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4 eiffel projet 1 locaux

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

la tenue professionnelle en HAS se compose de

a)

une blouse, une charlotte, des chaussures de sécurité

b)

une blouse un pantalon des chaussures de sécurité

c)

un pantalon, une charlotte, des chaussures de sécurité

d)

une blouse, une charlotte et un pantalon

2.

en atelier HAS pour mes cheveux :

a)

ils doivent être attachés

b)

ils peuvent être détachés sous la charlotte

3.

le lavage des mains c'est

a)

avant avoir mis sa tenue professionnelle

b)

après avoir mis sa tenue professionnelle

4.

je dois porter des gants en cuisine quand

a)

mes mains sont sales

b)

j'ai des coupures au niveau des mains

c)

j'ai écris sur mes mains

5.

dans le cadre du balayage à quel type de balayage a-t-on à faire ,

a)

salissures adhérentes

b)

salissures non adhérentes

6.

le nom du balai utile dans le balayage à sec

a)

balai coco

b)

balai brosse

c)

balai trapèze

d)

balai Faubert

7.

le nom du balai utile dans le balayage humide est

a)

balai coco

b)

balai brosse

c)

balai trapèze

d)

balai Faubert

8.

dans le cadre du balayage humide j'ai aussi besoin

a)

d'une gaze pré-imprégnée

b)

d'une gaze rose

c)

d'une frange

9.

c'est appareil se nomme

a)

un extincteur

b)

un vaporisateur

10.

ce panneau indique

a)

que je suis obligé de porter des gants

b)

que je peux porter des gants

c)

que je ne dois pas porter des gants

11.

cet appareil sert à

a)

arrêter le courant électrique quand il y a un accident.

b)

arrêter le courant électrique quand on a finit les activités.

c)

faire fonctionner l'électricité en début d'activité.

12.

la blouse en atelier

a)

est obligatoire dans toutes les activités

b)

est obligatoire en cuisine mais pas en linge ni en entretien des locaux

c)

est obligatoire en entretien des locaux en cuisine mais pas en linge

13.

en atelier HAS je ne peux pas

a)

être souriant

b)

porter de bijoux

c)

être à l'écoute

d)

attacher mes cheveux

14.

un avantage du balayage humide

a)

silencieux

b)

bruyant

c)

écologique

15.

le sigle HAS signifie

a)

Hygiène Alimentation Services

b)

Hygiène alimentation Sécurité

c)

Habitat Alimentation Sécurité