Font size
WorksheetsŻywienie osób dorosłych - powtórzenie
Total questions: 27
Worksheet time: 14mins
Osoby po 65. roku życia potrzebują tych samych składników pokarmowych (mikro- i makroelementów) co osoby młode, tylko w innej ilości.
prawda
fałsz
Osteoporoza to choroba kości polegająca na stopniowym ubytku masy kości szkieletu, występująca bardzo często w wieku starszym.
prawda
fałsz
Głównym napojem w diecie osoby starszej powinna być herbata.
prawda
fałsz
Umiarkowana aktywność fizyczna nie jest wskazana dla osób starszych.
prawda
fałsz
W każdym posiłku osoby starszej powinny znaleźć się warzywa i owoce.
prawda
fałsz
Jest to prawidłowo zaplanowany jadłospis dla osób starszych.
prawda
fałsz
Produkty wymienione poniżej można stosować w żywieniu osób starszych.
prawda
fałsz
Wybierz zestaw obiadowy, który może być zaplanowany w jadłospisie osób starszych.
Potrawy dla osób starszych powinny być przygotowywane w wyniku
smażenia, duszenia bez obsmażania
gotowania, pieczenia w folii lub pergaminie
smażenia beztłuszczowego, tradycyjnego duszenia
tradycyjnego pieczenia, smażenia
Zasada, że osoby starsze powinny jeść częściej, ale mniejsze posiłki, nawet 6x dziennie, zamiast większych porcji, jest słuszna, ponieważ
łatwiej wtedy o zapewnienie odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych
sposób ten pozwala także ćwiczyć pamięć, zachować sprawność myślenia, koncentracji
zapobiega to nadciśnieniu tętniczemu i miażdżycy
nie naraża to żołądka i innych organów wewnętrznych na przeciążenie
Kobiety w ciąży i karmiące powinny ograniczyć spożycie
bawarki i kakao
kawy i alkoholu
chudych ryb i mięsa
owoców i warzyw
Najlepszym zestawem obiadowym dla kobiety w ciąży jest
krupnik, krokiety z nadzieniem z twarogi u szpinaku, sok pomarańczowy
zupa z brokułów, kotlet mielony, ziemniaki, buraczki, kompot morelowy
zupa jarzynowa, pulpety rybne, ryż, surówka z marchewki, sok wiśniowy
barszcz ukraiński, kotlet de volaille, frytki, mizeria, sok marchwiowy
Którą potrawę należy wykluczyć z jadłospisu kobiet w ciąży?
Które danie należy wykluczyć z jadłospisu kobiet w ciąży?
Który produkt będzie najlepszym źródłem białka pełnowartościowego i wapnia w diecie kobiet w ciąży?
W okresie ciąży nie wskazane jest spożywanie ryby maślanej.
prawda
fałsz
Racjonalne odżywanie kobiet w okresie ciąży nie ma znaczenia dla rozwijającego się płodu.
prawda
fałsz
Z jadłospisu należy wykluczyć surowe mięso, wędliny, ryby, ostrygi, jaja.
prawda
fałsz
W okresie laktacji zalecana jest dieta wysokoenergetyczna ze względu na duże wydatki z związane z karmieniem dziecka.
prawda
fałsz
Ser brie i camembert to odpowiednie źródło białka pełnowartościowego i wapnia dla kobiet w ciąży.
prawda
fałsz
Wskaż wytyczne dotyczące żywienia osób wykonujących pracę ciężką
powinny dominować produkty o niższej wartości energetycznej
podaje się posiłek regeneracyjny wzmacniający
w jadłospisie umieścić potrawy lekkostrawne
ogranicza się produkty skrobiowe i nasiona roślin strączkowych
Wskaż wytyczne dotyczące żywienia osób wykonujących pracę lekką.
powinny dominować produkty wysokoenergetyczne
w jadłospisie umieszcza się potrawy mączne, tłuste ryby
zaleca się chude mięsa, wędliny, sery, mleko
w jadłospisie wskazane jest umieszczanie potraw z nasion strączkowych
Wskaż zupę stosowaną w wyżywieniu osób wykonujących pracę lekką.
Wskaż danie, które może być stosowane jako posiłek regeneracyjny.
Wskaż śniadanie, które można zastosować w żywieniu osób wykonujących pracę lekką
Które danie rybne może zostać zaplanowane w jadłospisie osób wykonujących pracę ciężką?
Wskaż danie, które można zaplanować w żywieniu osób wykonujących pracę lekką.
