Bahan Penghias Kue

Bahan penghias kue biasanya digunakan untuk…

• Menambah rasa manis

• Meningkatkan estetika kue

• Menambah berat kue

• Mempercepat pemanggangan

Contoh bahan penghias kue yang berasal dari tumbuhan adalah…

• Coklat batang

• Daun pandan

• Kacang almond

• Mentega

Pewarna makanan bisa digunakan sebagai bahan penghias kue dalam bentuk…

• Cair

• Bubuk

• Gel

• Semua benar

Bahan penghias kue yang biasa digunakan untuk membuat tekstur bergelombang adalah…

• Buttercream

• Fondant

• Gelatin

• Margarin

Bahan penghias kue yang bisa dimakan dan berbentuk kecil-kecil adalah…

• Sprinkles

• Pewarna makanan

• Gula pasir

• Tepung terigu

Apa fungsi bahan penghias kue?

• Melindungi kue agar tahan lama

• Memberikan tampilan dan rasa menarik

• Mengurangi kalori

• Mempercepat waktu pemanggangan

Kacang cincang pada kue termasuk bahan penghias yang bersifat…

• Cair

• Padat

• Berwarna-warni

• Dimasak

Bunga edible atau bunga yang bisa dimakan adalah contoh bahan penghias kue yang berasal dari…

• Hewan

• Tumbuhan

• Mineral

• Buatan plastik

Bahan penghias kue biasanya ditambahkan pada tahap…

• Sebelum adonan dipanggang

• Setelah kue selesai dipanggang

• Saat mengocok adonan

• Saat mengoles margarin

Apa bahan penghias kue yang terbuat dari gula dan berbentuk benang halus?

• Cord sugar

• Cotton candy (gula kapas)

• Jelly

• Marshmallow