Font size
WorksheetsWritten test Modul SKKNI 1 - G.46.RIT.001.01 Umum
Total questions: 50
Worksheet time: 50mins
Berikut merupakan area kerja yang perlu diketahui oleh AEON People, kecuali..
Backroom
Selling Skill
Selling Area
Office/kantor
Berikut ialah beberapa area yang terdapat pada backroom, kecuali..
Area stok rusak
Area stok promosi
Area istirahat
Area peralatan dan perlengkapan
Dalam satu hari, cleaning time dilakukan (a) kali
Gambar tersebut merupakan salah satu contoh APD
Benar
Salah
Jenis sampah terbagi menjadi tiga yaitu organic, non organic, dan B3.
Benar
Salah
Gambar tersebut merupakan keterangan bahwa stok (a)
Gambar tersebut merupakan keterangan bahwa stok (a)
Alat di bawah ini bernama glass cleaner
Benar
Salah
Apa jenis sampah di bawah ini…
Non-Organik
Organik
Limbah
Recycle
Kita dilarang keras menggunakan (a) _ belanja customer untuk melakukan display. (jawaban dalam Bahsa Indonesia)
Tujuan menata area kerja (backroom) adalah untuk memudahkan dalam ….
Perhitungan
Pencarian
Pendistribusian
Pemindahan
Ruang backroom dapat dibagi menjadi (_) area
(jawaban dalam angka)
(a)
Dalam melakukan peletakan barang pada selling area, produk tidak boleh menutupi__________, supaya suhu dingin terjaga.
Isolator
Ventilator
Konduktor
Kalkulator
Penggunaan long cart digunakan dengan cara didorong.
Benar
Salah
Jenis sampah di bawah ini adalah …
B1
N2
B3
N4
Kita harus meletakkan produk/barang pada posisi yang mudah dijangkau oleh …
Aeon People
GL/AGL
Customer
Security
Terciptanya kebiasaan pribadi karyawan untuk menjaga dan meningkatkan apa yang sudah dicapai merupakan definisi dari _
(a)
….. adalah melakukan pembersihan tempat, peralatan maupun pakaian kerja yang digunakan
Rajin
Resik
Ramah
Rapi
Memisahkan segala sesuatu yang diperlukan dan menyingkirkan yang tidak diperlukan dari tempat kerja merupakan definisi dari (a)
Apa nama alat di bawah ini ...
Duster
Liquid Cleaner
Adhesion Roller
Safety Boots
Benda di bawah ini bernama…
Cleansing & hygiene gas
Cleansing & hygiene solid
Cleansing & hygiene liquid
Cleansing & hygiene steam
Anting, kalung, gelang/jam tangan, cincin merupakan benda yang tidak diperbolehkan terdapat pada area counter pengolahan makanan.
Benar
Salah
Dalam membersihkan peralatan dan perlengkapan kerja, pisau disimpan dalam kabinet sterilisasi pisau atau dalam kain Kuraflex yang sudah direndam _
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
(a)
Kita harus menyimpan alat masak di atas sumber panas
Benar
Salah
Komputer, printer, mesin fotokopi, mesin laminating, telepon, Alat Tulis Kantor(ATK), meja, kursi, lemari merupakan peralatan yang terdapat pada (a) area
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
Cart, fixture, gondola merupakan peralatan kerja yang terdapat pada (a) _ area
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
Urutkan tatacara pelaporan apabila terjadi tumbahan makanan, limbah atau potensi bahaya yang lain:
1. Melaporkan kendala kepada pihak yang relevan sehingga dapat ditangani dengan segera
2. Identifikasi tumpahan makanan, limbah, dan potensi bahaya yang terjadi.
3. Mengetahui pihak atau atasan yang relevan untuk melaporkan
Urutkan tatacara pelaporan tersebut!
2-1-3
3-2-1
1-3-2
2-3-1
Apa nama APD di bawah ini …
Sarung Tangan
Hygiene Liquid
Celemek
Safety Boots
Apa nama APD di bawah ini …
Sarung tangan
Hygiene Liquid
Apron
Safety Boots
Apa nama APD di bawah ini (a) Jacket (jawaban dalam Bahasa Inggris)
Poin penting dalam melakukan display yaitu dengan mengurutkan produk dari produk ukuran besar ke produk ukuran kecil.
Benar
Salah
Budaya dalam membersihkan area kerja yaitu..
5R
5W
5W+1H
5RS
Selling area saat display perlu menerapkan konsep display (a)
Dalam melakukan selling area saat display, salah satu poin penting dalam konsep display adalah membuat (a) hanger yang sama
Cleaning time dilakukan pada saat pukul......
06.00
11.30
11.00
12.30
Dalam menjalankan tugas rutin kita harus memastikan ____ yang diinstruksikan oleh atasan
(a)
Apabila AEON People tidak dapat membersihkan limbah berbahaya, AEON People dapat memanggil dan meminta bantuan kepada petugas (a) _ (jawaban dalam bahasa Inggris)
Sarung tangan harus diganti secara berkala, yaitu (_) jam sekali (jawaban dalam angka)
(a)
Komputer, printer, mesin fotokopi, mesin laminating, telepon, Alat Tulis Kantor(ATK), meja, kursi, lemari merupakan peralatan yang terdapat pada (a) area
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
Cart, fixture, gondola merupakan peralatan kerja yang terdapat pada (a) _ area
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
Tangga, label, cage, shelf merupakan peralatan kerja yang terdapat pada (a) area
(jawaban dalam Bahasa Inggris)
Kita harus merapihkan letak produk/barang kadang kala
Benar
Salah
Kita diperbolehkan menyimpan barang lain, selain pisau, dalam kabinet sterilisasi pisau
Benar
Salah
Chopping board / talenan tidak disimpan bertumpuk, atau menempel di (a)
Anting, kalung, gelang/jam tangan, cincin merupakan benda yang tidak diperbolehkan terdapat pada area counter pengolahan makanan.
Benar
Salah
Rawat merupakan menempatkan barang pada tempatnya sehingga tidak terlihat berserakan
Benar
Salah
Dalam melakukan peletakan barang pada selling area, display produk harus menghadap ke samping
Benar
Salah
Kita harus memahami penempatan barang berdasarkan (a) pada rak penyimpanan barang
Dalam melakukan peletakan barang pada selling area, produk harus ditempatkan dalam … garis
4
3
2
1
Terciptanya kebiasaan pribadi karyawan untuk menjaga dan meningkatkan apa yang sudah dicapai merupakan definisi dari (a)
