tugas XI konsentrasi keahlian kuliner

Salad kontinental adalah jenis salad yang biasanya berasal dari negara-negara di Eropa Barat dan memiliki ciri khas bahan-bahan segar dan dressing yang ringan. Manakah di antara pilihan berikut ini yang biasanya termasuk bahan utama dalam salad kontinental?

• Mi instan, daging ayam, dan sambal

• Buah-buahan tropis, saus cokelat, dan madu

• Kentang rebus, sayuran segar, dan mayones

• Nasi, ayam goreng, dan saus kacang

• Tahu goreng, sambal kacang, dan ketupat

Sup Italia yang berisi pasta, sayuran, dan kacang ini dikenal sebagai…

Salad kontinental dengan bahan utama selada, crouton, dan keju parmesan, serta dressing berbasis anchovy dan telur mentah, dikenal sebagai…

• Caesar Salad

• Caprese Salad

• Nicoise Salad

• Waldorf Salad

• Potato Salad

Gambarkan salah satu alat yang dibutuhkan dalam mengolah sandwich

Buatkan video kamu sedang meriew sebuah makanan/minuman

30 sec video

Jelaskan salah satu fungsi dari garnish

30 sec audio

Jodohkan berikut ini

• Sandwich

• 
• Fruit Salad

• 
• Canape

• 
• Ceacar Salad

• 
• Spagetti

• 

Jenis pasta berbentuk ​ (a)   yang sering digunakan dalam salad pasta adalah ​ (b)  

• Spiral
• fusili

Sebutkan 2 bahan utama membuat sandwich

Kelompokkan sesuai dengan kategorinya masing-masing

Groups:

(a) Salad

,

(b) Pasta

• 
•