c) Puente de hidrógeno

• d) Todas las anteriores

¿Cuál de las siguientes estructuras de una proteína determina su actividad enzimática?

• a) Estructura primaria

• b) Estructura secundaria

• c) Estructura terciaria

• d) Estructura cuaternaria

¿Qué tipo de estructura proteica es responsable de la especificidad de una enzima hacia su sustrato?

• a) Estructura primaria

• b) Estructura secundaria

• c) Estructura terciaria

• d) Estructura cuaternaria

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta acerca del sitio activo de una enzima?

• a) Es una región de la estructura terciaria donde se unen los sustratos

• b) Es una región de la estructura primaria donde se unen los sustratos

• c) Es una región de la estructura secundaria donde se unen los sustratos

• d) Es una región de la estructura cuaternaria donde se unen los sustratos

¿Qué tipo de enlaces son responsables de la formación de la estructura secundaria de una enzima?

• a) Enlaces covalentes

• b) Enlaces iónicos

• c) Puentes de hidrógeno

• d) Interacciones hidrofóbicas