Kuis Gizi Kuliner - Makanan Oriental

Dari mana asal masakan oriental?

• Spanyol

• Perancis

• Indonesia

• Italia

Apa yang membuat masakan oriental mudah dikenali?

• Ukuran dan bentuk

• Warna dan tekstur

• Tampilan, aroma, dan rasa

• Suhu dan waktu masak

Apa yang biasanya dijadikan makanan pokok dalam masakan oriental?

• Pasta

• Roti tawar

• Kentang goreng

• Nasi, mie, atau jagung

Apa yang lebih banyak terdapat dalam masakan oriental daripada protein?

• Serat

• Lemak

• Vitamin

• Karbohidrat

Bahan makanan apa yang sering digunakan dalam masakan oriental?

• Gula dan garam

• Telur dan susu

• Buah-buahan dan kacang-kacangan

• Sayur-sayuran, daging sapi, daging ayam, dan seafood

Negara mana yang tidak termasuk dalam negara asal masakan oriental?

• Arab

• Italia

• Cina

• India

Apa yang selalu dihidangkan sebagai makanan pokok dalam masakan oriental?

• Nasi

• Kentang

• Pasta

• Roti

Bahan makanan apa yang cukup bervariatif digunakan dalam masakan oriental?

• Sayur-sayuran, daging-dagingan, dan seafood

• Gula dan garam

• Buah-buahan dan kacang-kacangan

• Telur dan susu

Apa yang membuat masakan oriental berbeda dari masakan lain?

• Penggunaan bumbu yang jarang

• Porsi makanan yang kecil

• Perpaduan resep masakan di Asia

• Teknik memasak yang rumit

Apa yang mengandung lebih banyak dalam masakan oriental daripada protein?

• Vitamin

• Serat

• Lemak

• Karbohidrat