2MA1 QUESTIONNAIRE DE RENTREE
Authored by pascale simon
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dans quel bâtiment se trouvent les laboratoires de Boulangerie Pâtisserie
BATIMENT A
BATIMENT B
BATIMENT C
CDI
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dans quel bâtiment je trouve l'infirmerie?
BATIMENT A
BATIMENT B
BATIMENT C
INTERNAT
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Où trouve t'on le Bureau du proviseur, proviseur adjoint, salle des professeurs, intendance, secrétariat
BATIMENT A
BATIMENT B
BATIMENT C
CDI
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est ce qu'un PARIS- BREST?
Une spécialité BRETONNE à base de pâte à crêpe
Une pâtisserie à base de pâte à choux et de crème mousseline praliné
Une tarte aux fruits
Un feuilleté à base de Pommes
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Pour travailler en Pâtisserie je dois porter une tenue professionnelle.
Compléter les indispensables pour travailler (plusieurs choix)
pantalon veste de pâtissier
short tee shirt
tablier casquette
chaussures de sécurité
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
En tant que Pâtissier Boulanger je pourrais travailler après ma formation:
Pâtisserie Boulangerie
Supermarché
grande surface
Restaurant
Hôtel
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
En tant que Pâtissier, quels sont les indispensables Qualités à posséder et développer:
Rigueur
Créativité
Résistance physique
Organisé
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