BIOKIMIA

Cadangan karbohidrat disimpan dalm bentuk

• GLIKOGEN

• GLUKOSA

• PEPTIDA

• MONOSAKARIDA

Lemak pada ikan Segar merupakan jenis lemak

• Lemak trans

• Lemak jenuh

• lemak tak jenuh

• lemak essensial

Lemak pada ikan Yang digoreng pada suhu tinggi adalah contoh dari lemak

• lemak jenuh

• lemak tak jenus

• lemak trans

• lemak essensial

ruang lingkup biokimia meliputi kajian mengenai

• strukur dan fungsi biomolekul didalam sel

• aliran informasi genetik

• semua salah

• semua benar

contoh biomolekul kecil

• senyawa metabolit sekunder

• asam nukleat

• lipid

• semua benar

makromolekul yang bukan polimer ialah

• asam nukleat

• protein

• karbohidrat

• lipid

berikut senyawa dianggap sebagai lipid yang larut dalam air ialah

• palmitat

• benzen

• propionat

• vitamin e

berikut asam lemak yang dibuat melalui rute rantai hidrokarbon panjang dan linier, kecuali

• propionat

• palmitat

• setil alkohol

• skualen

asam palmitat memiliki titik leleh C

• 63

• 70

• 44

• 13

beeikut molekul yang dapat disusun lebih rapat dan membentuk kristal yang titik lelehnya lebih tinggi ialah

• rantai jenuh

• rantai dengan ikatan rangkap trans

• rantai ikan rangkap cis

• semua benar