wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Reka bentuk makanan tingkatan 2

Total questions: 55

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

_____ ialah nama yang diberikan kepada sesuatu produk atau perkhidmatan.

a)

tanda jenama

b)

ilustrasi

c)

tipografi

d)

maklumat

2.

Penggunaan ____ adalah untuk mencipta satu jenama kepada sesuatu produk

a)

warna

b)

ilustrasi

c)

tipografi

d)

maklumat

3.

pembungkusan melibatkan proses reka bentuk, ____ dn pemasaran.

a)

promosi

b)

penilaian

c)

penjualan

d)

pemilihan

4.

Reka bentuk pembungkusan perlu menepati beberapa sifat seperti ergonomik, selamat digunakan dan ______.

a)

bermaklumat

b)

tahan lasak

c)

mesra alam

d)

kalis air

5.

gambar diatas ialah contoh alatan ______ .

a)

memasak

b)

menghias

c)

menghidang

d)

membentuk

6.

alatan diatas dikategorikan sebagai alatan.......

a)

membentuk

b)

memotong

c)

menghias

d)

menghidang

7.

Yang manakah BUKAN alatan reka bentuk makan

a)

alatan menghias

b)

alatan memotong

c)

alatan menghidang

d)

alatan menyimpan

8.

Maklumat yang tidak perlu ada pada lakaran rek bentuk makanan ialah ?

a)

kos dan harga

b)

dimensi

c)

elemen reka bentuk

d)

bahan

9.

_____ di negara kita adalah sumber idea reka bentuk makanan yang menarik.

a)

kepelbagaian budaya

b)

kepelbagian bahasa dan keturunan

c)

pelbagai bangsa

d)

kepelbagaian agama

10.

Yang manakah BUKAN kepentingan reka bentuk makanan

a)

pembangunan sains & teknologi

b)

melindungi etika sosial

c)

faedh kepada pengguna

d)

kepelbagaian negara

11.

Pembungkusan makanan penting untuk _____ kualiti makanan & ________ pembaziran makanan.

a)

meningkatakan, mengelakkan

b)

memelihara, megurangkan

c)

menambahkan, memastikan

d)

meningkatkan, mengurangkan

12.

_____ berfungsi untuk menggambarkan produk yang dibungkus.

a)

tipografi

b)

reka bento

c)

tanda jenama

d)

ilustrasi

13.

Berikut ialah perkara penting semasa mereka bentuk makanan KECUALI.....

a)

Stuktur

b)

Keseimbangan

c)

Saiz

d)

Rasa

14.

Reka bentuk makanan ialah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang _____ dan inovati.

a)

mudah

b)

ringkas

c)

komples

d)

kreatif

15.

Yang manakh BUKAN bahagian utama tahap oenilaian reka bentuk makanan

a)

Tahap pemulaan

b)

Tahap keupayaan

c)

Tahap perkembangan

d)

Tahap penilaian

16.

Cara penyusunan makanan memberi kesan kepda ____

a)

saiz hidangan

b)

emosi

c)

rasa makanan

d)

harga

17.

Yang manakh BUKAN bahagian utama tahap oenilaian reka bentuk makanan

a)

Tahap pemulaan

b)

Tahap keupayaan

c)

Tahap perkembangan

d)

Tahap penilaian

18.

Cara penyusunan makanan memberi kesan kepda ____

a)

saiz hidangan

b)

emosi

c)

rasa makanan

d)

harga

19.

Saiz hidangan mestilah _____ dengan saiz pinggan atau bekas.

a)

sama

b)

kurang

c)

seimbang

d)

lebih banyak

20.

reka bentuk makanan yang semakin berkembang menyumbang kepada _____ pelbagai mesindan alatan.

a)

pengubahsuaian

b)

penciptaan

c)

perubahan

d)

pembelian

21.

_____ perlu diambil berat supaya tidak menyentuh sensitiviti kaum dn agama.

a)

etika sosial

b)

etika budaya

c)

nilai estetika

d)

amalan budaya

22.

Inovasi reka bentuk makanan membuka peluag perniagaan kepada _____

a)

peruncit

b)

pengusaha

c)

pengguna

d)

pelanggan

23.

Antara yang berikut, yang manakah BENAR tentang maksud reka bentuk makanan ?

a)

Proses menghasilkan makanan mengikut cita rasa pengguna masa kini

b)

Aktiviti menghasilkan makanan baharu atau mengubah suai makanan sedia ada bagi memenuhi cita rasa dan keperluan pengguna

c)

Proses mengubah suai makanan berdasarkan inovasi dan kreativiti bagi memenuhi cita rasa pengguna

d)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

24.

Reka bentuk makanan terdiri daripada DUA jenis iaitu ...

a)

reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna

c)

reka bentuk makanan berdasarkan ramuan dan bahan

d)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

25.

Antara yang berikut, yang manakah adalah kepentingan reka bentuk makanan ?

a)

Menzahirkan nilai estetika

b)

Mempromosikan budaya yang pelbagai

c)

Memberi kebebasan memilih kepada pengguna

d)

Memudahkan pengguna mereka bentuk makanan mengikut cita rasa tersendiri

26.

Antara yang berikut, yang manakah merupakan alatan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan ?

a)

Alatan memasak

b)

Alatan menghias

c)

Alatan memotong

d)

Alatan membungkus

27.

Antara yang berikut, yang manakah adalah alatan yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan ?

a)
b)
c)
d)
28.

Rajah di atas menunjukkan alatan untuk memotong. Pernyataan manakah yang BENAR mengenai alatan itu ?

a)

Mempunyai fungsi yang pelbagai

b)

Mempunyai mata yang bergerigi

c)

Diperbuat daripada keluli tahan karat

d)

Boleh digunakan untuk memotong halus herba dan sayur-sayuran

29.

" Digunakan untuk mengisar pelbagai jenis makanan "


Pernyataan di atas merujuk kepada perkakasan ...

a)
b)
c)
d)
30.

Antara yang berikut merupakan alatan menghias KECUALI ..

a)
b)
c)
d)
31.

Antara yang berikut merupakan alatan menghias KECUALI ..

a)
b)
c)
d)
32.

Antara yang berikut, yang manakah benar tentang maksud reka bentuk makanan?

a)

Proses menghasilkan makanan mengikut cita rasa pengguna masa kini

b)

Aktiviti menghasilkan makanan baharu atau mengubah suai makanan sedia ada bagi memenuhi cita rasa dan keperluan pengguna

c)

Proses mengubah suai makanan berdasarkan inovasi dan kreativiti bagi memenuhi cita rasa pengguna

d)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

33.

Reka bentuk makanan terdiri daripada dua jenis iaitu

a)

reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna

c)

reka bentuk makanan berdasarkan ramuan dan bahan

d)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

34.

Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan..

a)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

b)

reka bentuk susunan dalam pinggan.

35.
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
a)
reka bentuk pada makanan itu sendiri. 
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
36.

Antara yang berikut, yang manakah adalah alatan yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan?

a)
b)
c)
d)
37.

Rajah di atas berikut menunjukkan alatan untuk memotong.


Pernyataan manakah yang benar mengenai alatan itu?

a)

Mempunyai fungsi yang pelbagai

b)

Mempunyai mata yang bergerigi

c)

Diperbuat daripada keluli tahan karat

d)

Boleh digunakan untuk memotong halus herba dan sayur-sayuran

38.

namakan alatan ini

a)

Kedai kek

b)

Dedai Kek

c)

Redai Kek

d)

Radai Kek

39.

Apakah kategori alatan ini?

a)

Alatan memotong

b)

Alatan membentuk

c)

Alatan menghias

d)

Alatan menghidang

40.

7. Alatan tersebut tergolong dalam alatan ................

a)

menghias

b)

menghidang

c)

perkakasan

d)

membentuk

41.

8. Padankan perkakasan berikut dengan fungsinya.

Alatan ini digunakan untuk mengadun semua jenis makanan.

a)
b)
c)
d)
42.

Makanan di bawah menunjukkan elemen ruang kerana

a)

ruang menampakkan pergerakan

b)

ruang merujuk kepada bentuk dua dimensi

c)

ruang merujuk kepada ukuran atau dimensi

d)

ruang ialah kawasan kosong di sekeliling objek

43.

Kek di bawah membawa prinsip reka bentuk ________

a)

Kontras

b)

Keringkasan

c)

Kepelbagaian

d)

Harmoni

44.
Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Memberi faedah dan 
b)
Melindungi Etika Sosial 
c)
Menzahirkan nilai estetika 
d)
Menyokong mempelbagaikan etika budaya 
45.
Apakah nama alatan memotong diatas?
a)
pisau mengukir
b)
pisau turning
c)
pisau daging
d)
pisau pengupas
46.
Rajah diatas menunjukkan alatan :
a)
menghidang
b)
menghias
47.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
48.

Berdasarkan alatan di bawah ini, yang manakah bukan alat untuk menghias reka bentuk makanan?

a)
b)
c)
d)
49.

Antara yang berikut, aspek yang manakah yang tidak terlibat dalam pembungkusan makanan?

a)

Proses reka bentuk

b)

penilaian

c)

pemasaran

d)

pengujian

50.

Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?

a)

nama yang diberikan kepada sesuatu produk

b)

menggambarkan produk yang dibungkus

c)

memperkenalkan produk kepada pengguna

d)

mencipta satu jenama kepada sesuatu produk

51.

Dalam reka bentuk pembungkusan makanan, penggunaan imej adalah lebih menarik kerana....

a)

menepati cita rasa dan kehendak pengguna

b)

menjimatkan penggunaan ruang tulisan

c)

dapat menimbulkan rasa ingin tahu kandungan produk

d)

membawa maksud yang lebih tepat berbanding teks

52.

3 faktor yang perlu dipertimbangkan dalam proses mereka bentuk pembungkusan makanan ialah:

a)

Sasaran pasaran dan demografi

b)

Pembungkusan yang mesra alam

c)

membentuk personaliti produk

d)

penetapan harga makanan yang bersesuaian

53.

Pilih dimensi pembungkusan Makanan ini dari segi

(jawapan lebih daripada 1)

a)

Jenama

b)

Tipografi

c)

Warna

d)

Ilustrasi

54.

Pilih dimensi pembungkusan Makanan ini dari segi

(4 jawapan)

a)

Jenama

b)

Tipografi

c)

Warna

d)

Ilustrasi

e)

Saiz

55.

Apakah prinsip reka bentuk yang digunakan dalam reka bentuk makanan ini ?

a)

Kontras

b)

Keringkasan

c)

Pengulangan

d)

Pergerakan

Similar Resources on Wayground

jendela menghadap jalan

58 questions

jendela menghadap jalan

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

SUKAN PING PONG

50 questions

SUKAN PING PONG

quiz

Worksheet

•

5th - 9th Grade

soal pjok semester ganjil kelas 9

50 questions

soal pjok semester ganjil kelas 9

quiz

Worksheet

•

9th Grade

QUIZ PJOK9

60 questions

QUIZ PJOK9

quiz

Worksheet

•

9th Grade

T3 PJPK Ogos 2021

50 questions

T3 PJPK Ogos 2021

quiz

Worksheet

•

9th Grade

PAS PJOK KELAS 9 2024

50 questions

PAS PJOK KELAS 9 2024

quiz

Worksheet

•

9th Grade

Latihan Soal US PJOK kelas 9

50 questions

Latihan Soal US PJOK kelas 9

quiz

Worksheet

•

9th Grade

Senam Irama

50 questions

Senam Irama

quiz

Worksheet

•

7th - 9th Grade