Quiz sur les constituants alimentaires

Quels sont les six constituants alimentaires ?

• Glucides, Lipides, Protéines, Eau, Vitamines, Minéraux

• Glucides, Lipides, Protéines, Eau, Sucres, Éléments

• Glucides, Lipides, Protéines, Sucres, Acides, Fibres

• Glucides, Lipides, Protéines, Sels, Acides, Minéraux

Quelle est la principale fonction des glucides digestibles ?

• Source d'énergie

• Formation des tissus

• Transport de substances

• Protection des organes

Quel type de glucides est formé d'une ou deux unités ?

• Glucides complexes

• Glucides non digestibles

• Glucides simples

• Glucides raffinés

Quel est un exemple de glucide complexe ?

• Glucose

• Lactose

• Amidon

• Fructose

Quel rôle joue l'eau dans le corps humain ?

• Source d'énergie

• Transport de substances

• Formation des tissus

• Protection des organes

Quelle est la fonction principale des lipides ?

• Transport de l'oxygène

• Activation des enzymes

• Source d'énergie

• Construction des tissus

Quel est un exemple de protéine ?

• Cellulose

• Amidon

• Insuline

• Glucose

Quel nutriment est essentiel pour la coagulation sanguine ?

• Fer

• Calcium

• Potassium

• Sodium

Quel est le rôle des vitamines dans l'organisme ?

• Source d'énergie

• Transport de l'oxygène

• Régulation des réactions chimiques

• Construction des tissus

Quel type de glucide est non digestible ?

• Sucres raffinés

• Fibres alimentaires

• Glucides complexes

• Glucides simples