Font size
WorksheetsSkładniki odżywcze - zasady żywienia
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Białka pełnią w organizmie rolę:
energetyczną
budulcową
regulacyjną
kontrolną
Rolę energetyczną pełnią w organizmie, zaznacz wszystkie prawidłowe odpowiedzi:
białka
tłuszcze
węglowodany
witaminy
Węglowodanem nie trawionym przez człowieka, ale odgrywającym ważną rolę w prawidłowym działaniu układu pokarmowego jest:
glukoza
skrobia
błonnik
glicerol
Tłuszczem pochodzenia roślinnego jest:
masło
margaryna
smalec
boczek
Zaznacz wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:
A
B
C
D
E
Białka pełnowartościowe to takie, które zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Zaznacz wszystkie produkty dostarczające białka pełnowartościowego:
ser twarogowy
ryby
warzywa
jaja
owoce
Składniki mineralne występujące w danym produkcie w dość dużej ilości i pełniące w organizmie istotne, podstawowe funkcje to:
makroelementy
mikroelementy
suplementy
elementy złożone
Pierwiastki chemiczne bardzo szkodliwe dla człowieka to metale ciężkie, zaznacz wszystkie metale ciężkie:
ołów
rtęć
wapń
żelazo
kadm
Skrót NNKT oznacza:
Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe
Najlepsze Kawałki Tłuszczu
Niezbędne Nasycone Kwasy Tłuszczowe
Najbardziej Niebezpieczny Kwas Toksyczny
Która para składników pokarmowych jest źródłem energii?
węglowodany i białka
białka i tłuszcze
węglowodany i tłuszcze
witaminy i składniki mineralne
Niedobór białka w diecie może spowodować:
awitaminozę
mutację
opóźnienie wzrostu
nadwagę
Nadmiar tłuszczów w diecie może wywołać:
anoreksję
otyłość
niedowagę
niedokrwistość
Co jest najcenniejszym źródłem wapnia?
jaja
białe mięso
produkty mleczne
ziemniaki
Która informacja dotycząca witamin jest prawdziwa?:
zdrowy organizm może obyć się bez witamin
są składnikiem budulcowym organizmu człowieka
są składnikiem energetycznym organizmu człowieka
regulują procesy wewnątrz organizmu człowieka
Do cukrów nie należy:
skrobia
kolagen
sacharoza
glukoza
Dobrym źródłem białka roślinnego jest:
soja
pomidor
marchew
szpinak
Tłuszczem roślinnym nie jest:
olej
oliwa
margaryna
masło
Warzywa i owoce zalicza się do żywności będącej źródłem:
witamin i minerałów
białek
węglowodanów
tłuszczy
