Etiquetado de alimentos

¿Cuál es el objetivo de la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010?

• Permitir que los consumidores puedan tomar decisiones informadas al elegir alimentos y bebidas preenvasadas

• Aumentar el precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas

• Restringir la venta de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas

• Eliminar por completo la venta de alimentos y bebidas preenvasadas

¿Qué entidad vigila la correcta implementación de la norma modificada?

• INEGI

• SAT

• IMSS

• Cofepris

¿Qué tipo de productos están sujetos a la modificación de la NOM-051?

• Alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas

• Electrodomésticos

• Medicamentos

• Ropa

¿Qué fecha fue publicada la modificación de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en el Diario Oficial de la Federación?

• 18 de junio de 2022

• 27 de marzo de 2020

• 5 de abril de 2019

• 21 de mayo de 2021

¿Qué permite la modificación de la NOM-051 en relación con los consumidores?

• Tomar decisiones informadas al elegir alimentos y bebidas preenvasadas

• Ocultar información sobre los productos

• Aumentar los precios de los productos

• Restringir la venta de alimentos y bebidas preenvasadas

¿Qué tipo de información se busca que los consumidores tengan al elegir alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas?

• Información de entretenimiento

• Información deportiva

• Información política

• Información comercial y sanitaria

¿Qué pueden incluir los productos preenvasados según las regulaciones de etiquetado de productos?

• Sellos de recomendación por organizaciones profesionales con evidencia científica

• Ingredientes no verificados

• Publicidad engañosa

• Fechas de caducidad falsas

¿Qué deben especificar los productos con respecto a la población objetivo?

• La edad de la población objetivo

• El género de la población objetivo

• La condición de salud específica de la población objetivo

• El nivel educativo de la población objetivo

¿Cuál de los siguientes beneficios sobre el etiquetado frontal consideras más relevante?

• • Ayuda a tomar una decisión de compra informada, para decidir si es sano o no consumir un producto en específico

• Informa de manera fácil, rápida y verídica sobre los nutrimentos

• • Permite comparar el contenido específico de un nutrimento (o el contenido global de nutrimentos) de un producto, con uno o más productos similares 

• • Advierte de ingredientes dañinos para la salud

Se deben declarar todos aquellos ingredientes o aditivos que causen hipersensibilidad, intolerancia o alergia, de conformidad con los ordenamientos jurídicos correspondientes. Se ha comprobado que los siguientes alimentos e ingredientes causan hipersensibilidad y deben declararse siempre, exepto

• Crustáceos y sus productos

• Soya y sus productos (excepto el aceite de soya)

• Nueces de árboles y sus derivados

• Carne de cerdo y otros cárnicos