Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Żywienie dzieci i młodzieży

Total questions: 38

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Preparat Bebilon Pepti 1 jest:

a)

monomeryczny, zawiera MCT i laktozę

b)

polimeryczny , zawiera LCT, i laktozę

c)

oligomeryczny zawiera LCT i bez laktozy

d)

polimeryczny zawiera MCT i bez laktozy

2.

Kiedy należy rozszerzać dietę niemowlęcia:

a)

W 2 półroczu

b)

Pomiędzy 16-24 tyg życia

c)

Pomiędzy 15-24 tyg życia

d)

Pomiędzy 17-26 tyg życia

3.

Zgodnie z WHO w 2 półroczu jedzenie jako dodatek do mleka matki stanowi:

a)

310-570kcal - najprawdopodobniej

b)

210-570kcal

c)

żadna z powyższych odpowiedzi

d)

570-1000kcal

4.

Mięso ryb wprowadzamy do diety przy karmieniu piersią

a)

W II kwartale życia

b)

Od 6 miesiąca życia

c)

Od 7 miesiąca życia

d)

W lll kwartale życia

5.

W którym miesiącu życia dziecka zgodnie ze schematem należy wprowadzać całe jajo

a)

W 5-6m ż

b)

W 3-4m ż

c)

W 3-4m ż

d)

W 2-3m ż

6.

W którym miesiącu życia wprowadzamy 15 g mięsa?

a)

W 5-6m ż

b)

9m ż

c)

11-12m ż

d)

W 7m ż ?

7.

W składzie pierwszej zupy jarzynowej NIE powinno znajdować się (ZAZNACZ WSZYSTKIE ODPOWIEDZI )

a)

Marchew, ziemniak, pietruszka, seler, chude mięso

b)

Marchew, ziemniak, pietruszka, seler, chude mięso

c)

Warzywa, skł tłuszczowy, kleik ryżowy

d)

Marchew, ziemniak, pietruszka, skł tł, kleik zbożowy

8.

W życiu niemowląt i małych dzieci zaleca się:

a)

. Wody źródlane nieskozmineralizowane, niskosodowe, niskosiarczynowe

b)

Naturalne wody źródlane i naturalne wody nisko i średniozmineralizowane

c)

Wody źródlane naturalne i wody mineralne niskozmineralizowane, niskosiarczynowe i niskosodowe

d)

Wody mineralne wysokosmineralizowane

9.

Składowe modelu bezpiecznego zywienia dzieci to:

a)

Organizacja posiłków + dobór produktów +wartość energetyczna

b)

Organizacja posiłków+ wart odż i energetyczna diet + nawyki żywieniowe

c)

Liczba posiłków w tym pojadanie+ dobór pr+ wartość en

10.

Podaż białka w dietach dla dzieci 13-36mc wynosi około:

a)

1g/kg

b)

0,91-1,43g/kg

c)

2g/kg

d)

Żadna z powyższych odpowiedzi nie jest poprawna

11.

Które z wymienionych produktów są dobrym źródlem witaminy D

a)

. Pieczona makrela, kaszka mleczno-ryżowa, zielone warzywa

b)

Gotowany łosoś, kaszki mleczno-zbożowe, mleko modyfikowane, żółtko

c)

Gotowany łosoś, pieczywo ziarniste, mleko modyfikowane

12.

W składzie pierwszej zupy jarzynowej powinna znajdować się

a)

Marchew, ziemniaki, pietruszka, seler, skł tłuszczowy, kleik ryżowy

b)

Marchew, ziemniak, pietruszka, skł tł, kleik zbożowy

c)

Marchew, ziemniak, pietruszka, seler, chude mięso

13.

Zapotrzebowanie na energię dla dzieci w wieku przedszkolnym:

a)

1000kcal

b)

1400kcal

c)

1600kcal

d)

1000kcal w 1 roku+100kcal na każdy kilogram

14.

Do NNKT długołańcuchowych:

a)

Kwas dokozaheksaenowy, kwas eikozapentaenowy

b)

Kwas oleinowy, kwas dokozaheksaenowy

c)

Kwas linolowy, kwas alfa-linolenowy

15.

Zalecane spożycie błonnika dla dzieci w wieku 10-12 lat?

a)

10-14g

b)

Wiek dziecka w latach +5

c)

18g

d)

19g

16.

Dieta makrobiotyczna to dieta bogata w

a)

Zboża pełnoziarniste, owoce, warzywa, suche strączkowe, algi, orzechy

b)

Zboża bezglutegnowe, warzywa, suche strączkowe, orzechy

c)

Zboża pelno, suche strączkowe, orzechy, nasiona

17.

Na talerzyku żywienowym pownno przeważać (wiek przedszkolny)

a)

Warzywa, owoce, pr mleczne

b)

Warzywa, pr zbożowe

c)

Warzywa, zboża i płyny

d)

Pr białkowe i warzywa

18.

Dieta latwostrawna z ogr tłuszczu ma zastosowanie m.in.:

a)

Ostrym zapaleniu wątroby, kamicy żółciowej i w okr zaostrzenia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego

b)

Przewlekłym zapaleniu pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, schorzeniach trzustki

c)

Ostrym zapaleniu wątroby, kamicy żółciowej, w gorączkach

d)

Okresie zaostrzelnia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego

19.

Preparaty do diety elementarnej produkowane na bazie aminokwasów..?

a)

Bebilon neocate, nutramigen puramino

b)

Bebilon pep\ MCT, nutramigen, bebilon pep\ 1 i 2

c)

Enfamil, preges\mil, nutramigen, bebilon pep\ 1 i 2

20.

Frakcje białka mleka krowiego o silnym stopniu alergizacji:

a)

B-laktoglobulina, alfa-laktoglobulina, kazeina, albumina surowicza, gamma-globuliny

b)

. Alfa-laktoglobulina, B-laktoalbumina, kazeina, albumina surowicza, gamma-globulina

c)

B-laktoglobulina, owomukoid, lizozym, alfa laktoglobulina…

21.

Diety elementarne to diety zawierające:

a)

Małocząsteczkowe fragmenty białek i wolne aminokwasy

b)

Wolne aminokwasy

c)

Polimeryczne białko + wolne aminokwas0y

d)

Oligomeryczne białko

22.

Wartość BMI 36mc ważącego 15kg o wzroście 96cm świadczy o:

a)

Niedożywieniu

b)

Prawidłowej m.c

c)

Otyłości

d)

Nadwadze

23.

Odpowiedni skład zupy jarzynowej dla 5mc Ani karmionej mlekiem bebilon 1

a)

Marchewka korzeń pietruszki, brokuł, kasza manna

b)

Marchewka, brokuł, kasza manna, oliwa z oliwek

c)

Marchewka, korzeń pietruszki, ziemniak, masło

d)

Marchewka, por, pietruszka, ziemniak

24.

Odpowiedni skład posiłku 11mc dziecka chorego na celiakię karmionego Nutrmigenem:

a)

Płatki owsiane, masłom duszone jabłko

b)

Ryż z mlekiem modyfikowanym, mus morelowy

c)

Kasza kukurydziana w wodzie, mus brzoskwiniowy

d)

Kasza jaglana, duszona gruszka, śmietana 12%

25.

Najlepszy dodatek do zupy dla Basi z zaparciami

a)

Kasza jęczmienna

b)

Kasza gryczana

c)

Ryż biały

d)

Żadne

26.

Aby zredukować masę ciała grubej Ani 8 lat należy stosować dietę

a)

1200kcal

b)

1000kcal

c)

900kcal

d)

Żadne

27.

Kaloryczność dla przedszkolaka - wiek 4-6

a)

1100 kcal

b)

1200 kcal

c)

1350 kcal

d)

1400 kcal

28.

kaloryczność dla dzieci w wieku 1-3

a)

850 kcal

b)

1000 kcal

c)

1100 kcal

d)

1200 kcal

29.

Jak zmienia się mleko kobiece w ciągu doby ?

a)

Więcej tłuszczu wieczorem, rano więcej laktozy

b)

Więcej tłuszczu wieczorem, rano więcej laktozy

c)

Zarówno wieczorem jak i rano jest tyle samo tłuszczu i laktozy

d)

Wszystkie odp są błędne

30.

Na jakie niedobory pierwiastków są narażone dzieci w wieku szkolnym

a)

żelazo i cynk

b)

magnez i żelazo

c)

wapń i żelazo

d)

magnez i cynk

31.

Od kiedy dzieciom można podawać obiad składający się z dwóch dań ?

a)

od 36 mź

b)

Od 12 mż

c)

Od 10 mż

d)

Od 9 mż

32.

zaznacz zdanie fałszywe

a)

Siara zawiera więcej białka i przeciwciał - więcej wydzielniczej immunoglobuliny sIgA i laktoferyny .

b)

Siara zawiera więcej węglowodanów i tłuszczu

c)

Mleko dojrzałe zawiera tłuszcz i laktozę

d)

Mleko dojrzałe zawiera 1,03g/100 ml białka, natomiast siara 14-17 g/L

33.

kiedy jest skok pokwitaniowy u dziewczyn i chłopców:

a)

dziewczyny 10-12 lat, chłopcy 12-14 lat

b)

Dziewczyny 12-14 lat, chłopcy 15-17 lat

c)

Dziewczyny 11-13 lat, chłopcy 13-15 lat

34.

Ile błonnika zaleca się dzieciom w wieku 1-3:

a)

5g

b)

10g

c)

19g

d)

12g

35.

Jaka kaloryczność jest odpowiednia dla dzieci w wieku 4-6 lat

a)

1000 kcal

b)

1200 kcal

c)

1400 kcal

d)

1700 kcal

36.

W wieku przedszkolnym jakie produkty powinny przeważać na talerzyku żywieniowym

a)

Warzywa i produkty mleczne

b)

Warzywa i produkty zbożowe

c)

Mięso i produkty mleczne

d)

Owoce i mięso

37.

W którym miesiące życia dziecka amylaza trzustkowa osiąga stały poziom

a)

Do 9 mż

b)

Do 12 mż

c)

24 mż

d)

36 mż

38.

co uwzględnia nowa piramida żywienia z 2019 roku. Zaznacz zdanie fałszywe

a)

Higienę snu, mycie zębów po każdym posiłku

b)

Aktywność fizyczna u podstawy piramidy

c)

C). Ograniczenie korzystania ze sprzętów elektronicznych typu komputer,telefon...

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne