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Nutricion

Total questions: 31

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Se requieren en grandes cantidades

a)

Micronutrientes

b)

Dieta Hipercalorica

c)

Macronutrientes

d)

Frutas

2.

Las grasas (a)   son buenas para nuestro organismo

3.

Los grasas son las principales fuentes de energia para nuesto cuerpo.

a)

No

b)

Si

4.

Las proteinas de origen (a)   se requieren en pocas cantidades

5.

Nuestro Organismo no lo requiere en grandes cantidades

a)

Macronutrientes

b)

Lacteos

c)

Glucidos

d)

Micronutientes

6.

Es la ingesta de los alimentos necesarios que requiere nuestro organismo.

a)

Dieta

b)

Dieta Balanceada

c)

Dieta Hiperproteica

d)

Dieta Hipocalorica

7.

Los Hidratos de carbono son llamados:

(a)  

8.

Las grasas hidrosolubles se disuelven en grsas.

a)

No

b)

Si

9.

Las viandas o (a)   son todos los comestibles

10.

Las calorias se calculan en base a 100 Cl

a)

Falso

b)

Verdadero

11.

Hable de la inocuidad de los alimentos.

4 lines
12.

Son alimentos que tienen larga tiempo para su consumo.

a)

Perecederos

b)

Transgenicos

c)

No Perecederos

d)

Integrales

13.

Los minerales son adquiridos mediante el consumo de Carnes

a)

Si

b)

No

14.

Es el consumo de alimentos mediante sonda nasogastrica

a)

Alimentacion oral

b)

Alimentacion parenteral

c)

Alimentacion enteral

d)

Alimentacion por tubo

15.

Las grasas Insaturadas son las grasas

a)

Malas

b)

Buenas

c)

Ricas en sodio

d)

Lipidos Buenos

16.

Los alimentos se clasifcan en simples y compuestos

a)

Verdadero

b)

Falso

17.

Son colores basicos de la alimentacion.

a)

Rojo

b)

Verde

c)

Dorado

d)

Naranja

e)

Negro

18.

El umami es un

a)

Sabor

b)

Marca

c)

Glucido

d)

Tuberculo

19.

Las calorias son el valor energetico de:

a)

Las Personas

b)

Del Organismo

c)

Los alimentos

d)

De los animales

20.

Los alimentos transgenicos son modificados geneticamente

a)

Si

b)

No

21.

Es el programa creado para el control de peligro en los alimentos

(a)  

22.

La dieta es la ingesta de todos los alimentos buenos

a)

No

b)

Si

23.

Son Vitaminas liposolubles

a)

Vit. A

b)

Vit. C

c)

Vit. E

d)

Vit. B

24.

Las vitaminas hidrosolubles son las que se disuelven en Grasas

a)

No

b)

Si

25.

Los Alimentos se Clasifican en:

Seleccione todas las respuestas correctas.

a)

Simples

b)

Compuestos

c)

Tipo C

d)

Hidrolizados

26.

Es la mezcla de dos o mas ingredientes.

a)

Jugos

b)

Emulsión

c)

Agua

d)

Leche

27.

Son Colores basicos

a)

Rojo

b)

Verde

c)

Azul

d)

Amarillo

28.

El consumo de 1,800 a 2,200 kcal es un requerimiento de calorias

a)

Moderado

b)

Simple

c)

Alto

d)

Bajo

29.

Las etiquetas de los alimentos se calculan en base a:

a)

10 gramos

b)

100 gramos

c)

100 Ml

d)

10 Ml

30.

1 libra equivale a 16 gramos

a)

No

b)

Si

31.

Los tuberculos todos alimentos que crecen en huertos

a)

No

b)

Si