quiz kue tradisional kue ketan

apa pengertian dari kue tradisional ?

• kue adalah makanan ringan yang bukan makanan utama

• kue yang telah membudidaya di kalangan masyarakat indonesia yang terbuat dari bahan bahan yang berasal dari hasil kekayaan alam yang ada diindonesia

• kue modern yang tdk ada secara turun temurun

• kue tradisional adalah kue kering yang dikeringkan

apa yang dimaksud dengan ketan/beras ketan

• bulir padi yang telah dipisah dari sekamnya

• jenis beras yang tumbuh di asia tenggara

• sejenis biji-bijian yang memiliki tekstur dan kandungan yang mirip dengan beras

• beras yang memiliki kandungan amilopektin yang tinggi yang memberikan tekstur lengket

apa saja bahan pokok/pembentuk dari kue tradisional dari ketan, kecuali

• padi

• air kelapa

• umbi-umbian

• pati

apa bahan cair dari kue tradisional kue ketan

• jagung

• pati

• garam

• santan

apa saja bahan pewarna alami yang biasa digunakan pada pembuatan kue tradisional? kecuali

• daun suji

• bunga telang

• kunyit

• vanili

ciri khas dari kue tradisional adalah, kecuali

• dari bahan pembungkus dan bentuk, seperti celorot yang menggunakan janur sebagai pembungkus dgn bentuk pasung/kerucut.

• bahan pembungkusnya menggunakan daun pisang

• bahan pembungkusnya menggunakan daun kelapa

• jarang dijual dipasaran

apa saja bahan pembungkus yang biasa digunakan untuk membungkus kue tradisional, kecuali

• daun pisang

• daun kelapa

• daun pandan

• daun kelor

contoh kue tradisional yang terbuat dari bahan ketan

• bolu

• semar mendem

• cucur

• kue apem

nama kue tradisional yang dibuat dari beras ketan putih yang hampir mirip dengan lemper, dan biasanya di isi dengan daging ikan tongkol, dan setelah itu dibungkus dibakar diatas bara api

• jadah

• wajik

• lalampa

• ketan srikaya

nama kue tradisional yang dibungkus dengan lembaran telur yang telah didadar tipis adalah

• lemper

• lepet

• semar mendem

• lalampa