Asesmen Formatif

Tujuan dari menggali informasi tentang makanan yang dikonsumsi teman kelompok dalam sehari adalah…

• Untuk menilai siapa yang paling banyak makan

• Untuk membuat perbandingan makanan favorit

• Untuk mengetahui kebiasaan makan dan mengevaluasi gizi

• Untuk meniru pola makan teman

Berikut ini yang merupakan contoh dari akibat kelebihan kalori adalah...

• Tubuh menjadi mudah lelah dan tidak bersemangat

• Risiko penyakit jantung dan obesitas meningkat

• Tekanan darah menjadi sangat rendah

• Meningkatnya massa otot dan kekuatan tulang

Dampak dari kekurangan kalori dalam waktu yang lama adalah...

• Bertambahnya massa otot dan kekuatan tubuh

• Berat badan naik dan menjadi obesitas

• Tubuh menjadi mudah sakit, lemas, dan mengalami penurunan berat badan

• Produksi energi meningkat

Danu memiliki berat badan 55 kg. Ia membutuhkan kalori harian sebesar 30 kkal per kg berat badan. Hari ini ia makan:

·       Pagi: Nasi goreng + telur (500 kkal)

·       Siang: Nasi + ayam goreng (700 kkal)

·       Malam: Mie rebus + teh manis (600 kkal)

Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa...

• Kalori yang dikonsumsi masih kurang dari kebutuhan harian

• Kalori yang dikonsumsi tepat sesuai kebutuhan

• Kalori yang dikonsumsi berlebih dari kebutuhan

• Data tidak cukup untuk dianalisis

Siti ingin membuat menu makan siang yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan kalorinya yaitu 600 kkal. Berikut beberapa pilihan menu:

1. 1. Nasi putih 150 gram (200 kkal), ayam bakar 100 gram (250 kkal), sayur bayam (50 kkal), buah apel (80 kkal)

2. 2. Roti putih 3 potong (300 kkal), daging sapi goreng 150 gram (400 kkal), kentang goreng (250 kkal)

3. 3. Ubi rebus 200 gram (180 kkal), tahu goreng 100 gram (150 kkal), sayur asem (70 kkal), buah pisang (90 kkal)

4. 4. Mie instan (350 kkal), telur dadar (90 kkal), kerupuk (100 kkal), es teh manis (150 kkal)

Pertanyaan:

Menu mana yang paling tepat dipilih Siti untuk memenuhi kebutuhan kalori dan prinsip gizi seimbang?

• Menu 1

• Menu 2

• Menu 3

• Menu 4