Free Printable ÔN TẬP CHƯƠNG 1,2,3

1.

Chất nào sau đây không phải là este?

a)

C3H7OH.

b)

CH3COOC2H5

c)

CH3COOCH3

d)

HCOOC6H5

2.

Hợp chất X có công thức cấu tạo: C6H5OCOCH3. Tên gọi của X là:

a)

etyl axetat

b)

metyl benzoat

c)

metyl axetat

d)

pheyl axetat

3.

Este metyl acrilat có công thức là

a)

CH3COOCH3

b)

CH3COOCH=CH2

c)

CH2=CHCOOCH3

d)

HCOOCH3

4.

Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

a)

HCOOC2H5

b)

C2H5COOC2H5

c)

C2H5COOCH3

d)

CH3COOCH3

5.

Este nào sau đây có công thức phân tử là C3H6O2?

a)

metyl fomat.

b)

vinyl fomat.

c)

etyl axetat

d)

metyl axetat

6.

Hợp chất Y có công thức phân tử C4H8O2. Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Z có công thức CH3OH. Công thức cấu tạo của Y là

a)

C2H5COOC2H5

b)

CH3COOC2H5

c)

C2H5COOCH3

d)

HCOOC3H7

7.

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây ở trạng thái rắn?

a)

(C17H31COO)3C3H5

b)

(C15H31COO)3C3H5

c)

(C17H33COO)3C3H5

d)

(C17H29COO)3C3H5

8.

Có thể chuyển hóa chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng nào?

a)

Tách nước

b)

Hidro hóa

c)

Tách hidro

d)

Xà phòng hóa.

9.

Chất béo là trieste của axit béo với

a)

ancol etylic

b)

ancol metylic

c)

etylen glicol

d)

glixerol.

10.

Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây?

a)

HCOOC₃H₇

b)

C₂H₅COOCH₃

c)

C₃H₇ COOH

d)

C₂H₅COOH

11.

Đun nóng este CH₂=CHCOOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

a)

CH₂=CHCOONa và CH₃OH.

b)

CH₃COONa và CH₃CHO.

c)

CH₃COONa và CH₂=CHOH.

d)

C₂H₅COONa và CH₃OH

12.

Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là:

a)

CnH2n-2O2 (n≥2).

b)

CnH2n+2O2 (n≥2).

c)

CnH2nO2 (n≥2).

d)

CnH2nO2 (n≥3).

13.

Khi xà phòng hóa este X trong dung dịch NaOH thu được natri axetat và ancol metylic. Vậy X là

a)

CH3-COO-CH3.

b)

CH3-COO-CH2-CH3.

c)

H-COO-CH2-CH3.

d)

CH3-CH2-COO-CH3.

14.

Số đồng phân este C4H8O2 là

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

15.

Este nào sau đây tham gia được phản ứng tráng bạc?

a)

CH3-COO-CH=CH2.

b)

CH3-COO-C6H5.

c)

H-COO-CH3

d)

CH3-COO-CH2-CH3.

16.

Este X đơn chức, mạch hở. Cho X tác dụng vừa đủ với 150 ml dung dịch NaOH 1M thu được 12,3 gam muối và 4,8 gam ancol. Vậy X là

a)

metyl propionat.

b)

etyl fomat.

c)

etyl axetat.

d)

metyl axetat.

17.

Este có mùi dứa là

a)

isoamyl axetat

b)

etyl butirat

c)

etyl axetat

d)

geranyl axctat

18.

Phát biểu nào dưới đây không đúng ?

a)

Chất béo không tan trong nước.

b)

Phân tử chất béo chứa nhóm chức este

c)

Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.

d)

Chất béo còn có tên là triglixerit

19.

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối ?

a)

C6H5COOC6H5

b)

CH3COO-[CH2]2-OOCCH2CH3

c)

CH3OOC-COOCH3

d)

CH3COOC6H5 (phenyl axetat)

20.

Cho 13,6 gam phenyl axetat tác dụng với 250 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng được m gam chất rắn. Giá trị của m là

a)

19,8

b)

21,8

c)

14,2

d)

11,6

21.

Đồng phân của fructozo là :

a)

Glucozo

b)

Saccarozo

c)

Tinh bột

d)

Xenlulozo

22.

Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân?

a)

tinh bột.

b)

metyl fomat

c)

saccarozo

d)

Glucozo

23.

Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là bao nhiêu % ?

a)

0,001%

b)

0,1%

c)

0,0001%

d)

1%

24.

Đường saccarozơ có thể được điều chế từ :

a)

cây mía

b)

củ cải đườn

c)

hoa thốt nốt

d)

tất cả đều đúng

25.

Số nguyên tử oxi trong phân tử saccarozơ là :

a)

12

b)

22

c)

11

d)

6

26.

Đường X là một loại cacbohiđrat ở thể rắn, không màu, tan trong nước có vị ngọt và ngọt hơn đường nho nhưng không ngọt hơn đường mật ong. Trong phân tử chứa 1 gốc α-glucozơ và 1 gốc β-fructozơ. Vậy X là :

a)

Glucozơ.

b)

Mantozơ.

c)

Saccarozơ

d)

Fructozơ

27.

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

a)

[C₆H₇O₃(OH)₃]n.

b)

[C₆H₅O₂(OH)₃]n.

c)

[C₆H₈O₂(OH)₃]n.

d)

[C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

28.

Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là

a)

Amilozơ.

b)

Glucozơ.

c)

Saccarozơ.

d)

Amilopectin.

29.

Dãy gồm các dung dịch đều hoà tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ phòng là

a)

glucozơ, fructozơ và xenlulozơ.

b)

glucozơ, fructozơ và amilozơ.

c)

glucozơ, fructozơ và tinh bột.

d)

glucozơ, fructozơ và saccarozơ

30.

Ở điều kiện thích hợp, xenlulozơ [C₆H₇O₂(OH)₃]_n không tham phản ứng với chất nào?

a)

H₂O (t^o, H⁺).

b)

Cu(OH)₂.

c)

O₂ (t^o).

d)

HNO₃ đặc/H₂SO₄ đặc.

31.

Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO₃/NH₃ (t^o), không xảy ra phản ứng tráng bạc

a)

Metyl fomat

b)

Saccarozơ.

c)

Glucozơ.

d)

Fructozơ.

32.

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.

(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Số phát biểu đúng là

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

33.

Chất nào sau đây được dùng làm thuốc súng không khói?

a)

Xenlulozơ trinitrat.

b)

Tơ visco.

c)

Tơ axetat.

d)

Xenlulozơ.

34.

Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO₂ và hơi nước có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là

a)

Axit axetic.

b)

Glucozơ.

c)

Saccarozơ

d)

Fructozơ.

35.

Trong các chất sau:

(1) Sobitol (2) glucozơ

(3) fructozơ (4) metyl metacrylat

(5) tripanmitin (6) triolein (7) phenol.

Số chất làm mất màu nước brom là:

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

36.

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

a)

CH₃CHO và CH₃CH₂OH.

b)

CH₃CH₂OH và CH≡CH.

c)

CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

d)

CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.

37.

Cho các chất sau: metyl fomat, glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, fructozơ. Số chất có tham gia phản ứng tráng bạc là

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

38.

Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

39.

Khi nghiên cứu cacbohirat X ta nhận thấy:

- X không tráng gương, có một đồng phân

- X thủy phân trong nước được hai sản phẩm. Vậy X là

a)

Glucozo

b)

tinh bột

c)

Saccarozơ

d)

Fructozơ

40.

Dãy các chất đều tham gia phản ứng thủy phân là:

a)

Tinh bột, glucozơ, etyl axat, saccarozơ

b)

Xenlulozơ, tristearin, saccarozơ, metyl fomat

c)

Tinh bột, metyl axetat, triolein, fructozơ

d)

Xenlulozơ, glixerol, etanol, mantozơ

41.

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc 1?

a)

(CH₃)₃N

b)

C₂H₅-NH₂

c)

CH₃-NH-C₂H₅

d)

CH₃-NH-CH₃

42.

Amin nào sau đây tồn tại ở trạng thái khí ở điều kiện thường ?

a)

anilin

b)

isopropyl amin

c)

butyl amin

d)

trimetyl amin

43.

Chất nào sau đây không làm quỳ tím chuyển màu

a)

Glyxin

b)

Lysin

c)

Anilin

d)

Valin

44.

Cho các chất sau: glyxin, alanin, metylamin, metyl amoniclorua, gly-ala, natri axetat. Số chất tác dụng được với HCl là

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

45.

Trong các chất dưới đây, chất nào là Glyxin?

a)

H₂N-CH₂-COOH

b)

CH₃–CH(NH₂)–COOH

c)

H₂N–CH₂-CH₂–COOH

d)

HOOC-CH₂CH(NH₂)COOH

46.

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

a)

Ala-Gly

b)

Ala-Gly-Gly

c)

Ala-Ala-Gly-Gly

d)

Gly-Ala-Gly

47.

Dung dịch Ala- Gly phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

a)

NaOH

b)

Cu(OH)2

c)

Br2

d)

NaCl

48.

Trong dung dịch, H₂N–CH₂–COOH tồn tại chủ yếu ở dạng

a)

phân tử trung hoà.

b)

cation.

c)

anion.

d)

ion lưỡng cực.

49.

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím hóa đỏ ?

a)

CH₃CH₂CH₂NH₂.

b)

HOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH.

c)

H₂NCH₂COOH.

d)

C₆H₅NH₂.

50.

Tổng số nguyên tử C trong 1 phân tử alanin là

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

51.

Dãy gồm các chất được sắp xếp theo thứ tự tăng dần lực bazơ từ trái sang phải là

a)

C2H5NH2 < CH3NH2 < NH3

b)

C6H5NH2 < NH3 < CH3NH2

c)

C6H5NH2 < CH3NH2 < NH3

d)

C2H5NH2 < NH3 < C6H5NH2

52.

Axit aminoaxetic (NH2CH2COOH) có thể tác dụng với tất cả các chất của nhóm nào sau đây ( điều điện đầy đủ)?

a)

C2H5OH, HCl, KOH, dung dịch Br2

b)

C2H5OH, HCl, NaOH, Ca(OH)2

c)

HCHO, H2SO4, KOH, Na2CO3

d)

C6H5OH, HCl, KOH, Cu(OH)2

53.

Phenylamin là amin

a)

bậc 1.

b)

bậc 2.

c)

bậc 3.

d)

bậc 4.

54.

Cho các phát biểu sau;

a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

b) Muối phenyl amoniclorua tan trong nước.

c) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí.

d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Val có 4 nguyên tử oxi.

e) Các amin đều không độc và được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

f) Anilin làm đổi màu dung dịch phenolphtalein.

g) Thủy phân hoàn toàn albumin thu được hỗn hợp α – aminoaxit.

Số phát biểu đúng là

a)

6

b)

4

c)

5

d)

3

55.

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do

a)

phản ứng thủy phân của protein.

b)

phản ứng màu của protein.

c)

sự đông tụ của lipit.

d)

sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

56.

10,85 gam Gly-Ala-Ala tác dụng vừa đủ với V(ml) NaOH 1M. Giá trị của V là

a)

150

b)

50

c)

200

d)

100

57.

Cho m gam alanin phản ứng hết với dung dịch NaOH. Sau phản ứng, khối lượng muối thu được 22,2 gam. Giá trị m đã dùng là

a)

17,8 gam.

b)

9,8 gam.

c)

19,8 gam

d)

17,5 gam.

58.

Đốt cháy htoàn m gam metylamin, sinh ra 1,12 lít khí N₂ (ở đktc). Giá trị của m là

a)

3,1 gam.

b)

6,2 gam.

c)

5,4 gam.

d)

2,6 gam.

59.

Có bao nhiêu amin có cùng công thức phân tử C₃H₉N ?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

60.

α- Aminoaxit là aminoaxit mà nhóm amino gắn ở cacbon thứ mấy?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

ÔN TẬP CHƯƠNG 1,2,3 - HÓA 12 (2023)

Total questions: 60

Worksheet time: 34mins

Similar Resources on Wayground