Lòng trắng trứng khi đun nóng xảy ra sự đông tụ protein.

Dầu dừa có chứa chất béo chưa bão hòa (phân tử có gốc hiđrocacbon không no).

Trong cơ thể người, chất béo bị oxi hóa chậm thành CO₂, H₂O và cung cấp năng lượng.

Saccarozơ còn gọi là đường nho.

Xenlulozơ là chất rắn vô định hình tan được trong nước.

Dung dịch glucozơ hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm.

Cho dầu lạc vào nước, thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.

Thành phần chính của bông nõn là xenlulozơ.

Đốt cháy hoàn toàn một loại protein đơn giản trong khí O₂ dư, thu được sản phẩm N₂, CO₂ và H₂O.

Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan trong dung môi hơn cao su thường.

Metyl fomat có nhiệt độ sôi cao hơn axit axetic.

Số liên kết peptit trong phân tử tripeptit mạch hở Gly–Ala–Val là 3

Có hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở ứng với công thức phân tử C₂H₄O₂.

Etyl axetat được dùng làm dung môi để tách, chiết một số chất chất hữu cơ.

Dầu thực vật và mỡ động vật dễ bám vào các ống nhựa làm bằng poli(vinyl clorua).

Các mảng “riêu cua” xuất hiện khi nấu canh cua là do xảy ra sự đông tụ protein

Cho các chất sau: Fructozơ, Glucozơ, Etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiểm, tạo dung dịch màu xanh lam là 3

Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.

Trong thành phần của xăng sinh học E₅ có etanol.

Nước ép của quả nho chín có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

Khi trộn khí CH₃NH₂ với khí HCl thì xuất hiện “khói” trắng.

Thành phần chủ yếu của khí biogas là metan.

Cao su buna-N, buna-S đều thuộc loại cao su thiên nhiên.

Dung dịch lysin, axit glutamic đều làm quỳ tím chuyển màu xanh.

Do có tính sát trùng, fomon được sử dụng để ngâm mẫu động vật.

Cho dãy các chất sau: benzen, phenyl fomat, saccarozơ, glucozơ, fructozơ, (Gly-Val), etylen glicol, triolein. Số chất làm mất màu dung dịch nước brom là 4

Teflon, thủy tinh hữu cơ và tơ capron được điều chế từ phản ứng trùng hợp các monome tương ứng.

Anilin còn có tên thay thế là phenylamin.

Amilopeptin và glicogen có trong thực vật.

Anilin ở điều kiện thường là chất lỏng, không màu, độc, ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Trong các phản ứng etanol tác dụng với Na, etanol tác dụng với axit xảy ra phản ứng thế H trong nhóm OH của ancol.

Hỗn hợp hai amino axit đồng phân cấu tạo có công thức C₃H₇NO₂ có thể tạo ra tối đa 4 đipeptit.

Tơ nilon-6,6 được điều chế từ hexametylenđiamin và axit axetic.

Hai đồng phân este có công thức phân tử C₃H₆O₂ đều có phản ứng tráng bạc.

Triolein, tristearin và tripanmitin tan trong các dung môi hữu cơ như benzen, hexan, clorofom,…

Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.

Các chất có công thức dạng C_n(H₂O)_m đều thuộc loại cacbohiđrat.

Poli(metyl metacrylat) được dùng làm kính bảo hiểm.

Thủy phân saccarozơ thu được 2 loại monosaccarit.

Ở dạng mạch hở, phân tử glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau.

Cho dãy các chất: CH₂=CHCl, CH₂=CH₂, CH₂=CH-CH=CH₂, H₂NCH₂COOH. Số chất trong dãy có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp là 3

Đồng trùng hợp buta-1,3-đien và lưu huỳnh, thu được cao su buna-S.

Poli(etylen terephtalat) dùng để sản xuất tơ lapsan.

Trùng hợp axit ε-aminocaproic, thu được policaproamit.

Các este no mạch hở tạo bởi axit và ancol ở điều kiện thường đều là chất lỏng.

Tinh bột là chất rắn, dạng sợi, màu trắng, không mùi vị.

Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit.

Dung dịch saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc.

Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.