wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Towar jako przedmiot handlu

Total questions: 30

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Grupa towarowa, do której będzie należał dezodorant DOVE, to:

a)

dezodoranty

b)

antyperspiranty

c)

art. higieniczne

d)

art. perfumeryjne

2.

Sklep spożywczy kupuje jabłka od sadownika. Jest to przykład:

a)

długiego kanału dystrybucji

b)

krótkiego kanału dystrybucji

c)

pośredniego kanału dystrybucji

d)

bezpośredniego kanału dystrybucji

3.

Do warzyw liściastych zaliczamy:

a)

groch

b)

ogórki

c)

cebulę

d)

rukolę

4.

Kefir należy do:

a)

koktajli mlecznych

b)

koncentratów mlecznych

c)

napojów mlecznych fermentowanych

d)

napojów mlecznych niefermentowanych

5.

W sklepie ogólnospożywczym mamy do wyboru dwa rodzaje kaw. Jest to asortyment:

a)

wąski

b)

płytki

c)

głęboki

d)

szeroki

6.

Do określenia barwy materiału metodą organoleptyczną wykorzystujemy:

a)

smak

b)

węch

c)

dotyk

d)

wzrok

7.

Sprawdzenie jakości kryształów za pomocą słuchu należy do metody badania jakości:

a)

fizycznej

b)

chemicznej

c)

instrumentalnej

d)

organoleptycznej

8.

Woda kwiatowa należy do grupy artykułów :

a)

higienicznych

b)

upiększających

c)

pielęgnacyjnych

d)

perfumeryjnych

9.

Sprzedaż telefoniczna wewnętrzna występuje, gdy:

a)

klient dzwoni do firmy w celu uzyskania szczegółowej informacji o towarze

b)

pracownik firmy dzwoni do potencjalnego klienta w celu przedstawienia mu oferty

c)

pracownik firmy dzwoni do instytucji finansowej w celu uzyskania informacji o pożyczce

d)

pracownik firmy dzwoni do stałego klienta w celu przedstawienia mu oferty indywidualnej

10.

Pistacje zaliczamy do owoców:

a)

suchych

b)

pestkowych

c)

jagodowych

d)

południowych

11.

W celu zwiększenia obrotu w sklepie z zabawkami wprowadzono do sprzedaży odzież dziecięcą. Jest to przykład:

a)

spłycenia asortymentu

b)

zawężenia asortymentu

c)

pogłębienia asortymentu

d)

poszerzenia asortymentu

12.

Przykładem sera włoskiego jest:

a)

feta

b)

solan

c)

oscypek

d)

parmezan

13.

W sali sprzedażowej ziemniaki zakiełkowały. Jest to przykład ubytku:

a)

naturalnego

b)

zawinionego

c)

nadzwyczajnego

d)

nieuzasadnionego

14.

Do składników pokarmowych nieodżywczych zaliczamy:

a)

rtęć

b)

wodę

c)

witaminy

d)

sole mineralne

15.

Do kosmetyków upiększających zaliczamy:

a)

balsam do ciała

b)

pomadkę do ust

c)

wodę toaletową

d)

żel do mycia twarzy

16.

Jedna z zasad rozmieszczenia towarów na półkach sklepowych mówi:

a)

towary lekkie mają być ułożone na dolnych półkach

b)

towary ciężkie mają być ułożone na górnych półkach

c)

towary lekkie mają być ułożone na górnych półkach

d)

waga towarów nie ma znaczenia przy rozmieszczaniu towarów na półkach

17.

Do otoczenia bliższego sklepu zaliczamy:

a)

odbiorców towarów

b)

dostawców towarów

c)

sklepu na tej samej ulicy

d)

dochodów konsumentów

18.

Sortowanie towarów odbywa się w magazynach:

a)

rozdzielczych

b)

tranzytowych

c)

przeładunkowych

d)

manipulacyjnych

19.

Chłodnie zaliczamy do magazynów:

a)

ogólnych

b)

specjalnych

c)

uniwersalnych

d)

manipulacyjnych

20.

Planując zakup towarów do placówki handlowej, nie bierze się pod uwagę:

a)

struktury popytu

b)

wielkości popytu

c)

sposobu dostawy

d)

sposobu magazynowania u konkurencji

21.

Dokonując wyboru dostawcy, należy wziąć pod uwagę:

a)

koszty dostawy

b)

wielkość popytu

c)

reklamacje klientów

d)

powierzchnię magazynową

22.

Oferta sprzedaży jest kierowana przez:

a)

nabywcę do odbiorcy

b)

dostawcę do odbiorcy

c)

nabywcę do dostawcy

d)

nabywcę do sprzedaży

23.

Wartością użytkową chleba jest:

a)

cena

b)

skład chemiczny

c)

sposób opakowania

d)

zaspokojenie głodu klienta

24.

Cechą ekonomiczną kozaków zimowych jest:

a)

cena

b)

kolor

c)

wygląd

d)

nieprzemakalność

25.

HCCP oznacza:

a)

System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli

b)

System Analityki Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli

c)

System Analizy Zagrożeń i Kontrolnych Punktów Krytycznych

d)

System Analityki Zagrożeń i Kontrolnych Punktów Krytycznych

26.

Podczas przechowywania ziemniaków może nastąpić następujący proces biologiczny:

a)

transpiracja

b)

oddychanie

c)

dojrzewanie

d)

kiełkowanie

27.

Ciągi komunikacyjne muszą:

a)

być odpowiednio oznaczone

b)

posiadać maksymalnie jedno wejście

c)

posiadać maksymalnie jedno wyjście

d)

być wąskie aby nie utrudniać ekspozycji towarów

28.

Do substancji chemicznych stwarzających zagrożenie dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności zaliczamy:

a)

ołów

b)

piasek

c)

grzyby

d)

odchody gryzoni

29.

Negatywnym zjawiskiem występującym podczas przechowywania ziemniaków jest:

a)

wysuszanie

b)

transpiracja

c)

kiełkowanie

d)

fermentacja mlekowa

30.

Do metod biologicznych konserwowania artykułów spożywczych zaliczamy:

a)

kiszenie

b)

wędzenie

c)

sterylizację

d)

blanszowanie