wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PKWU Pengolahan Kelas 11 Makanan Khas Daerah

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Makanan Diatas berasal dari

a)

Padang

b)

Yogyakarta

c)

Jakarta

d)

Makasar

e)

lampung

2.

Apakah yang dimaksud dengan makanan khas daerah ?

a)

Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah

b)

Makanan yang dijual di semua daerah

c)

Makanan Modern

d)

Makanan Import

e)

Makanan Kadaluwarsa

3.

Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu

a)

Sangat pedas dan manis

b)

Dominan terbuat dari sapi

c)

Dominan terbuat dari ayam

d)

Sedikit pedas dan asam

e)

Sedikit pahit dan hambar

4.

Berikut contoh Makanan khas dari jawa barat yaitu

a)

Kacang Asin

b)

Pepes ikan

c)

Tahu Sumedang

d)

kolang kaling

e)

Lumpia

5.

Gudeg merupakan makanan khas daerah

a)

Sumatra Utara

b)

Kalimantan Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jawa Tengah

e)

Papua

6.

Karedok Banyak mengandung

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Mineral

e)

Lemak

7.

Bahan Makanan yang berasal dari Nabati adalah. . . .

a)
b)
c)
d)
e)
8.

Bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu ….

a)

Nabati dan sayuran

b)

Hewani dan buah

c)

Nabati dan hewani

d)

Alam dan buatan

e)

Organik dan anorganik

9.

Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu ….

a)

Rendang, ayam betutu, telor balado

b)

Rendang, ayam betutu, moci

c)

Rendang, telor balado, lemper

d)

Telor balado, rendang, ketoprak

e)

Ayam betutu, pepes ikan, karedok

10.

Yang merupakan sumber kalori utama manusia adalah ….

a)

Vitamin

b)

Mineral

c)

Protein

d)

Karbohidrat

e)

Lemak

11.

Di bawah ini yang merupakan makanan khas daerah Jawa Barat adalah ....

a)
b)
c)
d)
12.

Di bawah ini merupakan salah satu hidangan Indonesia sebagai sumber karbohidrat, yaitu ....

a)

bubur tinotuan

b)

gulai daun ubi tumbuk

c)

gudeg

d)

karedok

13.

Yang bukan contoh bahan pangan Nabati adalah

a)

Ikan

b)

Sayur

c)

Buah

d)

Kentang

14.

Yang bukan termasuk bahan pangan hewani adalah

a)

Ikan

b)

Ayam

c)

Mangga

d)

Keju

15.

Yang bukan merupakan contoh makanan tradisional adalah

a)
b)
c)
d)